Pa fitaminau yn yd berwi?

Corn yn cael ei ystyried yn briodol yn un o'r danteithion mwyaf poblogaidd sydd yr un mor hoff o oedolion a phlant. Nid yw ei defnydd yn cael ei goginio yn unig, ond ar ffurf tun. Hefyd oherwydd ei fod yn cynhyrchu startsh a blawd, a oedd yn ddiweddarach yn dod yn cynhwysion mewn sawl pryd. Yn ogystal, rydym i gyd yn gwybod yn dda iawn yd pa mor ddefnyddiol. Pa fitaminau yn cynnwys cynnyrch hwn, byddwch yn dysgu oddi erthygl heddiw.

Hanes Ychydig

Fel yd planhigion trin dechreuodd dyfu tua deuddeg mil o flynyddoedd yn ôl. Y cyntaf o'i amaethu yn y pobloedd sy'n byw yn y diriogaeth Mecsico. Ar adeg ei glustiau yn llawer llai na heddiw. Maint y ffrwythau ar gyfartaledd oedd dim ond pedwar centimetr.

Mae'r rhai sydd am ddeall beth fitaminau yn yr ŷd, bydd yn ddiddorol, roedd y sail y deiet o lwythau Indiaidd oedd yn byw y America ymhell cyn yr Unol Daleithiau Adran Addysg. Delweddau o blanhigion addurno'r waliau temlau hynafol Indiaidd. Mae'n hysbys bod rhai o'r llwythau yn y gobaith o cynhaeaf da yn cael ei gynnig i Dduw aberth yr Haul ar ffurf bara wedi'i bobi o'r blawd india corn.

genhedloedd Ewrop wedi dysgu am y diwylliant hwn diolch Hristoforu Kolumbu. Ar y diriogaeth Rwsia iddo gael ei gyflwyno yn y ganrif XVII. Mae ei drin mewn rhanbarthau gyda hinsawdd cynnes (yn ne'r Wcráin, y Cawcasws a Crimea). Yn wreiddiol cafodd ei drin fel planhigyn addurniadol, ond yn ddiweddarach yr Ewropeaid gwerthfawrogi ei blas.

cyfansoddiad cemegol

Mae'r rhai sydd â diddordeb, pa fitaminau i'w cael mewn ŷd, bydd yn synnu i ddysgu fod yn cael ei ystyried yn un o'r ffynonellau gorau o llawer o sylweddau gwerthfawr. Mae'r cynnyrch hwn yn isel mewn calorïau yn cynnwys mwynau halwynau, brasterau, asid asgorbig, protein, siwgr a startsh. Roedd yn cynnwys fitamin E yn cael effaith gadarnhaol ar y croen a gwallt. Yn ogystal, mae'n helpu i arafu heneiddio. Hefyd, mae ganddo digon o magnesiwm, potasiwm a haearn. Grwp ymladd B fitaminau yn helpu iselder, anhunedd ac anhwylderau eraill y system nerfol.

Yn ddiddorol, mewn un can gram o ŷd yn cynnwys dim ond 97 o galorïau. Felly, gellir ei ystyried fel cynnyrch dietegol. Yn ogystal, mae'n llawn fitaminau K a D, sydd hefyd yn effeithio yn gadarnhaol y corff dynol.

eiddo defnyddiol

Chyfrif i maes beth fitaminau yn cael eu cynnwys yn y indrawn, mae angen i chi dalu sylw at ei effaith ar ein hiechyd. Oherwydd presenoldeb symiau mawr o ffeibr deietegol ei fod yn gwella cyflwr y llwybr treuliad. ffibr hydawdd yn ymwneud â blocio colesterol a anhydawdd ystyrir atal gorau o rwymedd.

Mae'r rhai sydd eisoes yn gwybod beth fitaminau yn cael eu cynnwys yn y corn wedi'i ferwi, bydd yn ddiddorol, bod y defnydd rheolaidd o pryd hwn yn ei gwneud yn bosibl i gynnal iechyd y llygaid. Gwrthocsidyddion yn bresennol ynddo yn cael effaith gadarnhaol ar gyflwr yr organau o weledigaeth, atal y gwaith o ddatblygu cataractau.

Oherwydd gynhwysir yn indrawn wedi'i ferwi beta-cryptoxanthin ei fod yn cefnogi iechyd esgyrn dynol ac atal clefydau fel arthritis gwynegol.

Gwrtharwyddion at y defnydd o

Chyfrif i maes beth fitaminau mewn ŷd, mae angen i chi ddeall yn un o ddeiet Ni ddylai fod y cynnyrch. Cychwyn cyntaf y gall camddefnyddio cobiau blasus hyn yn arwain at broblemau difrifol y llwybr treuliad. Mae gormodedd y cynnyrch yn aml yn achosi amrywiaeth o anhwylderau a camweithio y system dreulio.

Efallai y bydd rhai pobl yn profi adweithiau alergaidd i ŷd. Yn ffodus, mae hyn yn digwydd yn anaml iawn. Fodd bynnag, yn achos y symptomau lleiaf angen i ddileu yn llwyr o'ch deiet. Y symptomau mwyaf cyffredin o alergeddau yn brechau, cochni a chosi y croen.

