Pobi y sioe deledu "bara Honest": ryseitiau bara, pasteiod a byns

Sianel "Cegin teledu" - yn rhaglenni diddorol difyr ac addysgiadol teledu am goginio, gan deithio o gwmpas y byd, adolygiadau o ddigwyddiadau coginio, ryseitiau diddorol o brydau syml ac egsotig a llawer mwy ar gyfer y rhai sydd wrth eu bodd i goginio a pryd blasus. Ar gyfer cefnogwyr o bobi yn gyfres deledu ar wahân "bara Honest." Ryseitiau ar gyfer gwahanol fathau o fara, rholiau, cacennau, pizza a rhôl - gall hyn i gyd i'w gweld mewn amryw argraffiadau o'r rhaglen. Mae nifer o ryseitiau pobi a gyflwynir yn yr erthygl hon.

Y bara cyntaf

Os ydych yn dechrau allan gyda pobi cartref, coginio bara blasus hwn o gynhwysion syml. "Bara Honest" arbenigwyr rhaglen, ryseitiau o'r rhain yn cael eu cyflwyno yn yr erthygl hon, yn cynnig i bobi mewn ffwrn dun neu gyfaint utyatnitsu o tua 5 litr gyda chaead.

Ar gyfer y toes burum cywasgedig (4 g) ei wanhau mewn dŵr oer (310 ml) a cymysgu â blawd (450 g) a halen (9 g). Toes mewn powlen gorchuddio â ffilm a ganiateir i eplesu ar dymheredd ystafell am 12-18 awr. Ar ôl amser penodedig, mae'n cael ei gymysgu eto a lledaenu i mewn i bowlen lân, y memrwn a osodwyd. Yn ôl cyfaint, dylai'r bowlen fod fwy neu lai yr un fath â'r siâp a pobi.

Ar ôl Rhaid tua utyatnitsu awr ynghyd â'r clawr (heb ei orchuddio) yn cael eu rhoi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 250 gradd ar gyfer 40 munud. I gynhesu'r ffurflen ail-drefnu yn ofalus ar y stôf, ac yna dod i fyny y toes yn uniongyrchol ar y sifft bapur mewn utyatnitsu a'i orchuddio â chaead. Fel y cyfryw, mae'r bara yn cael ei bobi mewn popty am 30 munud ar dymheredd o 220 gradd, ac yna hanner awr arall heb gaead.

Rysáit torth wedi'i sleisio

Pwy all wrthod darn o dorth crensiog i frecwast? "Cegin teledu" ( "bara Honest") yn cynnig i'w goginio yn ôl y rysáit canlynol.

Mae'r broses yn dechrau gyda thoes pobi preform o flawd (200 g), dŵr (110 ml), a burum cywasgedig (4 g). Ar ôl 4 chasa digwydd tylino y toes. Yn y dŵr fragu agosáu cael ei ychwanegu (115 ml), siwgr (16 g), menyn (14 g), blawd (200 g) a halen (6 g). Mae'r toes yn cael ei osod allan mewn powlen wedi'i iro a gorchuddio â ffilm o 1.5 awr. Ar ôl yr amser a nodwyd o hynny ffurflen dorth, wedi eu gosod ochr sêm lawr ar yr hambwrdd gyda memrwn ac i'r chwith ar dymheredd ystafell am 1.5 awr arall. Yna gwneud endoriadau gyda chyllell ar y botwm ac yn ei hanfon yn y ffwrn am 25 munud ar 210 gradd.

pasteiod lawr

Ar gyfer paratoi pasteiod furum cywasgedig (8 g) ei gyfuno â dŵr (410 g) a siwgr (45 g). Yna, y màs hylif sy'n deillio yn cael ei arllwys i mewn i'r blawd (640 g), halen (9 g). Ar ôl cyn-tylino yn cael ei chwistrellu wyau (70 g) ac yr un faint o fenyn. Ar ôl cymysgu y toes yn cael ei drosglwyddo i bowlen lân i eplesu am 2.5 awr. Awr yn ddiweddarach, mae'n rhaid i chi ei wneud obminku.

Cysylltu toes ddarnau wedi ei rannu'n ddarnau o 50 g, gyda rholiau crwn a ffurfiwyd i ddechrau, ac yna y cacennau. Gellir llenwi yn cael ei ddefnyddio fel bresych brwysio, jam, caws ac yn y blaen. D.

Rhaid cynnyrch cyn cael ei anfon at y ffwrn yn cael ei gynyddu mewn maint gan tua hanner. Tua 50 munud yn Patis addas ar fwrdd ar dymheredd ystafell. Mae'r un weithred berfformio gan arwain drosglwyddo "bara Honest."

Cacennau lawr, y rysáit o a gyflwynwyd ar y sianel "Cegin teledu", pobi yn y ffwrn am 13-18 munud ar 210 gradd. Maent yn cael eu cael feddalach, gyda'r gymhareb perffaith o topins a thoes, a pharatoi snap.

"Bara Honest": ryseitiau rholiau Kuntsevskaya a hamburger

rholiau Kuntsevskiy (cilgant) paratoi burum lefeinllyd does dylino dull bezoparnym. burum Yn gyntaf, cywasgedig (10 g) hydoddi mewn dŵr (290 ml) a siwgr (35 g). Mae màs hylif sy'n deillio yn cael ei arllwys i mewn powlen o flawd wedi'i hidlo (500 g). Tylina'r toes. 5 munud ar ôl dechrau'r gymysgu yn cael ei ychwanegu at y menyn (50 g) a halen (1 awr. Llwy). does Smooth cael ei symud mewn powlen ac yn addas ar gyfer 1.5 awr o dan y cwfl. Cynnyrch siâp crwn, ac yna ffurfio, pob un yn pwyso 50 g Yna, bydd angen i chi roi'r byns ar hambwrdd pobi, gadael i fynd am 50 munud, ar ôl y gellir eu hanfon at y ffwrn am 13 munud.

Ar gyfer byns hamburger paratoi toes o ddŵr (100 ml), blawd (150 g) a burum (0.2g) yn gyntaf. amser eplesu surdoes yw 12 awr. Yna y toes sylfaenol dylino o ddŵr (280 ml), burum wasgu (12 g), siwgr (24 g), toes, blawd (440 g), powdr llaeth (22 g), halen (12 g) a menyn (45 gram ). mowldinau Pwysau o '70

byns Kuntsevskiy i hamburgers o raglen deledu "bara Honest" ryseitiau a gyflwynir uchod yn berthnasol i sawrus nwyddau pobi, a gellir ei ddefnyddio yn dda ar gyfer brechdanau ac yn gwasanaethu y cawl. Ac, wrth gwrs, i wneud hamburgers.

Cyfrinachau gwneud bara gan ddefnyddio ryseitiau sianel "Cegin deledu" ( "bara Honest")

Argymhellion ar gyfer bara pobi gan yr arbenigwyr teledu:

1. Menyn a halen yn cael eu hychwanegu at y toes yn y lleiaf, oherwydd eu bod yn arafu ffurfio glwten.
2. Arwain trosglwyddo "bara Teg" a ryseitiau wedi eu trafod uchod, argymhellir cyn anfon y cynnyrch ar y wal ffwrn mymryn gyda dŵr i gynhyrchu stêm.
3. Gall cynhyrchion gorffenedig yn cael ei storio yn y rhewgell, ond nid yn yr oergell. Argymhellir i fynd allan o'r rhewgell am 2 awr cyn ei ddefnyddio.