Pyanse: rysáit

Yn y byd mae llawer o ryseitiau na ellir eu galw traddodiadol a dim ond perthyn i un cenedligrwydd penodol. Mae hyn, er enghraifft, pyanse. Mae'r rysáit wreiddiol yn un o ddinasoedd y rhanbarthau gogleddol Rwsia, ac mae'r datblygwyr ddysgl hon yn cael ei wedi ystyried tarddu o Korea, sydd wedi byw yn hir ar Sakhalin.

Disgrifiad prydau bwyd

Pyanse (rysáit ar sail y gegin traddodiadol Corea) yn cael eu neilltuo i un math o fwyd cyflym. Mae'n boblogaidd yn eang yn Vladivostok, hyd yn oed yn agor rhwydwaith ar gyfer gwerthu lluniaeth. Roedd yna hefyd pyanse yn y 80au y ganrif ddiwethaf ar sail prydau phensu - mantell sgwâr.

Mae'r un peth iawn pryd yn pastai, stemio. toes burum a llenwi o gig eidion daear a bresych gyda gwahanol sbeisys - dyna'r sail pyanse. Rysáit ar gyfer er bod y gegin yn dyddio'n ôl i Korea, yw'r gwreiddiol, gan nad yw'r diriogaeth y wladwriaeth yn barod. Gadewch i ni ddechrau arni.

pyanse Paratoi

Mae'r rysáit yn eithaf syml. I wneud hyn, fel y nodwyd uchod, i baratoi toes burum a stwffin. Yn yr achos hwn, efallai y bydd angen y cynnyrch canlynol i chi:

• blawd gwenith (0.5 kg).
• Wyau a menyn (0.2 kg).
• Llaeth (300 ml) a burum (1,5 llwy bach).
• briwgig (0.5 kg).
• Bresych (0.25 kg), mae ewin garlleg a winwns.
• Sbeisys (pupur, halen, saws soi) i roi blas.

pyanse Rysáit yn y cartref yn cynnwys y camau canlynol:

1. Tylina'r toes. Yn y llaeth cynnes toddi burum sych, mae hefyd yn rhoi siwgr ac ychydig o flawd (2 lwy mawr). Yn ofalus droi a'i roi mewn lle cynnes am 20-30 munud, nes eu bod yn codi het rhyfedd. Nesaf, gwahanu'r toriad wy mewn powlen, rhowch halen a menyn wedi toddi, gymysgu'n dda, ychwanegwch y burum yn dod i fyny ac mae'r swm sy'n weddill o flawd. Tylina'r toes yn ysgafn. Yn yr achos hwn, dylech gael màs meddal elastig y mae angen eu cynnwys ac ar fin codi.

2. Paratowch y llenwad. Briwgig ffrio mewn olew llysiau, pupur a halen. torri'n fân bresych a thatws stwnsh yn dda, i sefyll allan sudd. Cymysgwch y màs gyda nionyn wedi'i dorri a'r garlleg, ychwanegu pupur a saws soi. Ychwanegwch briwgig a'i adael i farinadu am tua 30 munud.

3. Modelu o basteiod. Tylina'r toes rhwymyn tynhau, wedi'i dorri'n ddarnau bach y mae angen iddynt fod ar ddwy ochr y gofrestr mewn blawd. Yna, un ohonynt angen unroll y gacen yn eithaf tenau, yng nghanol pob rhoi stwffin barod. Caewch y ben o ddwy ffordd. Yn ôl un dull, un rhaid dau pen dall arall yn gyntaf, ac yna yn cysylltu i'r ddwy ochr gwbl gyferbyn arall. Parhau hyd nes na fydd y gacen gyfan yn troi i mewn i fag gyda marchogaeth hir. Ffordd arall - i gymryd yr ymyl ac yn rhoi ar ein gilydd, yn y zaschipyvaya plygiadau (bydd yn edrych fel cacen gaws neu to agored Tat). Yna, yn syml cysylltu'r twll mewn un.

4. pyanse Coginio. Galluogi stemar (gellir defnyddio syml ac mantovarke). Mae pob pati dip pen isaf olew llysiau a'u rhoi mewn cynhwysydd. Mae angen i Pyanse i roi mewn stemar pan fydd y dŵr yn y swmp mae berwi da. Lluniaeth yn paratoi ar gyfer tua 40 munud, nid oedd y person na ddylai codi'r clawr i osod y drefn tymheredd ei sathru.

pyanse Ready gorau bwyta poeth, fel arogl hwn a blas y cynnyrch, fel y nodwyd, yn llawer gwell. Mae modd defnyddio gwahanol sawsiau (sôs coch, soi saws, cyri , ac ati), gall hefyd gael ei fwydo gyda salad pyanse a phrydau bwyd.