Seleri yn deillio ar gyfer bywyd blasus

seleri deillio - planhigion llysieuol, sy'n cael ei dyfu am ei suddlon cigog coesynnau, dod o hyd i gais yn y celfyddydau coginiol o nifer o wledydd.

Mae'r cynnyrch hwn yn gwbl dim braster, calorïau isel mor wahanol. Ar yr un pryd, mae'n hynod gyfoethog mewn fitaminau a mwynau chyfansoddiad, felly, yn aml yn rhan o amrywiaeth o deiet.

seleri deillio yn cyfeirio at blanhigion a all gael gwared ar y corff tocsinau. Mae'n cynnwys sylweddau sy'n lleihau lefelau colesterol yn y gwaed, niwtraleiddio carsinogenau ac yn cymryd rhan mewn mecanweithiau gwrthocsidiol. Mae crynodiad uchel o sodiwm yn rhoi'r planhigyn coesau blas hallt, sy'n caniatáu eu defnydd yn lle halen. Mae'r safon yn arbennig o bwysig ar gyfer pobl ag osteoporosis, dysfunction arennau, a'r bledren.

Oherwydd yr amrywiaeth ei eiddo buddiol yn deillio seleri wedi dod yn fwyfwy yn rhan o'r fwydlen dietegol. A bydd ei flas Tarten a blas sbeislyd i unrhyw ddysgl yn ychwanegu ychydig o ffresni. Ychwanegodd petiole at y cawl uchel mewn calorïau, borscht, sawsiau cig, "lleddfu" bwyd trwm. Yn ogystal â hyn, mae'n cael ei gydnabod fel affrodisaidd, a fyddai'n berthnasol wrth baratoi swper rhamantus.

defnyddiau Coginiol o'r planhigyn hwn yn eang iawn. Deilliodd halen seleri, marinate cael ei ddefnyddio fel sbeisys sawrus, diffodd gyda chig a'u hymgorffori i mewn i salad llysiau amrywiol. Mae'n ymdoddi'n dda gyda bwyd môr a madarch, yn ogystal â zucchini, eggplant a sboncen. Gydag ef yn gwneud cawl, stiwiau, pilaf llysieuol a phob math o uwd gyda llysiau wedi'u ffrio.

Fodd bynnag, dim ond drwy ddefnyddio coesau amrwd yn cadw yr holl faetholion, felly y prydau mwyaf cyffredin seleri petiolar - mae'r cyfan math o salad. Ryseitiau yn fawr iawn, gan fod seleri wedi'i gyfuno â nifer fawr o gynhyrchion. Bydd yn briodol ym mhob man bwyta llysiau gwyrdd neu goch. Mae'r salad symlaf - ciwcymbr ffres, bresych NAPA neu domatos, corn tun a deillio seleri. Gall ail-lenwi ddewis unrhyw - o olew olewydd i'r mayonnaise. Gall y cyfuniad anarferol yn cael ei baratoi gan gymysgu seleri daear a riwbob ac blygu'r unrhyw saws neu olew iddynt. Fel a ddefnyddir petioles byrbryd maethlon gyda past neu gaws hufen. byrbryd Defnyddiol a blasus yn salad seleri, berdys a mayonnaise afal.

Nid yw Paratoi seleri oes angen unrhyw sgiliau coginio arbennig, gan fod y rhan fwyaf o'r planhigyn yn cael ei ddefnyddio yn ei ffurf amrwd. Pan coesau drin â gwres yn colli eu heiddo gwerthfawr, felly dylai fod yn fyr-yn byw. Mae hefyd yn bwysig peidio â gorwneud hi gyda'r rhif, gan fod llysiau hyn yn cael blas cryf a chyfoethog, a all foddi allan sbeisys a sesnin eraill.

Gall seleri deillio fod lliwiau gwahanol - gwyn, gwyrdd a coch. Mae'r gwahaniaethau hyn yn dibynnu ar dechnegau amaethu a nodweddion o ansawdd uchel y planhigyn. Wrth goginio, yn cadw mewn cof bod y blas seleri gwyn mwy o petioles meddal a thenau, ac gwyrdd a coch yn cael chwerwder amlwg a blas astringent. Ar yr un eiddo buddiol o bob math yn union.

Ni allwch hefyd anghofio nad cynnyrch hwn wedi'i fwriadu ar gyfer storio tymor hir. Hyd yn oed yn yr oergell, wedi'i lapio mewn bag plastig, bydd tri diwrnod seleri yn dechrau dirywio. Os ydych am stoc i fyny ar gyfer y gaeaf planhigyn hwn, gellir ei rhewi ar ôl glanhau rhagarweiniol ac blansio mewn dŵr berwedig. Ar gyfer saladau petioles o'r fath yn anaddas, ond bydd yn addas ar gyfer prydau poeth. Gellir hefyd eu sychu a ddaear mewn grinder coffi. Cael sbeis persawrus a fydd yn fywiogi unrhyw bryd.

Os bydd y gegin bob amser yn deillio seleri, mae hyn yn arfer da , bydd nid yn unig yn gwneud bywyd yn fwy blasus, ond hefyd yn cael effaith gadarnhaol ar iechyd.