Salad "Caprice"

Mae'r gair "mympwy" llythrennol yn golygu chwiw, awydd digymell neu ryw hynodrwydd a achosir gan ffantasi personol. Salad, sy'n cymryd ei enw, nid oes presgripsiwn clir, megis penwaig o dan cot ffwr neu salad Groegaidd. Mae'r cyfan yn dibynnu ar fympwyon a dewisiadau'r person sy'n paratoi pryd hwn. Gall pawb greu cymysgedd o'ch hoff fwydydd mewn cyfuniad mwyaf dewisol, ond bob amser gyda'i unigryw "amlygu".

Gadewch i ni geisio goginio eich hun "Caprice" salad. Ond yn gyntaf yn edrych ar opsiynau eraill, efallai fympwy rhywun yn cyd-fynd â eich pen eich hun.

Salad "Caprice" - opsiwn cyntaf

Caprice yn y rysáit hwn yn rholiau o ham sleisio'n denau, threaded drwy cylchoedd o nionyn (a ddefnyddir yn fewnol yn unig y cylchoedd winwns lleiaf).

Salad "Caprice" da i wasanaethu pob gwestai ar blât ar wahân. Ar waelod y ddysgl yn rhoi ychydig o ddail o letys a glaw mân gyda sudd lemwn. ciwcymbrau sleisio, - Yna tomatos bach, wyau wedi'u berwi chwarteru, rholiau ham mewn cylchoedd winwns, olifau a sleisys tenau o gaws Cheddar. Halen, pupur a phupur Arllwyswch olew olewydd.

Bydd eich gwesteion yn gwerthfawrogi eich fympwy!

Salad "Caprice" - yr ail opsiwn

Yn y ddysgl yn rhoi letys. Yna torrwch ar ffurf gwellt hir a chymysgwch y cydrannau canlynol:

• cyw iâr (200 g);

• ham (200 g);

• tafod ferwi (200 g);

• madarch wedi'u berwi (300 g), wedi'u torri'n chwarteri.

Gwnewch ail-lenwi o gymysgedd o olew llysiau (50 g), finegr (20 g), mwstard (30 g), halen i'w flasu. Trefnu ar ddysgl ac arllwys y dresin salad.

Gall amgen da i saig hwn fod yn salad "Cymysgwch" - y cymysgedd gwreiddiol o gynhwysion blasus. Gratiwr i gratiwch moron amrwd ac un afal. Torrwch dafell o gig eidion canolig (200 g), cig llo (200 g), dau ciwcymbr ffres, penwaig hallt (tua 100 g), tatws wedi'u berwi tri, madarch (pâr o lwyau). Mae'r holl gynnyrch yn cael eu cymysgu, ychwanegu halen, siwgr a phupur ddaear (i gyd i flasu). Trosglwyddo i powlen salad, arllwys y mayonnaise, heb ei droi, a rhoi ychydig o berlysiau a garnais gyda sleisys lemon.

Salad "neidr"

Mae'r pryd nid yn unig yn gadael unrhyw un ddifater. Clirio cymryd amser ac ymdrech, ond mae'n werth yr ymdrech.

Sut i baratoi ar y sail ar gyfer salad?

• Mae cynnwys y caniau o fwyd tun (saury, eog) stwnsio gyda fforc.

• Tatws, berwi yn eu siacedi (3 pcs.), Dau wyau a grât a'u cymysgu gyda'r pysgod.

• caws prosesu (3 pcs.), Gratiwch, yn ychwanegu at y gymysgedd blaenorol.

• clof salad Gwasgwch o arlleg, pasio drwy'r wasg, ychydig o halen a mayonnaise (ni ddylai mayonnaise fod yn ormod i'r salad nid oedd yn colli siâp).

Salad màs o gynhyrchion wedi'u malu, mayonnaise, a osodwyd allan ar ddysgl gwastad mawr ar ffurf neidr torchog. Mae'r gynffon yn cael ei lleihau'n raddol tua'r diwedd, a dylai pennaeth y neidr yn cael ei tewhau ychydig.

Neidr yn edrych yn drawiadol iawn yn y gwyrdd - persli, gwyrdd winwns, letys, dil a basil. Dylai hyn wyrdd lenwi'r holl le sydd ar gael ar blât - yna bydd y neidr yn edrych contrastly.

Gall Neidr cyrlio modrwy, ond mae'n edrych yn well ar ffurf "igam-ogam".

Nawr gallwch chi ei wneud yn uniongyrchol addurno salad. I efelychu y graddfeydd, yn aml yn defnyddio sleisys tenau iawn, bron yn dryloyw o ciwcymbrau tun. Dewiswch ciwcymbrau diamedr llai i'r graddfeydd a osodwyd tynnach. Ond, cyn i chi ddechrau i osod rhai cylchoedd ciwcymbr, addurno cefn neidr ar hyd y streipen grib neu yd melyn, wedi'i sleisio neu wedi'u torri o olifau du (yn dda, os ydynt yn cael eu stwffio â pupur coch - bydd hyd yn oed yn fwy lliwgar), neu'r ddau, a'r llall ar yr un pryd. Weithiau, yn hytrach na defnyddio ciwcymbr pys mewn tun, dynn pentyrru a'i gwthio ei mewn ychydig o salad.

Pennaeth adael rhai cnewyll corn ac ychydig o olewydd. olifau haneru addas ar gyfer y llygad, ac ŷd gwneud fframio. Gall winwns gwyrdd neu sleisen o foron wedi'u coginio yn gwneud tafod fforchog o neidr.

Mwynhewch eich pryd.