Nwdls gyda madarch: rysáit, awgrymiadau photo

Amrywiadau o'r lluosogrwydd cyntaf a'r ail o brydau fathu. Ac yn lle arbennig yn eu plith yw nwdls gyda madarch. Mae'r rysáit yn cael ei drosglwyddo o un feistres i un arall. Mae'n amrywio ac yn cael ei haddasu. Y prif beth sy'n aros ym mhob un, y canlyniad - pryd o fwyd blasus ar y bwrdd. Dyna pam ei bod yn aml yn ymddangos yn y ddewislen, a bwyta yn eiddgar gan bawb sy'n bresennol yn y pryd bwyd.

Cartref "Pasta"

Os bydd y prif gynhwysyn i goginio eu prydau eu hunain, byddwch yn cael yn eithaf gwych cawl nwdls gyda madarch. Mae'r rysáit yn Nid oes gofyn yn syml, ffwdan a sgiliau coginio arbennig, fel y gallwch roi i goginio ychydig o amser.

Mae'r blawd yn cael ei gymysgu â halen a sgrinio'n ofalus, yn ddelfrydol - ddwywaith. Mae'r sail yn cael ei yrru wy. Cyfrifo - un darn ar y can gram o flawd. Peidiwch â meddwl bod yr wy yn ormod. Dylai'r toes fod â serth a non-stick. A rhinweddau hyn yn unig yn darparu wyau. Mae hyn hefyd yn arllwys ychydig lwyeidiau o ddŵr - dim ond digon i tylino y toes. Mesim iddo gael strwythur llyfn, yn cwmpasu powlen a'i adael i sefyll drydedd awr.

Mae'r toes yn cael ei gyflwyno fân iawn, wedi'i dorri'n stribedi o led o 0.5-1 cm, ac yn cael ei sychu am sawl awr. Nid Plygwch gwregys ar ei gilydd i gyflymu'r broses o dorri yw: lynu at ei gilydd, hyd yn oed os ydynt yn dda blawd ddeffro. Defnyddiwch cartref "pasta" wrth baratoi nwdls gyda madarch, ryseitiau a gwneud yn bosibl mewn ffordd hawdd. Ond ar storio, maent yn cael eu gosod eisoes yn y ffurf sych. Cyflymu sychu fod trwy gyfrwng popty gynhesu i 45-50 gradd.

nwdls Lean gyda madarch: rysáit gyda llun

Yn nyddiau ymprydio achub madarch. Ar syrffed bwyd, maent yn debyg i'r cig, felly rhowch grym. Yn ogystal, gellir eu defnyddio i wneud amrywiaeth yn y ddewislen. Maent yn pobi cacennau, yn gwneud cawl, coginio cawl a chaserol coginio. Ond un o'r hoff brydau oll - nwdls heb lawer o fraster gyda madarch, rysáit yr ydym yn dod at eich sylw. Ar gyfer ei addas ar gyfer unrhyw madarch. Y ffordd hawsaf i gael y madarch, felly ystyried yr achos o gawl y mae gyda nhw.

I'r cyntaf oedd cyfoeth a blas, dylech yn gyntaf wneud decoction. I'r perwyl hwn, tri madarch mawr a baratowyd torri mawr iawn (mewn dwy neu dair rhan), ac yn eu rhoi mewn dŵr berwedig. Pan fydd y dŵr yn berwi eto, tân yn cael ei sgriwio. Cawl ac ychwanegu ychydig o halen ar ôl ar y plât gyda'r caead ymlaen am ugain munud. Mae'r madarch ar ôl naill ai daflu neu sychu ac yn ychwanegu at zazharki fel tatws stwnsh - maent yn fawr iawn berwa.

