Funchoza a nwdls Tseiniaidd cyffredin. rysáit

Rydym i gyd yn tueddu i feddwl bod coginio nwdls Tseiniaidd - yn syml ddigon, ond cymerodd bag llenwi â dŵr berwedig. Fodd bynnag, mae ffyrdd llawer mwy diddorol.

nwdls Tseiniaidd - gynnyrch blasus. Wedi dod yn boblogaidd iawn yn y blynyddoedd diwethaf yn bryd ei weini mewn bwytai Tseineaidd o bwyd cyflym: nwdls cymysgu â darnau o gyw iâr, socian mewn ychydig o ddŵr ac yn hael taenellodd gyda pherlysiau wedi'u torri. At hynny, gallwn ddweud yr enaid y prydau hyn (gan fod amrywiadau bach yn y rysáit) - a sbeisys Tsieineaidd arbennig. Maent yn rhoi y blas unigryw y mae'r nwdls ac yn y blaen. Er mwyn eich helpu i ddeall, fel sy'n arferol i goginio nwdls Tseiniaidd, yn is - enghraifft o rysáit.

nwdls Tseiniaidd. rysáit safonol

Er mwyn paratoi ar y nwdls Tseiniaidd arferol, bydd angen i chi:

- 6 ffwng shiitake;

- 2 frest cyw iâr;

- 350 gram nwdls Tseiniaidd;

- 170 gram o domatos bach;

- 1 winwnsyn canolig;

- 3 llwy fwrdd pysgnau menyn ;

- saws soi 3 llwy fwrdd;

- 2 lwy de o siwgr;

- un de llwy o starts corn;

- halen llwy de 1 llwy fwrdd;

- 20 mililitr o ddŵr.

ewin o arlleg, wedi'u torri'n fân a'i gymysgu gyda menyn pysgnau, siwgr, saws soi a'r halen. Ffiled Cyw Iâr fân iawn torri a'u cymysgu gyda'r marinâd i dderbyn. Yna, gadael am 20 munud. Mae'r marinâd sy'n weddill ar ôl y cyfnod hwn, arllwys mewn rhai prydau. cyw iâr marinadu ar gyfer ffrio olew gyda madarch a winwns cyn-dorri. Ffrio am funud 3. Yna, bydd angen i chi ychwanegu'r tomatos ceirios gyda'r gweddill, marinâd a choginio am 5 munud mwy o starts i hydoddi mewn dŵr ac arllwys. nwdls Tseiniaidd coginio mewn dŵr hallt ar wahân. nwdls weldio i roi mewn powlen dwfn, ac arllwys y saws ar ben y cyw iâr. Addurno gyda mwy top gwyrdd. Mae hynny i gyd wedi troi nwdls Tseiniaidd cyffredin. Mae'r rysáit yn syml, ond heb fod yn llai blasus. Dyw hi ddim yn bod bagiau nwdls syml o siopau, dde?

Ond efallai y bydd gennych gwestiwn, a hyd yn oed sut i goginio nwdls Tseiniaidd? Efallai ei bod yn bosibl gwneud mwy rhywfaint o weithredu ar wahân coginio? Neu a oes unrhyw fathau eraill o nwdls? A byddech yn gywir. Er enghraifft, mae presgripsiynau, lle yn hytrach na defnyddio nwdls syml "gwydr", a elwir felly Funchoza. O'r arferol, mae'n wahanol gan ei fod yn iawn, yn denau iawn, ac felly yn ymddangos yn glir. Yn ymddangosiad mae'n debyg i sbageti hir iawn, mae hynny'n beth arall y mae'n wahanol i nwdls cyffredin - yw'r hyd. Gall Funchoza brynu mewn siopau arbenigol Corea neu fwyd Tseiniaidd.

nwdls Tseiniaidd. Rysáit ar gyfer nwdls gwydr

Dylid Funchoza gael drochi mewn dŵr berwedig, lle mae'r cyn-cast holl sbeisys angenrheidiol. Berwch y dylai fod mor hir nes iddo ddod dryloyw. Fel rheol, nid yw'n cymryd mwy na 10 munud mewn amser. Pryd y bydd amser yn dod, mae angen i daflu y nwdls mewn colandr a draeniwch y dŵr. Yna, mae angen i olchi ymhellach gyda dŵr oer. Funchoza hi ei hun yn barod. Os byddwch yn gwneud y bydd yn ymddangos yn rhy hir, y byddwch yn cytuno, nid yw'n gyfleus iawn, gellir ei dorri'n ddarnau byrrach gyda siswrn cegin syml. Dyna i gyd yn barod nwdls wydr Tseiniaidd. Mae'r rysáit paratoi yn syml, fel y gwelwch, a beth ydyw, gallwch chi feddwl am.

Mae'r nwdls yn berffaith ar gyfer saladau (y gorau - paratowyd yn seiliedig ar fwyd môr), neu fyrbrydau. Fel y gall atodiad iddo ddefnyddio miniog letys moron neu asbaragws.

Dyma ffordd arall i goginio nwdls Tseiniaidd. I ddechrau, arllwys i mewn i'r badell gydag olew a'u ffrio nes cramen bach. Mae'n bwysig peidio â gorwneud hi, er mwyn peidio â llosgi y nwdls. Yna, bydd angen i chi ychwanegu dŵr fel bod y chwith ychwanegol - o gymhareb o 1 i 2. wres dros wres canolig, tan hynny, nes bod y dŵr i gyd yn cael ei amsugno. Yna ychwanegwch halen a sbeisys - megis y rhai yn hoffi. Ac gerllaw, gallwch ffrio cwpl o wyau. Mae hwn yn bryd gyflym iawn ac yn hawdd. Fodd bynnag, mae'r nwdls at eich dant yn dod yn eithaf gwahanol i hun, felly saig hon - mae'r amatur.