Pa fitamin yn gyffredin mewn pysgod? Pam ei bod yn ddefnyddiol i fwyta pysgod?

Mae'r pysgod, sy'n pobl yn defnyddio ar gyfer bwyd, yn hynod o ddefnyddiol ar briodweddau cynhyrchion bwyd. Mae hyn yn pantri go iawn o fitaminau a mwynau, a hebddynt ni all y corff dynol weithio'n iawn. Paratoadol i'r cynnyrch hwn, gallwn yn ddiogel ddisgwyl, nid yn unig pryd o fwyd blasus, ond hefyd y ffaith y bydd yn dod â'r corff i'r budd mwyaf posibl. Ynghylch pa fath o fitamin mewn pysgod yn bodoli ac yn yr un fath felly mae'n ddefnyddiol i siarad yn fwy manwl, fel y daeth yn amlwg pam mae ganddo nodweddion a phriodweddau unigryw o'r fath, yn hytrach nag unrhyw gynnyrch bwyd arall.

Manteision pysgod

Nid oes jôc rhy glyfar bod y rhai sy'n gyson yn bwyta llawer o bysgod, ar un pwynt dechrau i glow yn y nos. Wrth gwrs, nonsens, ond yr hyn y grawn geirwiredd yw bod y pysgod yn gynnyrch gwerthfawr, sy'n cynnwys cryn dipyn o ffosfforws. Mae'n hyrwyddo esgyrn a dannedd cryf, yn gwella golwg. Ond nid dyma'r unig elfen ddefnyddiol, yn dibynnu ar gyfansoddiad amrywiaeth o fitaminau a mwynau amrywio.

Un o nodweddion mwyaf gwerthfawr y cynnyrch yw y gall y pysgod yn cael eu coginio mewn gwahanol ffyrdd. Ffrio, wedi'i fygu, wedi'u sychu, wedi'u berwi, hallt - gellir ei fwyta bron yr holl bobl, gwrtharwyddion mae ychydig, y prif beth - wneud yn iawn ac yn y maint cywir. Cytbwys deiet - un o'r amodau sy'n gwarantu cyflwr ardderchog o iechyd.

Y fantais dros fwyd pysgod eraill

O'i gymharu â chynnyrch eraill, fel cig, y gymhareb o fraster a chalorïau yn amlwg ar ochr y pysgodyn, ond nid yn unig rhagoriaeth hon:

• gellir ei fwyta mewn unrhyw swm heb ofni ymddangosiad gormod o bwysau;
• canran uchel o brotein, ac o ansawdd uchel;
• ychydig bach o feinwe gyswllt hwyluso amsugno.

Ond nid dyna'r cyfan: Mae gan protein a geir mewn pysgod, yn ei gyfansoddiad nifer o asidau amino gwerthfawr ar gyfer y corff dynol. Mae rhai mathau o gynnyrch pysgod maethegwyr a ragnodwyd yn benodol i gleifion. Er enghraifft, yn y mono pysgod olewog a choch asidau brasterog amlannirlawn ar gael mewn symiau mawr, sydd yn bwysig iawn i bobl sydd â chlefyd y gwaed, system gardiofasgwlaidd a diabetes.

Elfennau hybrin a maetholion

Gall y rhestr o sylweddau yn cael gwahaniaeth yn dibynnu ar y mathau cynnyrch, ond hefyd yn y môr a physgod afon yn fount o fwynau defnyddiol y corff dynol:

• sinc;
• fluoro;
• copr;
• ffosfforws;
• seleniwm;
• magnesiwm;
• ïodin;
• calsiwm.

isrywogaeth coch (eog, brithyll, eog, ac ati) yn uchel mewn haearn ac asidau brasterog aml-annirlawn (omega-3 ac omega-6). Rhywogaethau o gynrychiolwyr morol yn cynnwys y angenrheidiol ar gyfer y corff dynol ïodin, sy'n helpu i ymdopi â straen, yn gwella chwarren thyroid, yn cryfhau cof.

Fitaminau, sy'n rhan o

Pa fitaminau yn cael eu cynnwys yn y pysgod? Rydym sengl allan y prif rai:

• asid nicotinig (fitamin PP). Mae'n anhepgor ar gyfer y corff dynol, y diffyg fitamin PP ysgogi clefydau amrywiol croen a gwaed. Mae'r deunydd yn cael ei argymell ar gyfer pobl sydd wedi cael problemau gyda'r croen, mae'n helpu glanhau y gwaed, yn gwella microcirculation, gwella ansawdd y cymathu o sylweddau eraill.
• fitaminau B yn cymryd rhan yn y sefydliad y llwybr treulio i weithio'n iawn rheoleiddio'r holl brosesau treulio, rheoli lefelau siwgr yn eich gwaed.
• Fitamin A. Mae'n gynnyrch anhepgor ar gyfer pobl sydd â ffordd o fyw actif, diffyg mae'n achosi blinder gyflym, am y rheswm hwn, gweledigaeth dirywio, mae sychder y geg.
• Calciferol (fitamin D). Nid yw'r broses gyfnewid yn digwydd heb ei gymryd rhan, mae'n wych synthesis hormonau symbylydd, mae'n cyflymu amsugno calsiwm.

