Madarch gyda zucchini: ryseitiau gyda lluniau

Haf weithiau gall madarch gyda zucchini fod amrywiaeth iach o dabl bob dydd. A gŵyl y ohonynt y gallwch adeiladu set o brydau demtasiwn mawr. Ychydig ddychymyg coginio - a'r rhataf yn y tymor llysiau troi i mewn i gampwaith haeddu sylw y foodie mwyaf inveterate.

Madarch gyda zucchini mewn hufen

Un ffordd eithaf syml sut i goginio madarch gyda zucchini, gan roi canlyniad hyfryd. traean cyntaf y cilo o dafellau madarch torri canol a'i anfon at y badell ffrio. Tra bod madarch wedi'u ffrio, un neu ddau o zucchini bach glanhau o groen a'i dorri'n giwbiau canol-maint. Pan fydd y madarch yn cyrraedd yr hanner-yn barod, maent yn arllwys y tafelli sboncen a'i dorri'n fân pedwar ewin o arlleg. Eisoes ar ddiwedd y pryd i flasu prisalivaem, podperchivaetsya a blas gyda llwy de (dim sleidiau) o nytmeg. Ar ôl tri munud diffodd arllwys hufen braster isel (tua hanner cwpan), a phum munud yn ddiweddarach oedd y bwyd yn barod.

stiw haf

gall bron unrhyw lysiau yn cael ei osod i lawr yn y saig hon. Da mewn stiwiau, a madarch gyda zucchini. I greu y fath chwarter prydau cilogram o fadarch bach dorri yn ei hanner ac yn ffrio yn lliw brown golau, yna halltu, pupur a lledaenu ar y plât. Yn eu lle yn cael ei dywallt dorri'n fân winwns. Pan mae ei ciwbiau yn dod yn dryloyw, ychwanegwch dwy dafell o zucchini. Am fwy o harddwch yn well i gymryd un gwyrdd ac un melyn. Ar yr un pryd yn gosod fawr o sgwariau pupur gloch. Stiw wedi'u stiwio o dan y caead; pum munud cyn tynnu oddi ar y gwres ychwanegu ato ychydig o haneri o domatos ceirios, madarch a hanner cwpan o hufen sur. Mae bwyd parod yn cael ei taenellodd gyda phlu winwns wedi'u torri.

Stwffio "cychod"

Fel llenwi eto all weithredu unrhyw beth, ond yn arbennig o dda yn troi allan zucchini gyda madarch a reis. Llysiau golchi a obsushivayut, torri ar eu hyd ac yn ofalus gael gwared ar y tu mewn gyda llwy. Yn ôl y rheolau y mae'n oeri berwi a hanner cwpan o reis. Mae nionyn canolig eu maint wedi ei dorri'n crymbl ac pripuskayut mewn olew blodyn yr haul. Ychydig yn llai na pwys o fadarch wedi'u sleisio cael ei arllwys i'r ffrio. Pan fyddant yn barod, profiadol gyda halen, pupur a tyrmerig. Mae'r ddwy elfen o'r cymysgedd stwffin, wedi'i ategu gan winwns gwyrdd wedi'u torri a'u dosbarthu gan "cwch". Mae pob un wedi ei lenwi gyda llwy cawl - madarch neu gyw iâr. haneri Squash yn cael eu rhoi ar hambwrdd pobi, gydag ychydig olew, ac un rhan o dair o oriau cuddio yn y popty.

Pwmpen-Madarch Caserol

Mae'n rysáit demtasiwn sy'n eich galluogi i goginio zucchini gyda madarch a thomatos yn y ffwrn! Nionyn manylion personol fân a'i ffrio, ychwanegu at ei record ran o dair o cilogram o fadarch. Bum munud yn ddiweddarach, y badell yn cael ei dynnu oddi ar y gwres. Mae dau zucchini da fras rhwbio, peidiwch wring y sudd oddi wrthynt. Ar gyfer y llysiau yn cael eu hychwanegu dau sagging ewin garlleg, wedi'u torri perlysiau ffres o ddewis, halen, pupur a dau wy wedi'u curo. Mae'r blawd yn cael ei arllwys (pâr o llwyau gyda llithren da), a disintegrant llwy-lawr, ac ar ôl ei droi - madarch.

