Pasta sillafu'n - bwyd iach ar eich bwrdd!

Pasta - y bwyd mwyaf cyffredin yn Rwsia, a fydd yn byth yn diflannu oddi ar y silffoedd. Mae'r rhan fwyaf cynhyrchion a wneir o flawd gwenith gydag ychwanegion (corn, blawd rhyg, starts). eiddo defnyddiol o basta yn fach, ac felly pan argymhellir brynu yw rhoi blaenoriaeth i gynnyrch o grawn cyflawn neu sillafu'n.

strwythur

Emmer (sillafu, dvuzernyanka) - cnwd grawn hynafol, rhagflaenydd y gwenith bara modern. Ei nodwedd nodweddiadol - y clustiau ychydig yn cochlyd mewn lliw, y grawn sy'n cael eu diogelu gan ffilm anhyblyg, sy'n atal y ymddangosiad plâu. Yn amaethyddiaeth fodern, sillafu'n cael ei dyfu heb ddefnyddio gwrteithiau, sy'n sicrhau cadwraeth maetholion mewn ffa.

Oherwydd y cyfansoddiad unigryw o sillafu enw "grawn cafiâr du" oherwydd y nifer o fitaminau, elfennau hybrin mwynau, mae'n ymhell ar y blaen o wenith. Mae'r grawn cynnwys protein llysiau (25-37%), asid brasterog annirlawn, ffibr, fitaminau, asidau amino ac elfennau hybrin (calsiwm, ffosfforws, copr, ac eraill). Nid yw sylweddau defnyddiol yn y ffa eu dinistrio hyd yn oed ar ôl triniaeth wres. Felly, pasta sillafu'n yn eu heiddo heb fod yn israddol i'r cynnyrch y fran a grawn cyflawn.

Mae arwyddion ar gyfer defnydd

Gall pasta sillafu'n gymryd lle nifer o fwyd iechyd. Mae'r amrywiaeth o rawnfwyd yn argymell i bobl sydd â systemau imiwnedd gwan, yn dioddef o ordewdra, anhwylderau coluddyn, clefydau'r system resbiradol, blinder cronig, pwysedd gwaed uchel, yn ogystal â'r rhai sydd yn gyson yn profi straen meddyliol a chorfforol.

Mae cynnwys cynhyrchion o'r sillafu'n yn y deiet bob dydd yn helpu yn y canlynol:

1. Normaleiddio y llwybr berfeddol a lleddfu dolur rhydd a llid y cylla.

2. Gostyngiad yn y gyfradd lefel pwysedd gwaed a'r system endocrin.

3. Atal atherosglerosis, gostwng siwgr yn y gwaed.

4. Cynyddu elastigedd y croen a gwella cyflwr cyffredinol yr organeb.

Hefyd, gall pasta sillafu'n fod yn rhan o atal canser ac yn cyfrannu at y gwaith o adfer swyddogaethau atgenhedlol dynol.

cynnyrch sillafu yn y diet

Sillafu'n - yn perlysiau gellir ei gynrychioli ar ffurf blawd, grawnfwydydd, amrywiol malu, pasta (nwdls). Yn polbyanoy blawd cysgod hufen, a gellir ei ddefnyddio ar gyfer teisennau normal a melys. Berwi mewn uwd llaeth sillafu'n yn dod yn fwydydd diet berffaith ac hyd yn oed yn addas ar gyfer plant o 3 blynedd.

Nwdls sillafu'n ganddo liw tywyll ac yn cael ei ddefnyddio mewn nifer fawr o brydau - o gawl at gaserolau. Ar gyfer ei baratoi yn gofyn llawer iawn o ddŵr berw. Ar ôl coginio pasta Gwenith yr Almaen gael ei rinsio gyda dŵr oer ac ychwanegwch yr olew, felly nid ydynt yn cael eu cadw gyda'i gilydd. Berffaith yn ategu'r ystod y cynnyrch o grefi a sawsiau.

pasta sillafu'n. saws rysáit "a pesto la"

1 am gyfran fawr o 200 gram o fwyd, rhaid berwch y pasta mewn dŵr berw am 10 munud, yna taflu mewn colandr a rinsiwch dan rhedeg dŵr. Yna maent yn ychwanegu 1 llwy fwrdd. llwyaid o olew olewydd a'i droi yn ysgafn.

Saws "a pesto la" yn cael ei baratoi fel a ganlyn:

• 2 lwy fwrdd. olew olewydd.
• 50 go mab solet (parmesan).
• 5 Celf. llwyau torri'n fân basil ffres neu 2 sesnin sych.
• 50 go gnau pinwydd.
• 3-4 diferion o sudd lemwn.
• 2 ewin o arlleg.

Mae'r holl gynnyrch yn cael eu cymysgu mewn cymysgydd, a gall y saws yn cael ei hail-lenwi pasta polbyanye.