Pa pen-blwydd prydau gellir gweini i westeion

Yn ganolbwynt sylw ar ben-blwydd, wrth gwrs, y bachgen pen-blwydd. Ond ni ddylai'r tabl fod yn llai na pherffaith. Dysglau pen-blwydd yn sefyll allan am eu harddwch a gwreiddioldeb. Croesawydd ceisio creu argraff ac yn synnu eich gwesteion gyda'i campweithiau coginiol. Felly, byddwn yn siarad a bod y ddau yn cynnwys y bwrdd ar gyfer fy mhen-blwydd.

Ar y bwrdd mewn gwyliau o'r fath dylai fod amrywiaeth o fwyd a diod i bob un o'r gwesteion yn dewis eu hoff bryd a bob amser yn rhoi cynnig ar rywbeth newydd. I ddechrau, gadewch i ni yn delio â poeth ac oer. Dylai fod o leiaf ddau. Yn gyntaf gwasanaethu beth amser ar ôl cychwyn y dathlu, a'r ail - yn yr ail hanner y wledd. Yn yr achos cyntaf, dylai fod yn dysgl y gallwch chi ei fwyta drwy gydol y wledd. At y dibenion hyn, mae'n bosibl i goginio byrgyrs neu zrazy. rholiau cig hefyd yn addas. Gadewch i ni fynd ar ôl y meatloaf.

Cymerwch y porc a thorri i mewn i'w haenau. Mae faint o gig yn dibynnu ar y nifer o westeion, ond cadwch mewn cof y ffaith na fydd yr unig ddysgl ar y bwrdd. Mae pob darn o gig, rydym yn ymladd yn ôl a rhoi ychydig o halen a phupur. Gall Stwffin gymryd wahanol iawn. Byddai'r opsiwn symlaf yn madarch, winwns ffrio gyda. I wneud hyn, torrwch y madarch giwbiau bach a'u ffrio mewn padell. Yna ychwanegwch y winwns a'u ffrio wedi'u torri i gyd o fewn 7-10 munud. 1 kg o gig angen tua 300 gram o fadarch. Yna cymerwch yr haen cig a'i daenu ychydig o llenwad. Rydym yn troi rholiau ac yn eu stabs gyda ffon bren. Rydym yn eu ffrio mewn padell, ac yna anfon yn y popty.

Gall yr ail dysgl poeth fod yn gig, wedi'u stiwio gyda madarch. chop Porc (1 kg) stribedi tenau a'u ffrio yn y badell. Peidiwch ag anghofio ychwanegu halen a rhoi ychydig o bupur. Yna lledaenu ar y ffoil a'i roi yn y popty. Yn y cyfamser, mewn padell ffrio ffrio'r madarch wedi'u sleisio platiau (300-400 g) ac arllwys iddynt 200 ml o win coch. Pan gaiff ei anweddu yn rhannol, 200 ml o cawl. Ar ôl 10-15 munud, arllwys 200 ml o hufen a choginiwch nes bod yr hylif wedi tewhau ychydig. Yna ychwanegwch y madarch at y cig yn y saws a'i droi. Trowch oddi a'i weini.

Dylai cig prydau pen-blwydd yn ategu garnais. Mae'r cig yn gallu cael eu bwydo tatws a physgod prydau - reis.

Ar y bwrdd yr ŵyl fod yn bresennol fel salad a byrbrydau. Wrth i blasyn ffitio canapés, brechdanau a sleisio. Cymerwch caws, eog ac olewydd halen. Ar soffa ffon i pinholes olewydd (rhaid iddo fod ar y brig), ac yna darn o'r pysgod ac ar y diwedd - ciwb o gaws.

Saladau pen-blwydd yn angenrheidiol er mwyn paratoi sawl math. Gall un fod yn fwy maethlon a boddhaol, er enghraifft, "Olivier" neu "Madarch llannerch". salad Diwethaf baratowyd fel a ganlyn. Cymerwch y cig cyw iâr wedi'i ferwi (200 gram) a'i dorri fân iawn. Taenwch mewn haen gyntaf powlen salad. Yna daw'r tatws wedi'u berwi, wedi'i gratio. Mae'r haen nesaf yw'r moron Corea (100 gram), wedi'u torri yn ddarnau llai. Yna rhowch madarch wedi'u ffrio (100 gram) hefyd yn cael ei dorri'n fân mor ag y bo modd. Mae'r haen olaf o'r tri wy wedi'i ferwi. Mae gofyn i bob haen i got gyda mayonnaise salad. Ar ben y salad thaenelled llawer o wyrddni. Mae'r lawntiau cilannog madarch marinadu, i greu'r argraff o llannerch madarch.
Dylai prydau pen-blwydd fod i bawb. Felly, i fod yn bresennol salad ac yn hawdd. Gellir ei wneud o tomato wedi'i sleisio a chiwcymbr. Ychwanegwch y llysiau at y dail salad a pherlysiau. Ail-lenwi y ddysgl gydag olew olewydd ac arllwyswch ychydig o finegr seidr afal.

Peidiwch ag anghofio hefyd am win coch gyda chig a gwin gwyn gyda physgod. Yn y pwdin diwethaf.

Dysglau Gall pen-blwydd fod yn unrhyw. Y prif beth y mae'r gwesteion yn hapus ac yn iach-bwydo ac yn ei gludo ymaith gan y dathliadau yn unig atgofion dymunol.