Multivarka porc pilaf: arbed amser a chanlyniadau gwell

Pilaf gyda porc mewn multivarka dod dysgl hynod boblogaidd yn y blynyddoedd diwethaf. Mae'n fwyd hon atom o Ganol Asia. cynhwysion traddodiadol mewn bai'n cig reis a chig oen gyda winwns a moron, ffrio mewn braster perekalennom. cael ei alw'n zirvak Mae hyn yn gymysgedd. Fodd bynnag, mae'r dewisiadau blas o bobl yn gwneud eu newidiadau yng nghyfansoddiad y prydau. Er enghraifft, mae'r rhan fwyaf yn well porc cig dafad. Mae pawb yn gwybod bod y math hwn o gig yn fwy tynerwch a juiciness. O ganlyniad, multivarka porc pilaf fod yn fwy maethlon ac yn fragrant.

Er gwaethaf y ffaith bod moderniaeth wedi dod â llawer o newidiadau yn y ddysgl, y dechnoleg paratoi yn gyffredinol gyson â'r hyn yr oedd yn wreiddiol. Mae'r rhan fwyaf aml, mae angen i chi berfformio pedwar gweithrediad. olew Overtempered neu gyfuniad o fraster, coginio zirvak, ychwanegwch y reis ac yn dod â dysgl nes ei wneud.

Dylid nodi bod y cynnyrch mewn braster perekalenny i gael eu gosod yn llym yn ôl y rysáit. Yn gyntaf, cig yn cael ei ychwanegu, yna bydd y bwa, a dim ond yn y cam terfynol ei osod moron. Peidiwch ag anghofio am y sbeisys. Ffig felly hychwanegu yn y ffurf, hyd yn oed haen, nad yw'n cael ei gymysgu â gydran llysiau. Arllwyswch holl gynhwysion ei angen arnoch rhywle i 1.5 centimetr uwch. Os bydd y grwp yn rhy sych, gallwch gynyddu faint o ddŵr.

Pilaf multivarka porc, ond yn hytrach ei ansawdd, yn dibynnu'n llwyr ar ddewis y prif gynhwysyn - reis. Er mwyn paratoi hwn pryd cain, reis wedi'i stemio ni fydd yn gwneud. Mae'n well i ddod o hyd mathau sydd wedi'u cynllunio'n benodol ar gyfer pilaf. Mae'n annhebygol o fod yn anodd, gan fod siopau modern yn barod i gynnig y defnyddiwr ystod eang o gynnyrch posibl. Bydd y dewis gorau fydd y math o "devzira". Mae gan y reis persawrus mawr lliw pinc. Cyn i chi goginio reis, dylid haidd yn cael ei socian mewn dŵr hallt. Bydd hyn yn caniatáu i'r ddysgl i fod yn fwy dwys a blasus.

Pilaf multivarka porc yn eich galluogi i gadw mwy o eiddo buddiol o gig a reis. Yn ogystal, mae hyn yn dechnoleg fodern yn gwneud y ddysgl flavorful ac yn llawn sudd iawn.

Dwy a hanner biceri , bydd angen 400 gram o ffiled porc, un nionyn, un foronen, pedwar llwy fwrdd o olew llysiau, 30 gram o fenyn, garlleg, pupur, sbeisys (mae'n well i gymryd set ar gyfer pilaf), halen o reis.

I goginio pilaf porc mewn multivarka, mae'n rhaid i chi dorri'r cig yn giwbiau a'i ffrio mewn padell flaenorol. Mae'r cig yn cael ei ychwanegu winwns a moron, sy'n cael ei rwbio i mewn stribedi. Dylai pob gyda'i gilydd, yna ffrio am tua 10 munud gan arwain mewn powlen a osodwyd Multivarki. O uchod mae angen i osod allan y reis, ychydig o garlleg, halen, ychwanegwch y sesnin i roi blas. Gyda'n gilydd, mae'n arllwys tua phum mesur cwpan o ddŵr. Nesaf, mae angen i chi osod "Pilaf" modd, ac os nad yw, yna ffitio "Uwd" modd neu "diffodd".

Unwaith y bydd y risotto gyda multivarka porc yn barod, dylid ei adael am beth amser yn y "ailgynhesu" modd. Ni fydd yn caniatáu i'r reis i lynu at ei gilydd.