Paratoi'r marinâd gyfer y porc yn y popty

Rhaid iddo fod yn dweud bod kebab, coginio dros siarcol, mae ei flas unigryw ei hun. Ond mae croen a chig, eu pobi yn y popty. Yn yr achos hwn, un o'r pwyntiau pwysig yw bod gennych y marinadu cywir iddo. Mae llawer o opsiynau o sut i baratoi marinâd ar gyfer yr porc yn y popty. Gadewch i ni ystyried disgrifiad mwy manwl o rai ohonynt.

Yn anhygoel llawn sudd a gafwyd gig pob, marinâd ei ddefnyddio past tomato. I'w goginio, bydd angen i chi tua 200 gram o basta (os ydych yn cymryd cartref tomato, yna gallwn gymryd ychydig yn hirach). Porc wedi'i dorri'n ddarnau dogn, rhoi mewn powlen dwfn. Gosodwyd top plicio a'u sleisio cylchoedd winwns. Mae pob halltu, ychwanegwch sbeisys (yma mae'n bosib dewis eich blas). Mae hyn hefyd yn arllwys tomato a chig yn cael ei adael i marinate. Ar gyfer y dull hwn yn ddigonol yn cynnal porc piclo ar dymheredd ystafell am tua 3-4 awr. Wedi hynny darnau strung ar sgiwerau arbennig, yn cael eu rhoi ar hambwrdd pobi, y ffoil osod, dyfrio ysgafn gydag olew blodyn yr haul a anfonwyd at hanner awr yn y ffwrn, dylai'r tymheredd gyrraedd 180 gradd. Mae parodrwydd o gig, gallwch wirio ei trwy dorri tafell o ble ddylai lifo yn unig sudd clir. Mae'r marinâd ar gyfer porc yn y ffwrn, er gwaethaf ei symlrwydd ymddangosiadol wrth baratoi, yn rhoi canlyniadau rhyfeddol - cig sawrus a flavorful, y gellir eu cyflenwi gyda'r un saws tomato.

Gallwch ddefnyddio'r rysáit canlynol nid yn unig ar gyfer y porc, ond hefyd fel marinâd am hwyaden yn y ffwrn (yr aderyn yn cael ei orau dorri'n ddarnau bach). Mewn powlen fach, cymysgu 4 llwy fwrdd saws soi gyda llwy fwrdd o fêl (well i gymryd yr hylif). Yma, mae'n cael ei dywallt gwyrdd a Sefyllfa gwasgu drwy wasg garlleg. Cig, torri'n ddarnau priodol, rhoi mewn bag plastig, sy'n cael ei dywallt a'r marinâd. Mae'n werth ychydig yn ysgwyd y bag i ddosbarthu'r hylif yn gyfartal dros holl ddarnau, ac yna yn symud y ddysgl yn yr oergell am ychydig oriau (mae modd cadw'r cig yn y marinâd, ac yn fwy yn ystod y dydd). Ar ddiwedd yr amser gofynnol weft yn cael ei dynnu oddi ar y pecyn, yn cael ei osod allan mewn ffoil neu llawes ar gyfer pobi, ychwanegwch y nionyn, rhowch ef yn y popty. Os ydych yn defnyddio pibell, dylai pierce gyda fforc neu gyllell mewn sawl man. Hefyd, gallwch roi y toriad cig yn stribedi o foron neu datws newydd bach, a rinsio dan rhedeg dŵr yn ddigonol, nid plicio.

Gall marinâd nesaf ar gyfer porc yn cael ei goginio yn y popty gan ychwanegu saws soya y gellir eu disodli yn hawdd gan win neu ddiod alcoholig eraill, mewn sieri neu brandi penodol. Torrwch cylchoedd winwns, ewin o arlleg - i rannau chanolig eu maint. Garlleg a nionod yn cael eu hychwanegu at y bowlen. Mae hyn hefyd yn trosi 5 llwy fwrdd o saws soi, 3 llwy fwrdd o olew llysiau, yn cael ei ychwanegu pinsiad o halen, llwy o siwgr, pupur, dail llawryf ychydig. Mae'r cig yn cael ei dorri'n giwbiau a'u gosod yn y cymysgedd am sawl awr. Yn yr un modd mae'n paratoi marinâd ar gyfer cig eidion yn y ffwrn neu unrhyw gig arall. Am nifer o oriau, y ddysgl yn mynd yn yr oergell i marinate. Os bydd y cig yn cael ei socian yn gyfan gwbl, cyn pobi gallwch arllwys y marinâd ar ben y ddysgl. Am roi cig pikatnosti sleisys dorri eu gosod allan ac yn plicio afalau, grawnwin haneri neu sleisen o lemwn. Ar ddysgl ochr i gig, goginio'n mor dda y bydd taten wedi'u berwi neu lysiau wedi'u torri ffres.

paratoi'n briodol marinad dros porc yn y ffwrn yn lleihau'r amser coginio yn sylweddol, yn ogystal â chael ddysgl yn fwy flavorful ac yn dyner. Gellir ei ddefnyddio yn y gwaith o baratoi'r cig yn y popty a grilio ar siarcol.