Salad "Gwyrdd". Coginio salad blasus (ryseitiau)

a ddewiswyd yn briodol ac profiadol salad - y llawer o gogyddion a gourmets proffesiynol mwyaf medrus. Cymysgedd syml o gwyrddni, sy'n ffansi - tipyn o fusnes mentrus. Mae gan bob salad ei hynodrwydd a fympwyon ei hun. Mae'r cyfuniad o rai mathau astringency rhoi pysgod a bonedd, cig - a croen lliwgar. Saladau cael ei ategu gan nodiadau o flas ffres ac yn anhygoel.

gwyrddni

archfarchnadoedd modern a siopau llysiau yn cynnig dewis eang o ddresin salad ac yn eu cymysgu. Deall ac yn arbrofi gyda nodiadau flas eu prydau, mae angen i chi archwilio byd gwyrdd yn llawn. Ychydig iawn o bobl yn gwybod bod salad gwyrdd (letys, sbigoglys), gwyn a melyn (Witloof) a gwyrdd-goch (salad Dubolisty).

letys

gwestai Classic prydau arferol yw letys llawn sudd a chymdeithasol. Oherwydd y diffyg mae'n ymwneud â ffurf ar sylweddau chwerw a sur ffres a ddefnyddir yn aml. Yn aml, mae gwyrdd salad, plu gwyrdd neu goch felyn. Hyd y pen yn 20 centimetr, yn gadael iddo - tendro a llawn sudd. Mae'n y math o salad yn arbennig o hoff o blant.

Letys - fitamin bom, sy'n cynnwys y fitaminau gwerthfawr A, B, C (yn y ddeilen mewnol), a hyd yn oed E. Mae'n parhau i fod y ffefryn diamheuol o famau ifanc a menywod ar ddeiet. Orau bosibl, calorïau isel ac atyniad y ffurf dail gwyrdd yn ei gwneud yn addurn poblogaidd o brydau a hyd yn oed byrbrydau.

Mae tua chant o rywogaethau o letys anhygoel. halwynau mwynol, fitaminau ac elfennau hybrin yn cael eu dosbarthu'n anwastad yn Kocani, felly dylai saladau cartref fod yn barod drwy gyfuno dalennau mewnol ac allanol.

Rhaid Store fel cynnyrch fitamin fod heb fod yn fwy na diwrnod (yr unig amrywiaeth o letys "Mynydd Iâ" yn cael ei storio yn yr adran llysiau heb fod yn fwy na dau ddiwrnod). Golchwch a thorrwch y math o wyrdd rhaid i chi ar unwaith cyn ei ddefnyddio. dresin salad â blas yn gyflym setlo i'r gwaelod ac yn colli ei apêl wreiddiol. Felly, mae rhaid prydau o'r fath ymhlith y cyntaf.

iceberg

Ffres iceberg gwyrdd letys - yn gystadleuydd uniongyrchol o letys. Dyna letys iceberg 'n bert hefty. Mae ganddo llawn sudd lliwiau gwyrdd gwyrdd neu gyfoethog golau a gellir dawel yn cael ei storio yn yr adran llysiau yr oergell hyd at dair wythnos. Berg yn gartref i America. Ond mae poblogrwydd y salad oedd ym mhob gwlad. Inimitably dail llawn sudd a crensiog Berg denu gan ei flas niwtral. Gellir ei gyfuno ag unrhyw gynhwysion (ysblennydd yn yr holl ddail yn cael eu cyfuno gyda hufen sur) a seigiau wedi'i grilio.

Berg yn gadael yn aml yn mynd ar gyfer amlenni stwffio bresych bresych. Mae'r salad gwyrdd ac yn eithaf garw, felly mae'r sylfaen cig deimlad gwych yn ei freichiau.

Casglu iceberg ffres, mae angen i brofi da ei ben. Pustovat pen yn siarad am ei anaeddfedrwydd. Rhy drwchus ac yn gryf, fel bresych y Mynydd Iâ goraeddfed.

Batavia

saladau cartref yn aml yn cynnwys Batavia - Kochan-ddalen a salad hynod ffres. Dail ei ffitio'n dda i'r ganolfan, gan greu pen yn y ffurf siop wal tonnog. Mae'r math hwn o gwyrdd yn aml yn dod o hyd mewn brechdanau, pysgod wedi'u haddurno a salad llysiau.

witloof

salad Witloof gwyn-melyn doniol tyfu mewn dau gam. bresych amser haf torri meticulously, a dyddiau y gaeaf yn cael eu taflu allan kochanchiki bach a rhyfeddol trwchus pwyso dim mwy na 70 gram, ychydig nododd ac anarferol o hir.

