Pastai blasus gyda thatws a stwffin ar gyfer y bwrdd gwyliau

Cacen gyda thatws a chig yn flasus ac yn iachus ail dysgl, a allai gael eu cyflenwi fel cinio arferol a bwrdd gwyliau. Dylid nodi bod llenwi fath yn cael ei goginio yn gyflym iawn, sy'n symleiddio'r broses o greu prydau fawr.

Pastai gyda thatws a chig: y cynhwysion cywir ar gyfer y toes

• siwgr - lwy fawr;
• llaeth - tri sbectol;
• burum - un llwy bach;
• wy - un peth;
• halen - un llwy bach;
• pryd o fwyd - tan does trwchus;
• margarîn - un pecyn.

Mae'r broses o baratoi'r toes ar gyfer y gacen cig a thatws briwgig

Er mwyn cyflawni toes burum, i gael eu cynhesu tair cwpanaid o laeth, ychwanegu'r siwgr a halen yn flaenorol. Ar ôl hynny dylech arllwys ychydig bach o furum a rhoi ugain munud i chwyddo nhw. Ar ôl amser yn y cymysgedd yn barod i ychwanegu un wy wedi'i guro, margarîn hufen meddalu a blawd. Dylai'r toes fod â trwchus a cynhyrfus beidio cadw at dwylo. Er mwyn ei gwneud yn gyflym ac yn codi'n dda, argymhellir i orchuddio â lliain, dynn cau'r caead a'i roi mewn lle cynnes. Unwaith y bydd y toes yn dechrau chwyddo, mae angen i guro oddi socian ddwrn mewn olew llysiau. Un a hanner i ddwy awr, bydd yn gwbl addas ar gyfer ffurfio pellach o brydau.

Pastai gyda thatws a chig: y cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y llenwad

• chanolig eu maint tatws - saith darn;
• moron - dau ddarn;
• cig eidion ddaear braster - 400 gram;
• halen, pupur, dil - i roi blas;
• Cennin - trawst.

Mae'n werth nodi y gall dysgl hwn fod yn barod, nid yn unig cig eidion, ond hefyd yn cyw iâr, porc a briwgig cymysg.

Pastai gyda thatws a chig: y broses goginio o lenwi

Er does burum yn codi, gallwn baratoi eich topins yn ddiogel. I wneud hynny, glanhau'r cloron tatws a moron wedi'u plicio a'u torri'n nhw dorri. Ar ôl hyn, mewn un cynhwysydd mawr i gymysgu holl lysiau wedi'i dorri'n fân, cig eidion braster ddaear, pupur, halen a dil a chennin wedi'u torri.

Sut i goginio pastai gyda thatws: ffurfio prydau cyn pobi

Ar gyfer ffurfio y cylch i gael ei rannu toes burum yn ddwy ran anghyfartal. Mae'n rhaid i'r darn mwyaf unroll mewn dwy centimedr o drwch, a'i roi dynn ar yr hambwrdd i fynd y tu hwnt i'r glain ymyl prydau. Yna, ar y sail y gacen mae'n rhaid i fod yr un mor barod i roi'r holl stwffin a chau ar ben haen arall o does.

I pastai gyda thatws a chig troi allan llawn sudd a blasus, argymhellir ychwanegu ato hanner cwpan o cawl cyn pobi. Ar gyfer y prawf hwn, yr haen canol uwch yn angenrheidiol i wneud twll bach, a thrwy'r cyfan yn barod i arllwys yr hylif. Paratoi dysgl o tua hanner cant munud.

Yn yr achos hwnnw, os nad oes gennych amser i sylfaen burum tylino hir y gall pastai cyflym gyda thatws yn cael eu paratoi gan ddefnyddio cymysgedd cacen haenog confensiynol. Topins ar ei gyfer paratoi'r yr un ffordd, ond y toes yn fwy cain, crensiog, ond yn llai boddhaol.