Bwyd a diodRyseitiau

Sut i baratoi jam o viburnum

Kalina, y mae eu cynaeafu yn dechrau tua mis Tachwedd, aeron yn ddefnyddiol iawn. Mae'n cynnwys amrywiaeth eang o faetholion a fitaminau sy'n hanfodol ar gyfer weithrediad arferol y corff dynol. ffrwythau viburnum o annwyd helpu ymladd mawr ac fel y maent yn dweud y gall Croesawydd profiadol o Viburnum wneud jam blasus iawn, a fydd nid yn unig yn helpu wella'r clefyd i'r amlwg yn sydyn, ond mae hefyd yn dod yn un o'r hoff gourmets danteithion. Fodd bynnag, mae cynaeafu Viburnum mewn gaeaf - yn broses lafurus iawn, felly peidiwch â meddwl y bydd hyn yn hawdd.

Jam o viburnum

Ar gyfer paratoi, bydd angen i chi:

  • 1 kg aeron viburnum;

  • 0.8 kg o siwgr;

  • 0.2 litr o ddŵr puro.

I ddechrau i olchi aeron dan ddŵr, ac yna ei roi mewn sosban o faint addas. Nawr eich tasg - i anweddu aeron. Sut mae'n cael ei wneud? Dylai badell gyda pelen eira yn cael ei roi yn y popty, y mae'n rhaid eu rhag-gynhesu i 170 gradd. Nawr eich tasg - i gyson wirio'r aeron.

Ac yn y cyfamser i chi goginio y surop. I wneud hyn, mae angen i chi gymryd dŵr a siwgr, cymysgedd a rhoi berwi ar y stôf. Unwaith y bydd y dŵr yn berwi, gellir ei ddileu.

Cyn gynted ag y byddwch yn sylwi bod pelen eira yn y popty daeth meddal, gallwch fynd â hi allan o yno ac arllwys surop goginio'n ffres. Yr oedd un - i goginio'r jam o viburnum. I wneud hyn, rhowch y pot gydag aeron ar y stôf ar wres isel a'i goginio mewn dau gam. Ar ben hynny, rhwng y coginio cyntaf a'r ail yn angenrheidiol i wneud toriad sylweddol - tua 8 awr.

Ar ddiwedd yr ail toddi dechrau jariau sterileiddio. Iawn yn y jam packagi poeth o Viburnum ar jariau a zakuporte. Yn awr, yn cynnwys y jariau gyda blanced, a phan fyddant yn oeri i lawr - gadael iddynt lawr i mewn i'r seler a'i roi mewn lle oer.

Os ydych yn aml yn poenydio llosg cylla, gallwch geisio trin jam a baratowyd yn ôl y rysáit uchod. Ar gyfer bydd hyn yn ddigon o un pwdin llwy de wanhau mewn gwydraid o ddwr puro.

Jam o viburnum ac afalau

Ar gyfer paratoi, bydd angen i chi:

  • 1.5 kg aeron viburnum;

  • 5 kg o afalau;

  • 5 kg o siwgr.

O swm y viburnum yn y rhestr o gynhwysion angen i chi gwasgu'r sudd. Drwy wneud hyn, arllwys i mewn powlen a'i adael i drwytho. Nawr chrafangia 'r afalau. Rhaid iddynt gael eu glanhau yn drylwyr ac yn torri allan o bob craidd. Torrwch yn sleisys ffrwythau ac arllwys siwgr. Ar ôl hynny, rhowch yr afalau ar y stôf a mudferwi nes na fydd y surop a ddewisir yn peidio â llifo dros y soser. Unwaith y byddwch yn cyflawni canlyniad hwn, cael gwared ar y jam ac oeri. Ar ôl hynny, ychwanegwch y sudd o Viburnum a choginio pwysau eto.

Ar ddiwedd y coginio, dechrau coginio y banciau - rhaid iddynt gael eu sterileiddio. Yna ei osod arnynt ac y gall y jam.

Mae yna ddewis Viburnum wag arall yn y gaeaf - gall fod yn hawdd i falu gyda siwgr. Paratoi jam fath yn cymryd o leiaf o gynhwysion ac ychydig o amser. Bydd angen i chi yn unig siwgr a aeron o Viburnum, ymlaen llaw wediu Rhifo a plicio brigau a malurion tramor. Dylai aeron Paratowyd eu golchi dan ddŵr a rhwbio trwy ridyll. Er mwyn sicrhau bod y broses hon yn haws, gallwch chi ymlaen llaw llosgi gyda dŵr berwedig yr aeron.

Os nad oes gennych y gallu neu awydd i falu aeron trwy ridyll, gallwch eu sgip drwy grinder cig ac yna cymysgu gyda siwgr.

Storiwch pwdin hwn yn unig yn yr oerfel. A all y glocsen o dan y gorchudd plastig a thynnu y seler - bydd yn sefyll am amser hir.

Bwysig yn jam hwn y Kalina a baratowyd ar gyfer yr holl ryseitiau uchod yn ddefnyddiol iawn ac yn hawdd ei ddefnyddio fel meddygaeth, yn enwedig gan y bydd hi'n eithaf chwerw, ond yn hytrach y gwrthwyneb - blasus i'w defnyddio. Fel bod y driniaeth na fydd yn dod â anghysur.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cy.unansea.com. Theme powered by WordPress.