Syml ac flavorful cyrens coch rysáit jeli

Ymhlith paratoadau domestig ar gyfer y gaeaf, gallwch ddod o hyd i amrywiaeth o phicls, jamiau, diodydd ffrwythau a nwyddau eraill. Yn y rhan fwyaf o achosion, pob un ohonynt, er yn amrywio, ond yn gyffredin. Pickles, tomatos, Lecho, picls, jam gan y mathau clasurol o aeron, ac ati, - set safonol y person sydd â bwthyn neu'r ardd. Ond gallwch wneud cymaint o bethau anarferol am yr un cyrens, helygen y môr, ceirios ac aeron eraill. Un o'r ffyrdd mwyaf syml i amrywio'r tabl gaeaf yn coginio coch rysáit jeli cyrens yn gallu chwarae unrhyw Croesawydd.

Fel y soniwyd eisoes, mae'r rysáit yn syml yn gweithredu, ond hefyd nid oes angen llawer o gynhyrchion. Paratoi jeli o cyrens coch, rysáit yn gofyn am aeron, siwgr a dŵr (1kg: 1kg: 1 cwpan, yn y drefn honno). Yn gyntaf mae angen i olchi aeron dda o dan y dŵr oer. Yn ystod y golchi rhaid eu tynnu oddi ar gyfanswm y màs o aeron wedi pydru neu wedi'u sychu yn ddiweddarach nad ydynt yn effeithio ar y blas a hyd y cyfnod storio o jeli.

Yn dŵr cynnes powlen ar wahân ac ar ôl arllwys i aeron byr berwi. Mae'r broses yn para tua 5 munud, yna eu tynnu oddi ar y gwres ac mae'r cymysgedd cyfan ei adael, ynghyd â dŵr mewn gogr, lle ceir y offer coginio pellach ar gyfer coch rysáit jeli cyrens. Berry wipe olion y gacen ar y gogr taflu fel ddiwerth, a màs gratio arllwys swm fesur o siwgr a'i roi ar dân. Pan ddaw'r pwysau i ferwi, croestorri hanner awr. Yn ystod y cyfnod hwn, jariau sterileiddio ac maent yn arllwys cymysgedd poeth, rholio a gorchuddio â blanced cynnes neu ddillad sydd ei angen ar gyfer oeri arafach.

Bydd jeli yn barod y diwrnod nesaf, a bydd ei bwysau cyfartal y màs o aeron a gasglwyd. yn bwysicaf oll, nid oes rhaid cyrens jeli coch allan ddisglair iawn ac yn fragrant, ac, i chwarae o gwmpas gyda gelatin a jeli yn dal yn dynn iawn.

Mae technoleg fodern yn caniatáu i wastraff o amser ar gyfer sychu cyrens. ffrwythau jeli Gellir rysáit yn cael ei baratoi gan ddefnyddio sudd a geir trwy basio y ffrwythau drwy juicer.

Dewis arall yn lle dull hwn ar gyfer paratoi jeli o cyrens coch, jeli rysáit surop. Yma, heb y gelatin na all ei wneud. Fel y dylai chwyddo, cyn i chi ddechrau coginio, mae'n cael ei socian, ac yna gwasgu'r chwydd. Ymhellach yn ôl y gwaith o lunio Rhaid coginio surop dau gwydraid o ddŵr a siwgr, ac mae mewn sefyllfa lle gelatin. Mae'r gymysgedd yn cael ei gynhesu eto gyda cynhyrfus, drwy ychwanegu Poltja unrhyw surop sydd ar gael (ffrwythau neu aeron). Yn yr un màs ychwanegu asid sitrig gwanedig. Ar ôl y màs cyfan y berwi, mae'n cael ei hidlo, ei oeri a'i arllwys ychydig i ffurf arbennig.

Yn aml yn y gwanwyn yn y jam, lle nad oes neb eisiau i fwyta. Nad oedd y cynnyrch yn diflannu, argymhellir i roi cynnig ar y rysáit jam jeli. Ar gyfer bydd angen dŵr, gelatin, jam. gelatin plaen yn cael ei werthu mewn siopau, mae ganddi pwysau o 20-25 gram. Mae ei arllwys i mewn i ddysgl sy'n cynnwys gwydraid o ddwr oer. Ar gyfer Rhaid i chwyddo y gelatin fod yn 30 munud, ar ôl y mae'n cael ei gynhesu, heb berwi, hyd nes nad gwasgaru. Ers y defnydd o'r rysáit jeli jam 4-5 llwy mae'n cael ei hydoddi mewn gwydraid o ddwr, neu crwyn tynnu Esgyrn straenio Yna arllwys sudd i gelatin. Mae'r gymysgedd yn cynhesu ac yn arllwys i fowldiau. Ar ôl aros am awr neu ddwy yn cael pwdin gwych. I roi'r argraff o wneud jeli o'r aeron, rysáit aeron gyd-fynd arddodiad allan o jam yn y waelod y ffurflen. Ers y jeli i gael dryloyw, aeron i'w gweld yn glir, a bydd yn addurn gwych a diddorol, yn enwedig i blant.

Anfantais y ddau ryseitiau diwethaf - bywyd silff isel. Mae'r jeli yn angenrheidiol i fwyta llawer gyflymach na'r un sy'n cael ei baratoi heb y defnydd o gelatin. Ond yr wyf yn awyddus i jeli a llai aml. Felly, dylech ystyried a ddylid gwario egni i goginio'r jeli yn yr haf, os gellir ei wneud ar unrhyw adeg.