Pizza gyda madarch: dewisiadau prawf, llenwi saws mwyaf addas

Pizza - un o'r prydau mwyaf pwysig yn cael ei garu gan blant ac oedolion. Yma, bob Croesawydd yn ymddangos yn gyfle gwych i freuddwyd, yn dibynnu ar eich dewisiadau a dewisiadau blas. Un o'r ryseitiau mwyaf poblogaidd a hoff yn pizza gyda madarch. Yn yr erthygl hon byddwn yn dangos i chi sut i wneud y toes a stwffin sy'n well i'w ddefnyddio.

does cyflym

Er mwyn gwneud y toes wedi troi yn feddal ac yn ffrwythlon, mae llawer o mistresses ceisio goginio oherwydd kefir. Felly, mae angen y cynnyrch canlynol:

• 350-400 go wedi'i hidlo blawd radd uchaf;
• gwydr kefir (ar gael oedi);
• 40-50 g menyn;
• pinsiad soda;
• wyau 2 chanolig eu maint;
• pinsied o halen;
• pinsiad o siwgr.

Coginio toes pizza cyflym

I ddechrau wyau vzobom mewn powlen dwfn, gyda chymorth y Corolla. Mae hefyd yn cyflwyno kefir (yn raddol) gan barhau i droi. Yna ychwanegwch soda (finegr tawdd). Blawd mynd i mewn yn aml a phob tro y cymysgedd yn cael ei gymysgu'n drwyadl, i adael unrhyw lympiau. Rhowch yn y microdon menyn, toddi ac yn ychwanegu at y toes. Cymysgwch. Dylai ein cymysgedd debyg cysondeb hufen trwchus.

Yr ail fersiwn o'r prawf - burum

Ar gyfer ein pizza gyda madarch troi allan blasus, gallwch baratoi y toes gyda burum. Trafferth gydag ef, wrth gwrs, yn fwy, ond mae'r canlyniad yn fwy na'r holl ddisgwyliadau.

Felly, bydd angen y cynnyrch canlynol i ni:

• 1 cwpan o ddŵr;
• 2.5 cwpan blawd wedi'i hidlo ansawdd uchaf;
• un llwy de o siwgr a halen;
• sych burum - L; 1.5 h..
• olew unrhyw llysiau.

Cyfarwyddiadau cam wrth gam ar gyfer paratoi

I ddechrau zaymomsya burum. Llenwch y swm gofynnol o gynnyrch i 50 ml o ddwr cynnes ac ychwanegu siwgr phinsied. Cymysgwch yn drwyadl nes bod y diflaniad lympiau. A neilltuwyd ar gyfer 5-7 munud ar gyfer y ymddangosiad yr adwaith a ddymunir.

Cymerwch cynhwysydd ar wahân, i gyflwyno y swm angenrheidiol o ddŵr (cynnes) ac olew llysiau. Ychwanegwch y cynhwysion i'r burum, halen, siwgr. Yn raddol gyflwyno'r blawd. Gan ei droi nes bod y diflaniad lympiau.

Tylina'r toes. Rhaid iddo fod yn hyblyg ac yn ufudd. Rhowch y toes mewn lle cynnes, ei orchuddio â phapur newydd ac aros nes iddo godi. Yna, unwaith eto daro yn gywir ac yn dechrau coginio pizza gyda madarch.

llenwi

Ar gyfer y llenwad mae'n rhaid i ni baratoi mayonnaise, tomato 3, 300 go selsig hela (neu selsig mwg cyffredin), 200 gram o polbanochki madarch gwyrdd olewydd a phâr o ganghennau 200 g caws.

Tomatos wedi'u torri'n sleisys. bit Prisalivaem. Hela selsig torri'n streipiau tenau. Madarch yn cael eu golchi a'u rhoi ar y stôf. Berwch mewn dŵr hallt ar ôl berwi am 2-3 munud (os nad ydych am i goginio madarch, gallwch eu ffrio am 3-4 munud mewn olew llysiau). Olewydd dorri'n sleisys, rhwbio caws ar gratiwr bras, torri'n fân y lawntiau.

Siapio a pobi pizza

Ar ôl torri y cynhwysion gallwch symud ymlaen at ffurfio ein teisennau persawrus. Gorchymyn pizza gyda madarch troi allan fel pizzeria go iawn, twirl ymylon toes. Yna y llenwad yn disgyn allan, a bydd y golwg yn gyfan gwbl yn cyd-fynd â'r gwreiddiol.

Felly, rydym yn troi ar y popty, Rydym yn cyrraedd y ffurflen, mae'n iro'r olew. Rhowch y toes, troelli ymyl. mayonnaise ceg y groth, lledaenu y tomatos ar ben, yna madarch, selsig hela, olifau a rhoi ychydig o gaws. Rhowch yn y ffwrn am 20-25 munud. pizza parod gyda madarch a selsig, taenu gyda pherlysiau.

Bon Appetit!

Pizza gyda madarch. opsiynau sawsiau

Os byddwch yn coginio'r saws ar gyfer y pizza, bydd yn darparu blas newydd, yn fwy dwys a gwreiddiol. Felly, mae'r ail-lenwi a ddefnyddir fwyaf ymhlith pizzaiolo - tomato. Mae'n cael ei baratoi yn gyflym, ond mae'r canlyniad yn sicr o blesio eich blas.

I wneud hyn, yn cymryd dwy tomatos, mae ewin o arlleg, 4 sbrigyn o basil, pinsiad o bupur du, halen ac ychydig o olew olewydd. Tomatos falu mewn cymysgydd, basil dwylo fân rvom, rwygo y garlleg. Cynheswch y badell, taflu y garlleg a'r olew olewydd. Ar ôl ychydig o eiliadau, ychwanegwch y basil. Mudferwch 2 funud ac ychwanegu tomatos. Pepper, halen. Cymysgwch ac ar ôl 3 munud trowch oddi ar y stôf. Ar ôl oeri manylion personol goginio saws mewn cymysgydd, ac yna eto am ychydig funudau i anfon y badell i ddiffodd. Nawr gallwch ledaenu ein sylfaen, Sgeintiwch stwffin a'i anfon yn y popty.

Mae'r fersiwn nesaf o ail-lenwi - nionod a thomato. Diolch i'r saws pitsa hwn gyda madarch ffres caffael blas Eidalaidd unigryw ac arogl cyfoethog. Cymerwch un bwlb, sawl cangen basil, 1 awr. L. siwgrau pâr sbrigynnau dil, cennin syfi, pinsied o halen 1 h. l. paprika, dau tomatos ac ychydig o olew olewydd.

Rydym yn malu holl gynhwysion mewn cymysgydd (cyn-lân y tomatos). Mae'r arllwys badell olew a chymysgedd fudferwi dan gaead caeedig ar gyfer 1.5 awr. Ni ddylai'r saws yn rhedeg oddi ar y llwy. gwisgo pellach yn cael ei gymhwyso at y swbstrad. Mae ein pizza yn cael ei baratoi gyda madarch a chaws!

Mwynhewch y blas anghyffredin!