Witloof - salad yn hytrach fympwyol: bedplate cywasgu yn aml yn chwerw a astringent, mae'n aml yn dioddef triniaeth gwres (bresych drochi mewn dŵr cynnes am 20-25 munud) ac yna socian am tua 2 awr oer.

salad berwr y dŵr

Mae Mwstard blas ar berwr y dŵr, sy'n gadael - yn elfen boblogaidd mewn brechdanau, prydau cig a dresin. Oherwydd y arogl yn cael ei ddefnyddio yn aml ar gyfer coginio omelets. Arallgyfeirio saladau blasus yn haws na defnyddio berwr dŵr, un wedi dim ond i ychwanegu'r fras wedi'i dorri dail golchi neu heb ei dorri bach. Maent yn rhoi croen i unrhyw salad proffidiol.

salad blasus

gwesteion Surprise, ac yn bwysicaf oll, os gwelwch yn dda cartrefi cymorth Mynydd Iâ poblogaidd, ar sail y gallwch baratoi golau ond salad flavorful. Mae'r rysáit yn cynnwys lleiafswm o gydrannau, ac mae'r canlyniad rhagori hyd yn oed disgwyliadau'r plant. Er mwyn paratoi sydd ei angen arnoch:

• pwys o godi yn gadael Berg;
• 1 lemon canolig;
• llwy de o halen môr;
• garlleg (pod gwanwyn);
• olew olewydd (hidlo) ar gyfer ail-lenwi.

paratoi

1. Berg yn gadael angen i dorri (torri'n stribedi hir)
2. Dylai Lemon yn cael eu torri ac yn gwasgu'r sudd allan ohono. Garlleg dorri'n stribedi hyd bach.
3. Rhagor cymysgedd stribed salad gyda garlleg, gwisgo gyda halen môr, sudd lemwn ac olew olewydd. O'r fath yn trin - yn bleser ar gyfer tabl dietegol.

shrimp

Bydd wledd i'r cinio yn salad berdys llawn sudd a rhyfeddol o lliwgar. Mae'r rysáit, y gellir ei ategu gan eich hoff sbeisys a chynhwysion. Bydd y sail y cynhwysion canlynol fod ar ei gyfer:

• 200-350 go letys ffres;
• 200 go asbaragws ifanc a ddewiswyd;
• 250 g corgimychiaid ffres;
• 1 canolig Grawnffrwyth (pinc);
• llwy de o wenith yr hydd (i roi blas) mêl;
• gwyn finegr gwin - llwy fwrdd heb ymylon;
• llwy fwrdd mwstard Ffrengig;
• halen, basil a phupur i roi blas.

Paratoi:

1. Rhaid asbaragws Young berwi mewn dŵr hallt (15-17 munud), yna rhaid ei daflu mewn gogr ac yn oer. Yna, bydd angen i chi ferwi ar wres isel am shrimp.
2. Mae angen bwyd môr a baratowyd i dorri darnau o, salad gwyrdd canolig eu maint Dylai torri i mewn i ddarnau canolig a chymysgu gyda berdys.
3. At y gymysgedd, mae angen i chi ychwanegu tafell plicio o grawnffrwyth, asbaragws. Nawr trowch tanwydd: mwstard, finegr a sesnin tylino drylwyr i gymysgedd homogenaidd o persawrus. Gall dysgl profiadol yn cael eu haddurno gyda cnau almon neu cnau cashiw.

rysáit salad Rhad

Dim llai sbeislyd ac urddasol "Brecwast gyda salad tatws." Ar gyfer bydd angen:

• 100 go beets ifanc;
• 100 go Batavia ffres;
• 400 go datws;
• caprys 20g;
• mwstard llwy de;
• 15 ml o finegr;
• 60 ml o hufen;
• 2 melynwy;
• 5 go siwgr gwyn.

broses o baratoi

Mae angen i beets a thatws i ferwi mewn dŵr hallt ac yn torri'n giwbiau o faint canolig. Mae angen i Batavia i dorri yn stribedi hyd a lled cyfartalog (2-3 cm). Ar gyfer y llenwad mae angen i chi cymysgu'r melynwy, y mwstard sbeislyd a siwgr. Ar ôl y saws dylid arllwys hufen a phob finegr a'i gymysgu nes unffurf. Gweinwch y gall y salad yn cael ei brith ei sesame.

casgliad

Nawr eich bod yn gwybod beth yw'r mathau o lysiau gwyrdd. Rydym hefyd yn disgrifio eich presgripsiwn salad rhad, ac nid un, ond tri.