Sut i ddiffodd taten gyda'r cig yn y badell?

Mae tatws pob gyda chig - pryd blasus a boddhaol iawn, sy'n gallu bwydo teulu mawr. Ar gyfer ei baratoi fel arfer yn defnyddio porc, cig eidion, neu gyw iâr. Hefyd yn ei strwythur yn ychwanegu madarch, bresych, eggplant, zucchini, a llysiau eraill. Ar ôl darllen y cyhoeddiad heddiw, byddwch yn deall sut i ddiffodd y tatws gyda'r cig yn y badell.

Opsiwn gyda sauerkraut

Yn ôl y dechnoleg a ddisgrifir isod yn cael pryd o fwyd yn ddigon maethlon. Mae'n blas dymunol ac yn ffres iawn ac arogl. Felly, byddai'n fod yn ddewis gwych ar gyfer cinio teulu tawel. I ddiffodd y tatws gyda'r cig mewn padell, yn gosod i fyny o flaen llaw yr holl elfennau angenrheidiol. Ar yr adeg hon, bydd angen:

• Nid yw 800 gram yn rhy brasterog porc.
• 2.5 cilogram o datws.
• 800 gram o sauerkraut.
• bwlb Onion.
• Mae pâr o foron.
• 3 ewin o arlleg.
• ½ llwy fwrdd o siwgr.
• Halen, pob sbeisys ac olew llysiau.

Disgrifiad o'r broses

I ddiffodd y tatws gyda'r cig yn y pot, sy'n cael ei dywallt trydydd cwpan o ddŵr a llwy fwrdd o olew llysiau sauerkraut ferwi. Mae'n cael ei baratoi ar y gwres isaf am awr a hanner.

Hyd nes y bydd y bresych dihoeni ar y stôf, gallwch chi ei wneud gweddill y cynhwysion. llysiau golchi yn cael eu glanhau o groen a daear. Nionyn dorri'n giwbiau bach, moron - stribedi, tatws - darnau mawr.

Yn padell tolstodonnuyu, i ba arllwys ychydig o flaen llaw o olew llysiau, lledaenu'r porc wedi'i dorri'n fân a'i ffrio nes yn frown euraid blasus. Yna mae winwns a moron ychwanegol. Mae pob gymysgu'n dda ac yn parhau i goginio. Unwaith y bydd y llysiau'n feddal, iddynt osod allan y tatws. Mae hyn i gyd yn cael ei dywallt ychydig o ddŵr a tantalized dros wres cymedrol am tua awr. Yna ychwanegwch y porc a'r llysiau bresych piclo, halen craig, sbeisys a siwgr. Mae pob cymysgu ac ar ôl pum munud, tynnwch oddi ar y gwres.

Opsiwn gyda cig oen a eggplant

Yn ôl y rysáit a drafodir isod yn troi allan pryd blasus iawn ac yn eithaf sbeislyd o fwyd Sioraidd. Am byddai ei baratoi yn gofyn am gynnyrch ddim yn hollol safonol, llawer ohonynt efallai na fydd yn eich tŷ. Felly, cyn i chi ddiffodd y tatws gyda'r cig mewn padell, gwnewch yn siŵr ymlaen llaw bod gennych wrth law o hyd:

• Hanner kilo o gig oen ffres.
• 500 gram o datws.
• 5-6 tomatos aeddfed.
• 200 gram o eggplant.
• 4 bylbiau bwlb.
• 2 bupur.
• 3 ewin o arlleg.
• 4 pys allspice.
• Salt, perlysiau ac olew llysiau.

algorithm coginio

Diffoddwch tatws gyda cig mewn padell gyda llysiau yn unig yn ddigon. Y prif beth yw i gadw mor agos â phosibl i'r dechnoleg a argymhellir. Yn gyntaf oll, dylem gymryd cig dafad. Mae'n cael ei olchi, obsushivayut, torri'n ddarnau a'u ffrio chanolig mewn Skillset. Yna caiff y cig yn cael ei ledaenu mewn bas ond llydan ddigon sosban. Rhoi ar ben y tomatos wedi'u sleisio, ciwbiau tatws a cylchoedd winwns hanner. Mae hyn i gyd yn cael ei taenellu seleri wedi'u torri a coriander wedi'i dorri'n fân a phersli.

Mae'r haen lledaeniad nesaf eggplant, stwffio gyda braster cig dafad, pod pupur poeth, garlleg wedi'i falu a dail llawryf. I ddiffodd daten gyda chig a grefi yn y badell Dylai fod ychydig yn hylif. Felly, mae'n ofynnol i arllwys dŵr neu cawl. A dim ond ar ôl hynny gallwch anfon llong i'r plât. Paratoi tatws ar wres isel nes bod yr holl gynhwysion meddalwch.

Opsiwn gyda phupurau gloch

Nid yw'r dechnoleg yn golygu cynhwysion cyn-ffrio. Felly, gall dysgl hwn gael ei briodoli yn ddiogel i'r diet. Cyn i chi ei roi allan y tatws gyda'r cig yn y badell (fel lluniau o brydau gallwch weld yn erthygl heddiw), weld a oes gennych yn eich bopeth bysedd rydych ei angen. Yn y sefyllfa hon, bydd angen:

• Mae pwys o unrhyw gig.
• Mae pâr o foron.
• 1.5 kg o datws.
• bwlb Onion.
• pupurau gloch melys.
• 5 ewin o arlleg.
• Halen a sbeisys.

I wneud pethau hyd yn oed yn cynnwys caloric ychydig llai o brydau, dewiswch ei baratoi ar gyfer porc heb lawer o fraster, cig eidion heb lawer o fraster neu gyw iâr. A allwch chi wneud hynny ac yn gwneud heb gig.

Sut i ddiffodd y tatws mewn sosban: llif gwaith

Mae'r toriad cig golchi a'u obsushennoe ar draws y graen yn ddarnau o centimetr tua hanner o drwch. Yna efe a rhoi mewn pot trwchus-waliau ac yn symud ymlaen i baratoi llysiau. Maent yn cael eu golchi mewn dŵr oer, ei buro oddi wrth y croen a'r hadau ac yna maluriedig. Tatws torri'n giwbiau mawr, winwns - cylchoedd hanner, pupur - julienne. Llysiau a baratowyd yn y modd hwn yn cael ei anfon i long gyda chig, ychwanegu ychydig o halen, blas gyda pherlysiau, hidlo gyda dŵr oer a'i anfon at y plât. Y pot ei chynhesu i ferwi a berwch am ychydig iawn o wres am tua awr. Tua deng munud cyn troi oddi ar y llosgyddion yn y dyfodol wedi'u stiwio tatws ychwanegu briwgig garlleg. Mae'r ddysgl gorffenedig yn cael ei taenellodd gyda pherlysiau wedi'u torri ac yn eu gwasanaethu.

Mae yna ffordd arall i wneud tatws. Ond yn yr achos hwn bydd yn fwy uchel mewn calorïau a prin y gellir ei alw'n ddeiet. Paratoi cinio swmpus, yr holl gynhwysion yn cael eu cyn-ffrio mewn ychydig bach o olew llysiau mireinio ac yna ei roi mewn sosban. Y cyntaf ei roi ar gig wedi'i dorri radell boeth. Pan gaiff ei brownio, mae'n cael ei anfon at y winwns. Y tu ôl iddo ei ychwanegu ato moron, tatws a phupurau gloch. cynhyrchion Podrumyanim tywallt dŵr yfed, yn dod i ferwi a diffodd ar wres cymedrol. Yn nodweddiadol, mae'r broses hon yn cymryd tua awr.