Sut i bobi mecryll mewn ffoil: Yn syml Ryseitiau

Pobi mecryll yn cael ei ystyried yn un o'r prydau mwyaf syml a blasus. Yn y blynyddoedd diwethaf, nid yw prynu pysgodyn hwn yn rhy anodd. Caiff ei werthu ar ffurf rhewi ym mron pob siop a archfarchnad, ac mae'r cynhwysion ar gyfer coginio yn gymharol rhad. Dyna pam y mecryll wedi'u pobi mewn ffoil gall bron unrhyw un.

cynhwysion

Ar gyfer prydau bwyd, bydd angen i chi:

- mecryll - 2 pcs.;

- halen;

- pupur du;

- basil;

- garlleg ddaear;

- Lemon - 1 pc;.

- wy - 1 pc;.

- olew llysiau - 150 ml;

- cyn - 1 kg;

- Winwns - 2 pcs.

pysgod paratoi

Cyn i chi pobi mecryll mewn ffoil, dylid ei ddadmer a'i lanhau'n drylwyr. Yna y pysgodyn diberfeddu a'i lanhau drylwyr o'r tu mewn. Yn enwedig y dylai dalu sylw i ffilm ddu. Mae ganddo arogl penodol ac yn gallu difetha'r ddysgl.

saws

Mae'r saws yn unig berffaith ar gyfer y pysgodyn hwn ac nid yw'n newid ei flas ei hun. I'w goginio angen i chi ddefnyddio'r cymysgwr i chwip yr wy gydag olew llysiau. Felly ewch mayonnaise cartref, sydd yn gweddu yn berffaith gyda phrydau megis mecryll mewn ffoil gyda thatws.

Yna y saws gorffenedig ychwanegwch y sudd halen, pupur, basil, powdr garlleg a lemwn. Mae'r holl elfennau yn drylwyr cymysg ac yn caniatáu i fragu am tua hanner awr.

Marinâd a steilio

Pan fydd y saws wedi'i goginio, maent yn rhwbio'r pysgodyn yn ofalus, yn cael ei ganiatáu i sefyll am tua awr. Yna, i bobi mecryll mewn ffoil gyda thatws, ond i gael ddysgl goginio gyfartal, rhaid i chi wneud y gosodiad cywir.

lledaenu Cyntaf ddalen o ffoil. Mae'n lledaenu'r tatws, sy'n torri i mewn i gylchoedd tenau. Mae'n rhoi'r cylchoedd winwns wedi'u torri, a'r holl sy'n deillio prisalivaem pei llysiau a phupur. Yna mae'n gosod allan y pysgod, sy'n cael ei lenwi gyda gweddillion y saws. Wedi hynny, y ffoil yn cael ei lapio a'i roi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 160 gradd.

pobi

Bydd y ffwrnais yn paratoi pysgod am tua hanner awr, ac os ydych yn defnyddio tân golosg, yna bydd y broses hon yn cymryd tua deugain munud. Os, fodd bynnag, yn cael ei baratoi mecryll mewn ffoil yn Aerogrill, gall gymryd hyd at awr. Fodd bynnag, mae'n well gan rai cogyddion i wasanaethu saig hon ychydig yn ffrio. Felly, maent yn ddeng munud cyn torri'r ffoil, gan ganiatáu i'r frown euraid ei ffurfio. Nid yw'n werth nodi bod y bwyd wedi'i goginio dros dân gwersyll yn angenrheidiol i agor paratoi llawn fel oeri i lawr y marwor yn methu rhoi digon o tymheredd er mwyn bysgota "cyrraedd".

feed

Un o brif nodweddion y pysgodyn hwn yw bod ar ôl oeri mae'n newid ei flas. Dyna pam y mae'n cael ei weini i'r bwrdd poeth fel prif saig ar gyfer gwin gwyn. Os, fodd bynnag, yn parhau i fod mecryll ar ôl y wledd, yna bydd y diwrnod nesaf mae'n edrych yn wych fel byrbryd ar gyfer diodydd cryfach. Dyna pam, cyn i chi pobi mecryll mewn ffoil, rhaid i chi benderfynu ar ba ffurf ei ffeil. Bydd hyn yn eich helpu i gyfrifo'r amser i goginio a bydd yn paratoi y bwyd yn gywir.