Sut i baratoi salad "Hen brith"

Mae llawer o ryseitiau ar gyfer saladau gyda'r ychwanegiad o gig cyw iâr. Ac mae'n debyg pob menyw yn gwybod sut i goginio salad blasus "Hen brith" mewn gwahanol amrywiadau. salad clasurol gwneud o gyw iâr, madarch, wyau a chaws caled - Heddiw, byddwn yn fanwl ei llunio.

Salad "Cyw Iâr" Ryaba ": rysáit

Mae arnom angen y gyfres ganlynol o gynnyrch :. Champignons tua thri chant o gram, hanner kilo o gyw iâr, caws 100 gram, un foronen, pedwar wyau wedi'u berwi, mayonnaise, golau, mae ewin o arlleg, perlysiau (dil, persli).

Rydym yn symud ymlaen at y cam paratoi:

· Berwi cyw iâr mewn dŵr hallt (tua 15 munud), yn oer ac yn torri'n julienne

· Moron wedi'u berwi gratio, cymysgu gyda chig

· Madarch golchi, torri a ffrio

· Pryd y dylai'r ffrio madarch yn eu roi ar y ffiled wedi'i ferwi a moron

· Maent hefyd yn rhoi torri'n fân wyau wedi'u berwi, caws wedi'i gratio, garlleg gwasgu a pherlysiau wedi'u torri - mayonnaise. Letys addurno gyda sbrigyn o ddil, lemon neu pomgranad hadau.

· Anfon yn yr oergell am awr.

Salad "brith Hen" yn cael ei baratoi mewn amrywiadau eraill, gan ychwanegu gwahanol gynhwysion - Cwrdd:

1. eirin sych. Ar pwys o gyw iâr, bydd angen 150 gram. eirin sych mawr, un tomato, winwns, dau wy wedi'u berwi, gherkins piclo yn y swm o ddeg o ddarnau, mayonnaise, cilantro, dil, persli, olifau, heb y cerrig.

Mae'r cig wedi'i dorri'n stribedi ac ychwanegodd hynny prereacted mewn prŵns dŵr cynnes, passaged mewn winwns menyn. Gherkins (gallwch gymryd unrhyw picls) , ynghyd â'r wyau torri'n giwbiau, cymysgu gyda bwyd, i anfon yr un llysiau gwyrdd wedi'i dorri'n fân, mayonnaise - màs gosod allan llithren. Top artistig anhwylder lledaeniad olewydd.

Mae'r rysáit salad "Cyw Iâr sylfaenol Ryaba "yn cael ei pharatoi gan y dull hwn, ond mewn fersiynau dod o hyd i ffyrdd eraill o roi rhai cynhyrchion, megis haenau. briwgig layer- is, yna eirin sych, winwns wedi'u ffrio, wy, piclau, mayonnaise. Ar gyfer addurno ddefnyddio unrhyw lysiau gwyrdd.

2. corn tun. Ffiled Cyw Iâr tua 200 gram. Berwch a dadosod y ffibrau. I ychwanegu y ffiled wedi'i ddeisio dau tomatos ffres, dau ciwcymbr (ffres ac farinadu), hanner tun o ŷd tun, dau wy wedi'u berwi. Ar gyfer y llenwad ei angen arnoch: 20 gram. hufen, 150 g. mayonnaise ysgafn, dau ewin o arlleg, cyri, coriander, dil - cymysgwch yr holl gynnyrch a chael y saws, sy'n llenwi salad. Top ei addurno gyda gwyrddni a'r melynwy wedi'u treulio.

3. Salad "Hen brith" gyda chig cranc. Wedi'i goginio cyw iâr cig dri chan gram, 4 wy, moron, cig cranc, dau can gram (gallwch gadw), cant gram o bys tun ac ŷd, mae ewin o arlleg, dil, mayonnaise.

Rhwbiwch wyau wedi'u berwi gratio i'w cymysgu gyda chig wedi'i dorri'n cranc, llysiau tun, perlysiau wedi'u torri, moron wedi'u berwi gratio, cig wedi'i ferwi, wedi'u torri'n ffyn, garlleg allwthiol a mayonnaise. Gall Ornament wasanaethu'r caws neu olifau wedi gratio.

4. salad Coctel "Hen brith" gyda ffrwythau. Syml, cain a blasus - paratoi yn eithaf rhwydd ac yn gyflym. cig cyw iâr tua dau can gram, dau afalau, un oren, cnau Ffrengig 100 gr., sudd lemwn, sbrigyn o bersli.

Rydym yn lledaenu haenau o gig wedi'i ferwi briwgig, arllwys y sudd lemwn, yna rhowch plicio afal ddi-raen, sleisys oren, cnau Ffrengig wedi'u ffrio'n ysgafn - unwaith eto gwisgo gyda sudd lemwn. sbrigyn persli addurno neu mintys. Salad ar gyfer llaw cyflym - yn barod!

Cyflwynwyd i'r i'ch salad cyw iâr sylw yn flasus, yn faethlon ac yn addas ar gyfer pob achlysur. Bon Appetit!