Pasta wedi'i stwffio â chig a chaws yn y popty: Nodweddion coginio, ryseitiau ac adolygiadau

Pasta wedi'i stwffio â chig a chaws yn y popty, yn caniatáu i arallgyfeirio yn sylweddol y fwydlen. Wrth gwrs, i baratoi'r cynnyrch angenrheidiol o faint priodol. Gan fod y llenwad Argymhellir defnyddio cig eidion ddaear. Mae hyn yn caniatáu i chi baratoi pryd llawn ac yn eithaf boddhaol a fyddai'n berffaith ar gyfer y bwrdd gwyliau.

dewis pasta

Sut i goginio pasta stwffio yn y popty? I ddechrau arni yw i brynu'r cynnyrch. Mae yna nifer o fathau arbennig, a gynlluniwyd yn benodol ar gyfer stwffin. Gwneir y rhan fwyaf yn aml yn y ffurf eu cregyn a thiwbiau cannelloni.

cynhyrchion pasta o'r fath nid yn unig yn fawr o ran maint, ond hefyd trwch toes addas. Cyn paratoi eu hargymell ysgafn ferwi. pasta fath stwffio gyda llenwad, gwisgo gyda saws ac yna eu pobi yn y popty.

rheolau sylfaenol

Ryseitiau stwffio pasta yn y popty hawdd. Gallant ddysgu pob menyw. Y prif beth - i ddilyn rhai rheolau:

• Dylid Pasta fod yn barod cyn pobi yn unol â'r cyfarwyddiadau. Gellir eu gadael amrwd neu ferwi ysgafn.
• Nid ydym yn argymell i lenwi'r pasta i ben y llenwad. Yn ystod coginio, gallant rupture. Yn enwedig yn dioddef ohono cannelloni.
• Cyn pobi ddysgl gael ei gorchuddio'n llwyr gyda saws. Mewn achosion eithafol, mae'n rhaid i'r pasta gael ei foddi mewn hylif erbyn 2/3. Arllwyswch y saws yn dilyn cyn y driniaeth gwres, ond nid ar ôl.
• Os bydd y cregyn yn cael eu stwffio i ferwi nes coginio yn llawn ac yna eu pobi yn y ffwrn yn gallu bod, ond nid ar gyfer hir.

Rysáit clasurol Eidalaidd

Felly, sut i wneud pasta, stwffio â chig a chaws yn y popty? Ar gyfer y rysáit hwn dylech ddefnyddio cannelloni. Yn allanol, maent yn edrych fel tiwb mawr. Mae'r ffurflen hon yn hawdd i'w llenwi pasta bron unrhyw llenwad. O'r cydrannau angenrheidiol i baratoi:

• 250 gram cannelloni;
• 250 gram o gaws, yn ddelfrydol solet;
• 500 gram o domato;
• 225 gram o borc;
• 225 gram o gig eidion;
• 35 gram o hufen menyn;
• 1 pennaeth winwns;
• 3 llwy fawr o olew o seiliedig ar blanhigion;
• pupur du;
• halen.

paratoi bwyd

I goginio pasta, stwffio â chig a chaws yn y popty, mae angen i baratoi holl gynhwysion. I ddechrau gyda cannelloni ychydig ferwi. Dylai dwythellau drochi mewn berw, dŵr hallt ychydig.

Wrth baratoi pasta, dylid stwffin fod yn barod. Ar gyfer y pwrpas, porc, cig eidion a plicio oddi wrth y plisgyn bwa angenrheidiol i falu, briwgig. Gallwch hefyd ddefnyddio cymysgydd. Mae'r màs o ganlyniad yn angenrheidiol er mwyn ychwanegu ychydig o ddŵr rhewllyd, pupur du a halen. Mae'n rhaid i hyn i gyd fod yn gymysg yn dda. Ar ddiwedd y stwffin dylai ffrio mewn menyn, ac yna oeri.

Mae angen i Tomatos i problanshirovat. Mae'n angenrheidiol i gael gwared arnynt gan y croen. At y diben hwn, dylai pob llysiau wneud toriad ar ffurf croes, ac yna dileu popeth mewn dŵr berw am ychydig eiliadau. Mae angen i mwydion buro i dorri cylchoedd.

Sut i bobi

I gael y pasta wedi'i stwffio â chig a chaws briwgig, yn barod i gael ei cannelloni llenwi stwffio. Mewn dylai cynnyrch o'r fath symud mewn dysgl bobi neu badell, iro yn flaenorol. Nawr mae angen i ychwanegu elfennau sy'n weddill. Ar Dylai ben y pasta yn cael eu rhoi tafell o gaws, yna tomato sleisys.

Rhaid Gallu gyda phryd ar gau gyda chaead a'i roi yn y popty, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 200 ° C. Ar ôl 40 munud y ddysgl yn barod. Gweinwch ef i'r bwrdd ei angen boeth.

