Seidr coginio: rysáit seidr

Gyda seidr hawdd teimlo Ffrancwr cynnil. Maent yn yfed y ddiod yn eithaf aml. Ond mae trigolion Ffrainc, mae'n bosibl i ymddiried yn nhermau hyfrydwch gastronomig. Felly archwilio rysáit seidr yn y cartref bendant yn werth yr ymdrech. Gall gwin Isel-alcohol gael ei wneud o unrhyw un o'r mathau o afalau. Mae'n well i gymryd ffrwythau juicy a fragrant, ac mae'r gweddill - mater o flas.

seidr clasurol

Mae'r rysáit ar y ddiod yn eithaf syml. Cymerwch afalau aeddfed, yn lân ac chop, rhoi mewn pot enamel, casgen pren neu botel, socian dŵr a'i adael i eplesu ar dymheredd ystafell. Er mwyn gwella'r broses eplesiad ychwanegu burum sych, eu lledaenu yn y dŵr. Y cilogram o ffrwythau angen gwydr gymysgedd o'r fath. Mae cwpl o ddyddiau mae angen i chi wasgu y mwydion yn ofalus ac yn arllwys y sudd i mewn i gasgen stemio neu enamel powlen. Gadarn plwg y cynhwysydd a storio mewn lle oer. Diod i oroesi am nifer o wythnosau, ac ar ôl hynny bydd yn barod i'w ddefnyddio.

Mae'r rysáit o seidr o afalau, wedi'u sychu yn yr haul

Yr un modd y gallwch chi wneud diod gyda gellyg. Y peth gorau i'w gymryd ffrwythau wedi'u sychu yn yr haul, ond mewn achosion eithafol, yn dod i fyny ac y popty neu'r sychwr. Arllwyswch i mewn i botel afalau wedi'u sychu ei baratoi neu keg, arllwys y dŵr oer wedi'i ferwi. Y cilogram o ffrwythau angen i chi gymryd deg galwyn o ddŵr. Gorchuddiwch â lliain a'i adael am ychydig ddyddiau mewn lle oer, ac yna ei storio mewn seler neu oergell. Arhoswch tan ddechrau'r eplesu, a gallu ukuporte yna selio ac yn gadael y ddiod am fis. Arllwyswch i mewn i boteli, i wella'r blas ym mhob PEP, a thynnu ar gyfer storio cyn ei ddefnyddio. Mae'n well i gadw'r poteli mewn sefyllfa llorweddol, ar y llawr isaf neu'r seler.

seidr Aged

Mae'r rysáit paratoi yn wahanol i'r eraill yn bod y ddiod yn ddymunol i ddefnyddio mathau sur afal, a gall wrthsefyll hyd at nifer o flynyddoedd. Torrwch afalau sur yn ei hanner a'i adael am ddiwrnod. Malu a gwasgu sudd, arllwys i mewn i twb pren ac yn aros am ddiwrnod arall. Arllwyswch i mewn i'r gasgen a gadael iddo eistedd am bythefnos, ac yna plwg y dynn a'i adael am ychydig o fisoedd. Ar ôl hynny, arllwys i mewn i boteli gwydr a cyrc plwg. Gall hyn seidr cael eu coginio gyda gellyg - dylai fod bedair gwaith yn llai afalau. Gall yfed seidr o afalau sur fod yn chwe mis, ond yn mynnu ei fod yn ychydig o flynyddoedd.

seidr sitrws

Mae'r rysáit y ddiod hon yn eithaf wreiddiol. Malu afalau sur ffres a'u rhoi mewn potel wydr. Gorchuddiwch gyda dŵr oer ac ychwanegu sych neu ffres croen lemon neu sitrws eraill. Gadarn plwg y seidr. paratoi Rysáit argymell eich bod yn ei adael ymlaen am dri diwrnod ar gyfer eplesu, gan ychwanegu burum gwanhau-cyn. Ar hyn o bryd yfed straen, arllwys y mwydion o ddŵr wedi'i ferwi a gadael iddo fragu eto. Ailadroddwch y weithdrefn dair gwaith, cymysgwch y sudd sy'n deillio. Gall y blas yn cael ei ychwanegu at y ddiod gorffenedig ychydig o siwgr.