Ranch - saws, sy'n addas ar gyfer unrhyw syniadau coginio

Ranch - saws, na ellir rhoi unrhyw Americanaidd. Ac mae hyn yn Nid damwain, y mae yn America ac fe'i crëwyd yn gyntaf ei fod yn flasus iawn a chynnyrch flavorful. Dylid nodi mai saws hyn yn boblogaidd yn ogystal â mayonnaise yn Rwsia yn yr Unol Daleithiau. Gyda llaw, y cynnyrch hwn yw prif gynhwysyn y ranch. Er mwyn i chi wneud saws yn y cartref, fe benderfynon ni i gyflwyno ei gam rysáit wrth gam i chi. Ond cyn yr wyf am ei ddweud am hanes y llenwad blasus.

Daw saws o America - Ranch

Fel sy'n digwydd yn aml, rydym yn ystyried y saws ei baratoi gan ddamwain. Ac mae'n digwydd mor gynnar â chanol yr 20fed ganrif. Mae ei crëwr, Steve Henson, jyst cymysgu eu hoff gynhwysion, ac ar ôl cyfnod byr o amser yn deall eu bod wedi coginio cynnyrch fel pawb, ac mae'n bosibl i ennill arian da. Felly dechrau hanes filiwnydd Henson a'i saws enw "Ranch".

Gan ei bod yn ...

Dim rhyfedd maen nhw'n dweud fod pob athrylith - yn syml, a thynged nid oedd yn mynd i ffwrdd. Pwy fyddai wedi meddwl bod y ifanc Steve Henson, sydd ddim hyd yn oed yn ei goginio, yn cael cyfoethog yn y maes hwn? .. A'r holl diolch i'r ffaith bod un diwrnod mae'n newydd ymuno swm cyfartal o enwyn a mayonnaise, ychwanegu perlysiau, pupur a chynhwysion eraill sych , i roi "Ranch". Saws, coginio filiwnydd yn y dyfodol unwaith hoffi ei holl ffrindiau a pherthnasau. Ac ar ôl y gwerthiant y cynnyrch blas wedi cynyddu amseroedd nifer o ddwsin, Henson ei fathu symudiad diddorol arall. Mae'r holl sbeisys a chonfennau angenrheidiol ar gyfer coginio y saws, penderfynodd i werthu ar ffurf sych mewn bagiau. Felly, gallai'r tîm cartref yn unig gymysgu holl gynhwysion gyda llaeth enwyn a mayonnaise a mwynhau ei flas wych.

Heddiw, saws Americanaidd "Ranch" dim analogau yn yr Unol Daleithiau. Ond yn y rhan fwyaf o'i gefnogwyr yn ein gwlad, mae'n well i baratoi cynnyrch o'r fath yn y cartref, heb ddefnyddio unrhyw ychwanegion cemegol. Mae hefyd yn werth nodi bod heddiw mae nifer o opsiynau ar gyfer creu saws hwn. Gadewch i ni eu hystyried yn fwy manwl.

Saws "Ranch": rysáit clasurol

Paratoi saws, sut y cafodd ei chreu yn gyntaf Stiv Henson, bydd angen i chi brynu eitemau canlynol:

• llaeth enwyn (os cynnyrch o'r fath nad oeddech yn gallu ddod o hyd iddo yn ei le, gallwch ddefnyddio hufen hylif braster isel) - ½ cwpan;
• gennin syfi ffres - 3 llwy mawr (ar ffurf wedi'i dorri);
• uchel mewn calorïau mayonnaise - ½ cwpan;
• persli Sych - 3 llwy mawr;
• halen garlleg - ½ llwy bwdin;
• arrow bwa gwyrdd ffres - ½ llwy bwdin (ar ffurf wedi'i dorri);
• allspice du (wedi'i falu'n ffres) - ¼ llwy bwdin.

broses o baratoi

Fel y gwelwch, nid "Ranch" grefi, cyfansoddiad a ddisgrifir uchod, yn cynnwys unrhyw gynhwysion rhyfedd neu'n ddrud. Gall anawsterau godi yn unig gyda chaffael llaeth enwyn a cennin syfi. Fel y soniwyd uchod, mae'r cynnyrch llaeth yn hawdd dod o hyd i le. Fel ar gyfer yr ail gydran, y saws yn cael ei ganiatáu i goginio hebddo. Ond dim ond yn wir os cynnyrch o'r fath yr ydych wedi prynu saethau cyffredin bwa.

Felly, i baratoi'r saws enwog i gael eu cymysgu mewn un pot mayonnaise uchel mewn calorïau, llaeth enwyn, a chennin syfi wedi'u torri'n fân a saethau gwyrdd. persli Wedi hynny, yn yr un cynhwysydd dylid arllwys sychu, halen garlleg a phupur du newydd ei falu. Drylwyr gymysgu holl gynhwysion, rhaid i chi gael cymysgedd eithaf trwchus a persawrus. Mae'n ofynnol i gau'r cling film a'i roi yn y siambr oeri am 30 munud.

amrywiad arall o baratoi'r saws Americanaidd

Ar ôl y saws persawrus a blasus a ddysgwyd drigolion ein gwlad, mae wedi cael llawer o newidiadau. Fodd bynnag, y blas ac ansawdd y cynnyrch hwn mewn unrhyw ffordd yn effeithio.

Felly, mae angen:

• mayonnaise braster - 200 ml;
• llaeth enwyn - 200 ml;
• mwstard sych - ¼ llwy bwdin;
• halen iodized yn iawn - yn ychwanegu at flas;
• bersli ffres wedi'i dorri - 3 llwy mawr;
• gennin syfi ffres - llwy fawr;
• dil ffres - llwy bwdin;
• paprika Powdr - ychwanegwch ddewisol (cwpl schepotochek);
• Garlleg - 3 clof;
• pupur ddaear du - ychwanegu at flas;
• Sudd Lemon - llwy de.

Sut i goginio?

"Ranch" - saws, poblogrwydd a gafwyd, nid yn unig yn America, ond hefyd yn ein gwlad. Paratoi cynnyrch persawrus angen i gymysgu mewn powlen y cynhwysion canlynol: mayonnaise braster, llaeth enwyn, mwstard sych, halen iodized cain, persli ffres wedi'i dorri, cennin syfi a dil, a paprica ddaear, cennin syfi ffres wedi'i gratio a sudd lemon.

Sut i ddod at y bwrdd?

saws Americanaidd "Ranch" cyfuno yn berffaith gyda bron pob llestri, ac eithrio, wrth gwrs, losin. Mae'n bosibl i dip bara, sglodion, cracers, sglodion Ffrengig, cig ac yn y blaen. Yn ogystal, mae'n cael ei ddefnyddio yn weithredol ar gyfer saladau, paratoi brechdanau a byrgyrs, yn ogystal ag ar gyfer rhostio cyw iâr a llysiau.