Mae hefyd yn ddymunol i gam-drin o rawn ŷd i bobl sy'n cael diagnosis wlser stumog, thrombosis neu thrombophlebitis. Yn yr achos hwn, gall y cynnyrch yn achosi niwed sylweddol i iechyd.

Beth yn well - wedi'i goginio neu corn tun?

Wahanol i'r rhan fwyaf o ffrwythau a llysiau, nid yw glaswellt hwn yn colli ei eiddo gwerthfawr yn y broses triniaeth wres. cnewyll corn Shell cadw ei chyfanrwydd yn oed ar ôl coginio. Felly, mae'r un mor ddefnyddiol ar ffurf ffres a'u prosesu.

Mae'r rhai sydd eisoes yn gwybod beth fitaminau yn yd wedi'i ferwi, yn ddiddordeb i wybod ei fod yn fwy gwerthfawr na'r tun. Wrth gwrs, mae hefyd yn cynnwys maetholion, dim ond mewn crynodiadau ychydig yn is. Mae'r ffaith bod yn ystod y gwaith o baratoi'r ŷd i gadw iddo anweddu llawer o fitaminau. Yn ogystal, mae rhai gweithgynhyrchwyr diegwyddor yn ychwanegu at eu cynnyrch GMO.

Argymhellion ar gyfer dewis

Sylweddoli beth fitaminau mewn ŷd, mae'n rhaid i ni ddysgu sut i wahaniaethu cynnyrch o safon. Amhriodol Gall perlysiau a ddewiswyd achosi niwed i'ch iechyd, felly mae angen i chi gyda'r cyfrifoldeb gorau glas i fynd at y mater hwn.

Nid ydym yn argymell i brynu'r cob ag ef. Gan na all unrhyw un warantu y cânt eu storio'n briodol. Sych, gwahanu oddi wrth y dail ffrwythau yn dangos bod ŷd agored yn rhy hir i olau haul uniongyrchol. Mae'n bosibl ei fod eisoes wedi dechrau i fynd ati i lluosogi pathogenau. grawn cysgod dim gwisg ysgol yn dangos bod nad ydynt bellach yn ffres.

Wrth ddewis bwydydd tun angen i roi sylw yn gyntaf i pecynnu. Dylai fod yr holl wybodaeth angenrheidiol am fywyd silff ac yn cysylltu â'r gwneuthurwr. Mae'n bwysig edrych ar y dyddiad cynhyrchu. Corn a gynhyrchwyd yn y gwanwyn a'r gaeaf, ni ellir ei ystyried yn ffres. Yn yr achos hwn, cyn cadw iddo gael ei storio rhewi. Fel rhan o'r cynnyrch Ni ddylai fod dim byd, ac eithrio hadau, dŵr ac ychydig o siwgr a halen.

Awgrymiadau coginio

Ar gyfer y rhai sydd eisoes yn gwybod sut mae fitaminau ddefnyddiol mewn yd nid yw'n brifo i ddysgu sut i goginio y grawnfwyd. Gellir gwneud hyn nid yn unig yn y badell, ond mewn multivarka, popty a stemar. Nad yw'r cynnyrch yn mynd yn rhy galed, argymhellir bod halen yn barod ar ffurf orffenedig.

Fel ar gyfer coginio pryd, mae llawer yn dibynnu ar yr amrywiaeth grawnfwyd. Fel arfer, mae'n cymryd tua hanner awr. Ond mewn rhai achosion, amser coginio yn cael ei gynyddu i dri neu bedair awr. Wrth goginio corn stemio ynddo cadw uchafswm o faetholion, fel y broses hon yn cymryd llai na chwarter awr.

clustiau ifanc Delicate aml yn cael ei goginio yn y popty. Y canlyniad yw danteithfwyd aromatig a meddal iawn. Mae'n ddigon i arllwys y corn gyda dŵr a'i anfon yn y popty am tua deugain munud.

Mae'r defnydd o rawnfwydydd

Chyfrif i maes beth fitaminau mewn ŷd, mae angen i archwilio ym mha ardaloedd yn defnyddio'r cynnyrch hwn yn ddefnyddiol. Mae ei hyd ac yn defnyddio'n llwyddiannus mewn meddygaeth gwerin. Felly, y stigma y planhigyn yn cael eu hystyried yn ddiwretig ardderchog, ac mae ei olew yn helpu i leihau lefelau colesterol yn y gwaed. Prydau baratowyd ar sail y blawd india corn, wedi hir cael ei hargymell i yfed merched sy'n dioddef o anffrwythlondeb.

Defnyddiwch hwn grawnfwyd yn ddefnyddiol, ac mewn colur. Yn seiliedig ar ei cynhyrchu pob math o ddulliau ar gyfer gofal gwallt, yn ogystal â hufen sy'n hyrwyddo adferiad cynnar o elastigedd croen. Yn deieteg defnyddio cawl corn yn llwyddiannus. Credir ei bod yn helpu i losgi braster ychwanegol yn gyflym.

Baradocsaidd, ond y planhigyn hwn yn cael ei ddefnyddio hyd yn oed yn y diwydiant adeiladu, yn ogystal ag ar gyfer gweithgynhyrchu gludyddion, papur a bwrdd papur. Mewn amaethyddiaeth, perlysiau yn cael ei ddefnyddio fel bwyd ar gyfer gwartheg.