Cig Fferm: adolygiadau. Sut i wahaniaethu y cig o'r cartref y fferm?

Mae tua 70 kg y flwyddyn yn cael ei fwyta porc a chig eidion person ar gyfartaledd. Ar yr olwg gyntaf, mae'n ymddangos y gallai fod yn fwy naturiol? Fodd bynnag, trwy ennill arian ychwanegol nid yw'n gwrthod neb. Cyflenwi a gwerthu cynhyrchion cig - yn eithriad. Beth mewn gwirionedd yn mynd ar y silffoedd dan gochl porc neu gig eidion stêm? Mae'r gwneuthurwr yn honni bod y cig fferm a gigyddir anifail yn y bore, ond a yw'n bwytadwy, a sut fodlon gynnyrch naturiol? Mwy am hynny yn yr erthygl.

Gwiriwch y cyfansoddiad cig eidion ddaear

Ar un o'r teledu wladwriaeth darlledu rhaglen ymroddedig i ddewis priodol o gynhyrchion cig. Ac mae'n dangos arbrawf ar samplau o gig eidion tir a brynwyd yn y farchnad. Felly, o'r saith samplau a brynwyd mewn pedwar yn amhureddau porc. Mae'r ffaith bod cig eidion yn ddrutach. A gwerthwyr grefftus, gan wneud cig eidion ddaear, gymysgu i mewn iddo ffres mochyn cig fferm. O ganlyniad, mae pob kilogram o'r cynnyrch a werthwyd ennill 50 rubles ychwanegol.

Pan ddaeth gohebwyr y rhaglen ar y farchnad ar gyfer datgelu gwerthwyr, yna mae rhai ohonynt yn dadlau bod y hambyrddau cymysg ac yn gwerthu cig eidion arall, ond gyda'r allfeydd eraill a diflannu torri'n gyfan gwbl cynnyrch. Felly, os ydych chi am brynu cig eidion, mae'n well i brynu'r cig a gofyn i'r gwerthwr i Twist ei le.

Yn ofalus, hormonau!

cig porc Tseiniaidd 10 mlynedd yn ôl, ac eto nid yw'n moratoriwm, daeth i'r farchnad Rwsia, stwffio gyda gwrthfiotigau a hormonau. ffactorau twf o'r fath yn syndod gweithredu ar yr anifail. Nid yw'n mynd yn sâl, nid ofn y oer, y cig yn gyflym wedi gordyfu. Enillwyd mewn budd mwyaf gost leiaf. Gallai'r dyn sy'n bwyta cynnyrch hormonaidd, yn wynebu problemau iechyd difrifol.

Heddiw, mae'r farchnad porc Tseiniaidd ailagor, a chyn mynd i mewn i'r y cynnyrch yn cael ei brofi gweithrediad arbenigedd ac arferion. Ond smyglo cig anghyfreithlon yn dal i fod yno. Felly mae'n gwneud synnwyr i brynu'r cig yn y cartref na coginio contraband, bwydydd anaddas. Po fwyaf y ffermwr cig a dyfir gyda chyffuriau a gymeradwywyd.

cig toddi

Mae arbrawf ei gynnal. Cymerodd y ddynes 1 kg o borc yn y farchnad, a pan ddechreuais i ffrio mewn padell, yna ffurfio swm amheus o hylif. Ar ôl eu coginio heb ychwanegu unrhyw gynhwysion yn dangos graddfeydd allfa 0.5 kg o gig wedi'i goginio. Mae hynny'n yn lle cymryd i uzharivaniya Derbyniodd 40% 50%.

Mae hwn yn arfer cyffredin. I gynyddu faint o werthwyr cig yn cael eu chwistrellu i mewn i ddarn o polyphosphates a chemeg bwyd. Gyda o'r fath gall cynnyrch heli yn cael ei gynyddu i 20% mewn pwysau. Dangosodd arbrawf arall fod y swm lleiaf o hylif yn cynnwys cig Farm. Mae'r rhan fwyaf yn digwydd colli pwysau wrth baratoi bwyd mewn gwactod gyda "lled-gorffenedig" arysgrif.

Sut i adnabod cig ansawdd?

Mae canlyniadau y defnydd o iechyd cynnyrch hormonaidd yn glir, ond yn dod i'r farchnad, i ddeall bod y gwerthwr yn ceisio gwerthu nwyddau wedi'u smyglo o dan y tag pris gyda'r gair "cig fferm cartref"? Y rheol cyntaf: rhaid i chi ddewis darn o asgwrn. Nid yw'r shipments anghyfreithlon yn broffidiol i gludo'r esgyrn, felly os ydych chi am brynu un cnawd, dylai un droi at yr ail gwiriadau opsiwn.