Mae'r màs o ganlyniad yn cael ei ddosbarthu yn ystod y ffurf iro, tafelli tenau yn cael eu gosod ar ben tomato pâr, ac yn olaf yn dylunio pritrushivaetsya caws wedi'i gratio. Caserol rhoi ar hanner awr yn y popty. Pan brown caws, gellir ei dorri a bwydo.

julienne anarferol

Mae llawer o wragedd tŷ yn paratoi ar gyfer y gwyliau yn bryd Ffrangeg, fel arfer drwy ddefnyddio cocottes neu basgedi o does ceramig. Rydym yn cynnig dewis arall yn flasus iawn: zucchini gyda madarch a chaws yn y popty, lle yn lle llysiau ar gyfer cocotte. zucchini mawr torri wasieri eithaf trwchus. Gwydr diamedr addas yn cael ei dorri (gwasgu) seredinka. Gallwch dorri ei gyda chyllell ac, os yw'n well gennych. Kruglyashi torri hydredol a gwreiddio yn eu lle - byddant gwaelodion. Mae'r "cocottes" sy'n deillio yn cael eu harddangos ar ddalen iro.

Topins i julienne paratoi clasurol: ffrio'r winwnsyn, yna llenwch i fyny ato madarch wedi'u torri. Pan fyddant yn cyrraedd yr hanner-yn barod, arllwyswch yr hufen (a gwydraid chwarter cilogram o fadarch), ac ar y diwedd iawn - cymysgu yn dda mewn dŵr, blawd (2 lwy). Ychwanegwch halen a phupur, pob cymysgu rhai o drwch. Waelod pob cocottes yn taenellu gyda chaws wedi'i gratio, rhowch y stwffin ar ben, gorffen "strwythur" caws eto. Mae chwarter awr a dreulir yn y ffwrn, zhuleny yn barod. Felly, nid ydynt yn disgyn ar wahân pan tynnu o'r badell, mae angen i chi aros tan y "cocottes" ychydig yn oer.

Madarch gyda zucchini yn Rwmaneg

Mae'n ymddangos nad oes unrhyw gynhwysion egsotig - ac mae'n hollol anarferol a bythgofiadwy blas. Mae tri zucchini dorri'n sleisys, taenu â halen a bod am ddeng munud oed. Ar fflat blât mawr yn cael ei osod allan ychydig o flawd. Mae pob cylch yn ei llysiau ddiesgyrnu a rostio ar wres gweddol uchel i frown. Pum darn o dorri tomato - yr un cylchoedd. Ac yn awr anarferol: pob ddefnyddiwyd i ddechrau mewn caws busnes, ac mae angen caws hwn prydau Rwmania. darn 200-gram yn cael ei rwbio gyda gratiwr bras, criw o winwns gwyrdd friwsioni fân. Yn y ffurflen ar gyfer dysgl bobi ei gasglu: yr haen gyntaf yn cael eu rhoi zucchini wedi'u ffrio, maent yn cael eu trefnu cylchoedd tomato fwy dwys sy'n taenu caws a pherlysiau. Ar ben rwbio ychydig o fenyn frostbitten. Mae'r ffurflen yn cael ei roi yn y ffwrn nes yn llyfn "llosg haul."

byrbryd Corea

Yn fanwl gywir, nid yw'n dod i fyny gyda'r Koreans, ond gan y broses o goginio a sesnin dysgl ddefnyddiwyd Daeth yn adnabyddus yn union Corea. Y prif elfennau ynddo yw zucchini, madarch, moron. Courgettes - pedwar darn, yn pwyso tua 700 gram - torri deneuach stribedi ac ychwanegu ychydig o halen. madarch trydydd cilogram crymbl fel llysiau ac yn gyflym am tua 5 munud yn prisolennoy dŵr wedi'i ferwi. rhwbio'r moron Big, o ddewis y gratiwr Corea. Am ei diffyg - dim ond mawr. Mae pob un o'r cynhwysion yn cael eu cymysgu ac yn blas torri'n fân tri, ond nid ydynt yn rhoi pwysau ewin garlleg a phaced o halen a phupur ar gyfer moron yn Corea. Ar gyfer y llenwad yn cyfuno tair llwy fwrdd o finegr, swm sy'n hafal o olew llysiau, halen a siwgr. salad parod plât gorchuddio, salad diamedr llai o faint, yn cael ei wasgu ar y llwyth ac yn cuddio pedair awr i oeri. Mae'n harmonizes berffaith ag unrhyw gig rhost neu eu grilio a'i storio am gyfnod hir, felly mae'n gwneud synnwyr i baratoi ar gyfer y dyfodol - byddwch yn dod ar draws gwesteion annisgwyl a baratowyd, yn llawn arfog: y rhai o fadarch zucchini a moron yn ddefnyddiol iawn.