Os byddwn yn siarad am yr hyn y math o fitamin mewn pysgod bodoli yma yn y blaen A a D.

Fitaminau sydd yn y pysgod coch

Pa fitaminau yn cynnwys pysgod, yr ydych eisoes yn gwybod. Nawr mae angen i siarad am y mathau coch. Mae'r defnydd cyson ohonynt mewn bwyd yn lleihau'r risg o ganser a chlefydau gordyndra, yn cryfhau'r system imiwnedd, yn atal torri i lawr nerfus a salwch meddwl.

Pa Fitaminau yn y pysgod coch? Mae'n canolbwyntio maetholion, yn anaml a geir mewn cynhyrchion eraill - fitaminau A, PP, E, B, D.

eiddo arall cadarnhaol y cynnyrch: y dewach, y mwyaf yw'r budd-dal, fel Omega-3 a Omega-6 (asid) diogelu uniongyrchol gellbilen rhag difrod sydd, yn eu tro, i fyw'n hirach a youthfulness.

Os byddwn yn siarad am yr hyn y math o fitamin mewn pysgod yn fwyaf gwerthfawr, mae'n anodd i ateb ddigamsyniol, wrth i anghenion pob organeb yn wahanol. Ond y ffaith y gall y pysgod yn ail-lenwi bron unrhyw ddiffyg, mae hynny'n sicr!

Mewn rhai pysgod mwyaf fitaminau

Gadewch i ni edrych, mewn mwy o bysgod na fitaminau, o fudd i'r corff dynol.

Salmon. 100 go bysgod yn darparu'r norm dyddiol a argymhellir o elfennau hybrin defnyddiol a fitaminau. Mae'n addas i'w ddefnyddio mewn unrhyw ffurf: ychydig yn hallt, wedi'u sychu, mwg, ffres.

pysgod môr - heb os yn un o'r cynhyrchion mwyaf gwerthfawr. Y mathau mwyaf poblogaidd yw penfras, burbot, morlas walleye, penfras saffrwm, cegddu. crynodiadau uchel o fitaminau A, B, PP, A, E, D.

cynrychiolwyr afon (draenogiaid, penhwyaid-draenogiaid, penhwyaid, carp, carp, ac ati) - nid oes unrhyw yw'n gynnyrch bwyd llai gwerthfawr, ond oherwydd amodau amgylcheddol gwael yn cael eu ym mhob achos yn bodloni'r holl safonau.

mathau poblogaidd a fforddiadwy - penwaig, draenogiaid, sardinau, lleden, ac eraill. Mae rhai ohonynt yn dda ar ffurf hallt, er enghraifft, penwaig, corbenwaig, mae eraill yn cael eu hystyried orau gan y corff dynol yn berwi neu eu ffrio.

Fitamin D: pa bysgod?

Fitamin D yn un o'r rhai mwyaf poblogaidd ar gyfer y corff dynol, gall ei diffyg fod yn achos glefydau amrywiol. Mae ar gael mewn bron pob math o bysgod, ni waeth lle mae'n cael ei ddarganfod. Rydym yn rhestru'r mathau o gynrychiolwyr ffres a heli, lle mae'r crynodiad o fitamin D, yr uchaf:

• penfras (yn enwedig yr iau y pysgod, sy'n cael ei ystyried yn ddanteithfwyd);
• gwyniaid y môr;
• hadog.

Gall y rhestr hon hefyd gynnwys pob aelod o'r eog: eog pinc, eog chum, brithyll. I gloi, dylid nodi, serch hynny, bod yfed gormod o bysgod, o ran hynny, ac unrhyw fwydydd eraill, yn gallu cael canlyniad negyddol ar gyfer y corff dynol. Dewis unrhyw fath, mae'n bwysig talu sylw i'r ffresni ac ymddangosiad. Pysgod yn aml yn cael eu gwerthu mewn halltu neu ei rewi. cynhyrchion halltu yn gyflym yn colli ei flas yn absenoldeb heli, cofiwch hyn.

Nawr eich bod yn gwybod pa fitaminau mewn pysgod yn bodoli a pham argymhellir i'w fwyta. Aros yn iach!