Yr ail rheol yw: os yw'r gwerthwr yn hyderus yn ansawdd y nwyddau, na fyddai'n gwrthod y cwsmer mewn darn bach o gig i brawf. Pam gwneud hyn? Mae'r ffaith bod y ffordd ymarferol i adnabod y cynnyrch stwffio-hormon yn syml - gallwch ei osod ar dân. Os ydych yn teimlo rwber a arogl annymunol, yr anifail yn tyfu groes y dechnoleg.

Y trydydd rheol - mae cyswllt cyffyrddol. Mae'n angenrheidiol i roi pwysau ar y cig gyda'ch bys. Os caiff ei adael tolc, darn o heli hen neu impaled.

amrywiaeth

Ar y farchnad, cerdded drwy y rhesi o gig, synnu amrywiaeth enfawr o porc, cig llo, cig oen, a ddaeth o wahanol ddinasoedd Rwsia. Ar bris tagiau cryndod arysgrif: Ryazan, Lipetsk, Voronezh. Cyn cig obvalschik mewn cyfweliad gydag un o'r ddogfen cyfaddef nad yw hyn yn wir mewn 95% o achosion. Mae pob allfeydd o gig dosbarthu ymhlith y ddwy neu dair berchnogion, a danfoniadau cynnyrch yn cael eu gwneud o un lladd-dy fferm.

O ddewis y cig, y gwerthwr yn syth cawod canmoliaeth am eu nwyddau. Maent yn dweud bod yn y bore y gwartheg a laddwyd, mae'r ffres cig a'r cartref. Felly, yn ôl dogfennau rheoleiddiol guys meddwl bod y cig am dair awr ar ôl lladd, yna daw y anystwythder, ac mae'r cynnyrch bwyd yn dod yn amhosibl ei ddefnyddio.

Felly, mae'n rhaid i ffermwr cig o ansawdd uchel yn mynd trwy gyfnod o aeddfedu mewn lle oer, ac mae'n na ellir priori eu paru. Mae'n cael ei oeri neu eu hoeri cynnyrch. Ond yma yn gorwedd yn aros am dwyll brynwr arall - dadrewi cig dan gochl oeri. Gwiriwch hawdd. Mae angen i chi gyffwrdd darn o bys. Rhaid iddo fod ffibrau heb fod yn ludiog, elastig a chyhyrau i ffurfio elastig. Os ydych yn arogli y cynnyrch, mae arogl cig ffres, nid yn wlyb. Yn gyffredinol, ni all niwed i gig dadrewi iechyd yn cael ei gynnal, mae'n difetha'r blas y ddysgl.

Sut i wahaniaethu y cig o'r cartref y fferm?

Mae'r cwestiwn hwn yn nid yn unig yn poeni am y rhai sydd wedi ffrindiau yn y pentref sy'n codi da byw bach. A beth am y mamau sydd am fwydo eu plentyn yn gynnyrch naturiol? cyflenwadau fferm yn enfawr. perchnogion Mae bwrpasol yn gweithio ar y rhif. Wrth gwrs, maent yn defnyddio rhai (er caniateir) baratoadau ar gyfer twf gwartheg. Anifeiliaid anwes yn tyfu ar wastraff bwyd, topiau a gwair.

Sut i wahaniaethu cig gwladaidd o'r fferm? Mae'r ateb yn syml - edrych. Lliw cynnyrch domestig anwastad, pob rhan o'r carcas o arlliwiau gwahanol. darnau Ffermwyr ar gyfer y math o liw unffurf. Still, mae angen rhoi sylw i fraster. Gwartheg tyfu mewn amgylchedd gwledig, mae gan trwchus (5.10 cm) haen o fraster. Felly, yn y man lle y ddirwy yn cael ei weithredu o fraster, yn fwyaf tebygol, cig annaturiol.

Cig Fferm: Adolygiadau

Mae pobl bellach yn ymddiried yn ei gilydd. Mae hyn yn cyfiawnhau. Nawr bod y cynnyrch fferm anodd dod o hyd. Wedi'r cyfan, o dan eu barn overbought gwerthu nwyddau o unrhyw le a phwy mae'n cael ei dyfu. Price - yr ail broblem. Un o'r bwytai yn dweud ei bod yn rhatach i gymryd graddnodi fron Ffrengig o hwyaden, byddwch yn prynu fferm.

Yn gyffredinol, y syniad o werthu cynnyrch fferm yn ardderchog. Wedi'r cyfan, nid yw mam-gu bob amser yn gwybod ei fod yn fuwch yn sâl neu beidio. Mae brechiad? ffermwyr bona fide yn codi anifeiliaid ar gyfer yr holl ofynion: brechiad amserol, yfed, adar a byw ar wahân yn lân gwartheg. Os bydd y cownter mynd i mewn i'r nwyddau o fferm hon, yna yn gynnyrch tebyg i'r cwsmer am ei flas a diffyg chanlyniadau ei ddefnydd.