Rholiau Tatws gyda madarch

Os byddwn yn siarad am y tatws, y ddysgl llysiau hwn ond ymhyfrydu ei amrywiaeth. Ond ni fyddwn yn rhestru pob un ohonynt, ond gadewch i ni siarad am sut i goginio rôl tatws gyda madarch. Ar y naill law, ni all dysgl hwn gael ei alw cain. Ar y llaw arall - yr amser a dreuliwyd ar ei goginio, yn werth chweil. Anifeiliaid anwes yn awydd mawr i amsugno roulade tatws gyda madarch, tra'n canmol eich sgiliau coginio.

Felly, er mwyn paratoi'r gofrestr o datws, bydd angen i chi Nid yw madarch ffres yn fwy na thri chant o gram. At y dibenion hyn, gallwch ddefnyddio madarch neu fadarch wystrys. Dim gwahaniaeth arwyddocaol. Dewiswch madarch y rhai yr ydych yn fwyaf addas ar gyfer eu blas. Yn ogystal, stoc hwn winwns ar unwaith sain, un olew llysiau wy a. Peidiwch ag anghofio y halen a blawd. Ychwanegu halen i flasu, ac mae'r blawd sy'n ofynnol i baratoi'r toes. Wel, wrth gwrs, ei hun yn y tatws. Os ydych yn cymryd gwraidd mawr, mae'n ddigon i fod dim ond pedwar darn.

Nawr paratoi roulade tatws gyda madarch. Ar y dechrau, paratoi'r tatws. Olchi, lanhau a'i roi i goginio ar stôf nwy. Er mwyn hwyluso'r broses, gall y gwreiddiau yn cael eu torri i mewn i sawl darn. Unwaith y bydd y tatws yn barod, arllwys oddi ar y dŵr, halen a choginiwch ei piwrî, yna adael i oeri.

Ac i beidio â gwastraffu amser, fynd tan llenwi. Os byddwch yn dewis madarch, yna maent yn cael eu glanhau gorau, hynny yw, cael gwared ar y cap o frig y croen. Yn yr achos hwn, ni fyddant yn colli ei flas. A hyd yn oed ar y groes, yn fwy persawrus. Oyster yn syml golchi drylwyr o dan rhedeg dŵr. Nawr Torrwch y madarch mor fân ag y bo modd, ac yn eu rhoi mewn Skillset wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Ffriwch y madarch dylid simmered.

Ar hyn o bryd, yn cymryd nionyn, lanhau a'i dorri'n giwbiau bach. Ar ôl chwarter awr ychwanegwch y winwns i mewn i'r ffrïwr gyda madarch a pharhau i ffrio'r cymysgedd llysiau canlyniadol, gan ei droi'n achlysurol.

Byddwn yn dychwelyd unwaith eto at ein tatws stwnsh, sydd eisoes wedi llwyddo i gyrraedd y tymheredd a ddymunir i ni. Hollti i mewn iddo un wy, rhowch dair neu bedair llwy fwrdd o flawd a chymysgu'n dda. O ganlyniad i'r camau hyn, toes trwchus.

Trowch ar y ffwrn a gadael iddo gynhesu at cant wyth deg gradd. Ar hambwrdd pobi, rhowch ddarn o ffoil, maint y mae ychydig yn uwch. Rhoi ar ben ein toes tatws a'i daenu gyfartal dros y ffoil, y mae'n rhaid ei taenellodd gyntaf gyda dŵr. Fel arall, bydd tatws stwnsh ffon ac yn ffurfio Ni fydd rôl llwyddo. Gyda'r un diben socian mewn dŵr a dwylo.

stwffin oer parod ei roi o amgylch perimedr ein petryal tatws. Ar y naill law, yn gadael bwlch o fwy na phum centimetr. Fel arall madarch dod allan allan ac yn difetha'r cyfan golwg y ddysgl gwych, fel rholyn o datws stwnsh.

Mae yna ychydig iawn. I lunio a rholio brwsh ar ben gyda melynwy guro. Rhowch ef yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am 40-50 munud. Yn y cyfamser, byddwn yn paratoi y gofrestr tatws gyda madarch, gallwn ddechrau gosod y bwrdd.

Gyda llaw, gall dysgl hwn yn cael ei gyflwyno saws hufen sur, cogydd sy'n hollol ddim yn anodd. Bydd angen hanner cwpan o hufen sur, llwy fwrdd o flawd, un cwpan o lysiau neu gig cawl, llwy fwrdd o fenyn, pupur a halen i flasu chi.

Blawd ynghyd â'r olew i ffrio yn y badell ffrio, yna ychwanegwch cawl, hufen sur a choginio'r cymysgedd ar wres isel i saith munud. Yn ystod y cam olaf y halen a phupur saws hufen. Gallwch ychwanegu ychydig o gwyrddni. Ond mae hyn yn amatur.

Mae'n amser i gael ein rholiau tatws o'r ffwrn, ei dorri yn ddarnau dogn, arllwys saws hufen a mwynhau'r blas mawr y pryd hwn!