Strwdel gyda afalau. cartref Rysáit.

Mae yna adegau pan fydd hoffi blasus. Weithiau ymroi yn ddefnyddiol, yn enwedig os yw'n wobr am deilyngdod. Neu efallai eich bod am greu argraff ar eich rysáit cartref newydd. Neu wedi diflasu yn y gwaith, ar benwythnosau ydych wedi penderfynu neilltuo eu hunain i grefft o goginio. Mewn unrhyw achos, ni fydd y ryseitiau newydd yn eich neidio banc llyfr coginio yn ddiangen.

Strwdel gyda afalau - rysáit syml. Gellir ei fod yn barod yn hawdd oddi wrth y toes lled-gorffenedig wedi'u rhewi a chreu campwaith hwn gyda'i ddwylo ei hun. Y prif beth i'w gofio bod yna sawl amrywiaeth o strwdel. Mae'n dibynnu ar y llenwad a thoes eich bod yn dewis ar gyfer eich nwyddau. Mae rhai strwdel tebyg am ei llenwadau gwreiddiol, ac mae rhai o'r tenau haen, wedi'i dostio o does.

Wrth siarad o does ar gyfer strwdel ffitio dau o'i fath. Mae yna opsiwn clasurol - mae'n crwst tynnu neu ei enw tramor, toes filo. Mae'r opsiwn hwn yn fwy cymhleth i wneud, os nad oes gennych sgiliau wrth weithio gyda cytew tenau. Ond bydd y canlyniad eich gwneud yn hapus: strwdel troi allan tendr a blasus. Os nad ydych yn ofni o anawsterau, yna ar ôl coginio, bydd yn gallu dweud gyda balchder eich bod wedi paratoi'n strwdel Fienna gydag afalau. Bydd y rysáit ar gyfer hyn yn cael ei disgrifio isod. Yr ail opsiwn - sef crwst pwff. Yna, mae'r ddysgl yn troi allan yn fwy anodd, ond gellir ei ddefnyddio yn fwy nag y llenwad gwreiddiol. strwdel haenog gydag afalau a sinamon berffaith gyda coco neu goffi yn y nos cartref oer.

A dyma yw'r disgrifiad addawyd o'r broses o baratoi'r prawf gwacáu.
Mae'r set isafswm o gynhyrchion sydd eu hangen:
• 3 llwy fwrdd blawd. llwyau
• Olew llysiau (blodyn yr haul neu olew olewydd i ddewis ohonynt), tua 2 lwy fwrdd. llwyau
• melyn Wyau 3 wy-ex.
• 1 llwy fwrdd. llwy dŵr
• Mae cwpl o ddiferion o finegr, yn well na afal a halen.

Sut i baratoi:
1. Blawd ei hidlo mewn powlen a gwneud crater bach. Mae wedi ei llenwi â dŵr, finegr a wy melynwy, sypetsja halen.
2. Dechrau tylino, ychwanegu ychydig o olew. Cymysgu am tua 10 munud.
3. Dylai'r toes fod yn elastig ac nid yw'n cadw at eich dwylo. Os oes angen, ychwanegu mwy o olew, blawd neu ddŵr.
4. Mae'r toes yn cael ei gyflwyno i mewn i bêl, ei orchuddio â olew a pecynnu mewn ffoil neu becyn. Gadewch y gegin, ond nid yn yr oergell am 30-40 munud.
5. Ar ôl yr hwyl yn dechrau. Mae'n well podstelit lliain bwrdd ffabrig a'i daenu â blawd. Rydym gyflwyno'r toes mor denau â phosibl, ac yna ymestyn y breichiau. Dylai gael bron yn dryloyw.
6. Ar ôl i ni roi'r stwffin, yn cymryd yr ymylon a throwch y selsig.
Mae yna hefyd rysáit o does heb wyau.

"Strudel gydag afalau" - fersiwn heb lawer o fraster neu olau y prawf
cynhwysion:
• 900 gr. blawd
• 300 ml. dŵr
• Halen o tua 5 gram (un llwy de)
• 2 lwy fwrdd finegr, afal yn well
• 50 go llysiau (olew olewydd neu blodyn yr haul) olew
ailadrodd y rysáit broses goginio blaenorol, ond ar yr amod y dylai'r toes sefyll yn y sefyllfa wedi'i selio tua awr. Gallwch ei adael mewn lle cynnes neu yn yr oergell.

Gellir crwst pwff eu prynu yn y siop (pwff prynu crwst heb furum), ond gallwch wneud eich, cartref.

Strwdel gyda afalau. Rysáit ar gyfer crwst pwff:
Cynhwysion allweddol:
• Blawd 400 gram
• Yr un faint o fenyn.
• 2/3 cwpanaid dŵr (gall amrywio yn dibynnu ar y blawd)
• asid Citric - ¼ (chwarter) llwy de
• Sol.
Mae'r gorchymyn gweithredu o gamau gweithredu:
1. Cymysgwch y blawd (nid pob un, a 300 gram) a'r halen asid. Ychwanegwch y dŵr, arllwys i gyd ar unwaith, yn well yn ychwanegu nid ychydig i'r toes yn hylif iawn, tylino y toes. Dylid ei dylino yn gyflym, os yn bosibl, defnyddiwch cymysgydd.
2. rôl i lawr y toes i mewn i bêl, gan wneud dau toriadau ar dop ei ben, er mwyn cael croes. A rhowch y oergell am hanner awr.
3. Olew torri'n ddarnau a'i ychwanegu at y blawd (y 100 gram sy'n weddill). Hefyd sleidiau i lawr ac yn oeri yn y rhewgell am 20 munud
4. does bwydydd blawd pellach yn cael ei gyflwyno a'i osod ar olew oer gyda'r blawd, y lapio ymyl. Rholiwch allan eto.
5. Meddyliol rhannu'r haen rholio i 2 haneri a lapio nghanol yr ymyl, yna plygwch yn eu hanner ac yn y rhewgell am 15-20 munud.
6. Rholiwch y toes, rhannu yn y pen yn 6 dogn a throi i'r dde ddwywaith a dwywaith ar yr ochr chwith, ac yna yn ei hanner. Gosod gweddill toes yn y rhewgell am 15-20 munud.
7. Cyflwyno a rhoi'r stwffin. Pobwch ar 200 gradd am tua 20 munud.

Strwdel gyda afalau, rysáit stwffin

Afalau - nid yw'r unig opsiwn perfedd pobi. Ond mae'r gwaith yn hawdd iawn gyda nhw. Mae angen iddynt fod yn i rwbio neu dorri yn ddarnau bach ag y dymunwch. Ychwanegodd Ddewisol cnau, rhesins, siwgr, sinamon, neu mymryn. Os ydych yn defnyddio prawf dynnu, er hwylustod gratio afalau, yna bydd y toes ni fydd rhwygo.