Pasta gyda hufen, caws a chig

Hufen yn caniatáu i wneud y ddysgl yn fwy blasus, awyrog ac yn ysgafn. Ar gyfer paratoi, argymhellir i ddefnyddio cregyn môr mawr. Gellir ei ddefnyddio os dymunir saws eraill sy'n addas i pasta. Yn bedwar dogn yr ydych ei angen:

• 400 gram o friwgig;
• 400 gram o basta;
• ychydig yn fwy na 2 llwy fwrdd o olew llysiau;
• hufen menyn llwy fwrdd;
• Mae tua 200 mililitr o hufen;
• 130 gram o gaws;
• halen môr.

paratoi cydrannau

I goginio pasta, stwffio â chig a chaws yn y popty, mae angen i chi goginio'r stwffin cywir. Y prif beth yw i gydymffurfio â'r holl reolau. Gellir stwffin eu prynu yn y siop, ond mae'n well i goginio eich hun rhag porc a chig eidion. Mae angen ychwanegu halen. Os dymunir, gallwch chi fynd i mewn yn y sbeisys briwgig, dylai cynhwysion cymysgu'n dda ac yn rhoi mewn padell ffrio boeth gydag olew. Yn y cig eidion, rhaid ychwanegu'r winwns plicio. Dylai bwydydd ffrio fod nes yn frown euraid. Fel ar gyfer pasta, rhaid eu berwi mewn dŵr gan ychwanegu halen am bum munud ar ôl berwi. Yn eu plisgyn hwn gael eu troi'n rheolaidd. Fel arall, byddant yn glynu.

Y cam olaf

Pasta yn barod i gael eu rhoi mewn colandr a rinsiwch mewn dŵr oer. Yna dylid cregyn wedi'u berwi yn cael ei roi yn ôl i mewn i'r badell ac ychwanegwch yr olew iddynt. pasta barod i gael llenwi â stwffin oeri, rhoi yn y badell neu Skillet parod, arllwys hufen a'u pobi yn y popty, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 200 ° C. Ar baratoi fydd yn cymryd mwy na 30 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai'r gratiwch y caws. Bum munud nes coginio ysgeintio cregyn sydd eu hangen arnynt. Pasta wedi'i stwffio â chig a chaws briwgig, dylai ddod at y bwrdd poeth, taenellodd ysgafn gyda pherlysiau.

Tricks o'r Masnach

pasta stwffio - ddysgl anarferol a blasus. Roedd yn ymddangos yn gyntaf yn bwyd Eidalaidd. Fodd bynnag, pryd hwn wedi dod o hyd ei gefnogwyr o gwmpas y byd. Gall Llenwadau ar gyfer pasta fod yn wahanol iawn. Sut y gall coginio yn y popty am pasta stwffio â chig amrwd neu wedi'u ffrio gyda llysiau? I gael dysgl blasus, mae angen i droi at rai driciau:

• Dylai Wrth goginio pasta wedi'i stwffio â chaws yn cael ei ddefnyddio dim ond gwenith caled. Mae'r cynnyrch hwn yn eich galluogi i wneud y ddysgl yn fwy blasus. Mae'n well defnyddio'r Parmesan.
• Ar gyfer paratoi prydau y dylid eu defnyddio yn unig pasta arbennig a all wrthsefyll triniaeth wres hir.
• Mae hynny yn y broses o goginio pasta ddim yn glynu at ei gilydd, mae angen ychwanegu'r dŵr berw ychydig o olew seiliedig ar lysiau. Digon yw 1-2 llwy fwrdd. Mae'n well defnyddio olew o'r olewydd.
• Os bydd y stwffin gorffenedig briwgig gael sych, mae angen ychwanegu ato ychydig o hufen sur neu hufen.
• Os cannelloni neu macaroni ar ffurf tiwbiau yn rhy hir, yna gallant gael eu torri i mewn i ddwy ran cyfartal. Gan fod y cynnyrch yn propekutsya yn dda.

Ar ddiwedd y

Fel maen nhw'n dweud y gall y Croesawydd gyfer gwneud pasta llenwi yn cael ei ddefnyddio yn gyfan gwbl wahanol topins. Ddewisol, ychwanegwch stwffin. Efallai y bydd y llenwad fod yn llysiau neu madarch. Bydd gourmets yn hoffi dysgl wneud o fwyd môr neu bysgod. Fodd bynnag, mae'r rhan fwyaf pwysig beth - y saws. Dylai fod yn orfodol. Fel arall, bydd y ddysgl yn troi allan yn sych a heb flasus iawn.

Arsylwi holl reolau a'r argymhellion, gallwch baratoi y pasta gwreiddiol, sy'n ddelfrydol nid yn unig ar gyfer cinio teulu, ond hefyd ar gyfer y bwrdd Nadolig. Gweinwch nhw, yn ôl cogyddion profiadol yn sefyll ben ei hun mewn ffurf poeth. Gall dysgl yn cael ei addurno gyda pherlysiau wedi'u torri, os dymunir. Mae cyfuniad perffaith o basta wedi'i stwffio a gwin coch. Fodd bynnag, y rhai sy'n cadw deiet caeth, dysgl ni ddylai hyn gael ei ddefnyddio oherwydd ei fod yn faethlon iawn. Fel gyda phrif gwrs i cannelloni stwffio, gallwch ffeilio salad a wneir o lysiau ffres.