Mae chwarter cilo o fadarch ffres torri'n fân fân, yn ogystal â'r winwns. winwns pripuskayut Cyntaf mewn padell ffrio fel brown - Arllwyswch madarch. ffrio ar y Cyd yn cael ei wneud cyn diwedd y dewis o sudd. Er eu bod yn dihoeni yn y cawl yn cael eu rhoi dau ciwbiau tatws a'u coginio. Maent bron yn barod - ychwanegu madarch wedi'u ffrio, ac ar ôl yr berwi nesaf - nwdls. Ar ôl ei goginio, ac mae hi'n tynnu y sosban oddi ar y gwres. trwytho Cawl y drydedd awr.

cawl miso

Gall y rhai nad ydynt yn ymprydio ac wrth ei bodd cuisine Asiaidd yn cael ei baratoi nwdls cyw iâr gyda madarch, rysáit a ddaeth o Siapan. Yn ôl y rheolau yr ydych am ei ddefnyddio cynhyrchion reis, ond nid ydynt yn dod yn waeth a chartref.

ffiled cyw iâr wedi'i haneru. Mae un rhan yn cael ei adael cyfan, mae'r rhubanau tenau ail doriad. Mae'r holl gig yn cael ei roi yn y finegr reis ac am 15-20 munud oed. foronen fawr wedi'u torri gwellt, llond llaw o fadarch - tafelli neu sleisio. cawl wedi'i gynhesu (neu wedi eu coginio yn ffres). osod yn gyntaf nwdls ynddo. Pan gafodd ei ychydig yn feddal, cyflwynodd moron, stribedi cyw iâr a madarch. Ar ôl ychydig funudau yn ychwanegu llwy o olau past miso.

Ochr yn ochr, rhostio darn cyfan o ffiled, ei oeri a'i dorri'n blatiau. Mae'n ddefnyddiol ar hyn o bryd i baratoi a sbeisys: torrwch y cilantro, winwns-pen a chilli. Cawl arllwys i mewn bowls. Mae'n gosod y cig a sbeisys grilio - ac rydych yn barod ar gyfer cinio yn Siapan.

Nwdls gyda madarch a phwmpen

Nawr yn ystyried yr ail, sy'n gweithredu fel y nwdls gyda madarch. Rysáit a gymerwyd o'r bwyd Eidalaidd. Mae dau gant o gram o fadarch yn cael eu torri yn llai ac yn ffrio mewn llysiau neu olew olewydd. Pryd fydd y madarch yn dod yn euraid, ychwanegu atynt falu pedwar ewin garlleg. Rhostio yn parhau nes bod y arogl garlleg a fynegwyd.

Arllwyswch Zhmenka persli wedi'i dorri. Dysgl cymysg a symud ar unwaith o'r plât poeth. Mewn sgilet gynhesu gyda darn o fenyn. Ynddo grinded cnawd bwmpen rhostio - ei swm yn dibynnu ar eich cydymdeimlad llysiau hwn. Ar ôl y halen, pupur a thywallt peint o cawl cyw iâr.

Sail diffodd ddeg munud ac yna cyflwynodd hufen polstakana, tafell o gaws wedi'i gratio a ffyngau. Er ei droi cyfan at ei gilydd ddiffodd deg yn fwy munud. Mewn padell ar wahân nes nwdls wedi'u coginio al dente wladwriaeth, yn gymysg â'r ail elfen ac yn cael ei bwydo i'r bwrdd, parmesan taenellodd ychwanegol.

Mae ychydig o awgrymiadau

I gael nwdls blasus gyda madarch, rysáit yn argymell gwrando ar ychydig o ddoethineb coginiol. Yn gyntaf, ni allwch hir gadw'r madarch mewn dŵr - maent yn amsugno, pam dod yn llai blasus. Yn ail, os ydych chi am gael cawl nwdls mewn modd tryloyw, sgaldio pasta mewn cynhwysydd ar wahân. Yn syth ar ôl berwi hylif dywallt. Nwdls ar ôl dileu'r wyneb o flawd yn y cawl coginio ychydig yn hirach yn barod.