Sut i goginio cawl gyda phasta (gyda chig a llysiau)

Ymhlith yr amrywiaeth enfawr o gawl yn meddiannu lle arbennig y cawl gyda nwdls. Gyda chig a phob math o lysiau, bydd yn cael hyd yn oed yn fwy blasus ac yn fwy aromatig. I wirio hyn, gallwch weld rhai opsiynau diddorol ar gyfer ei baratoi.

Cawl ar cawl cig

Yn y ffair bob dydd a prysurdeb pobl yn aml yn anghofio am maeth priodol a llwytho eich corff gyda bwyd trwm ac weithiau ddim yn ddefnyddiol iawn. I roi eich stumog ychydig o orffwys, gallwch o leiaf cwpl o weithiau yr wythnos i pamper iddo cawl da.

I'r perwyl hwn, nid oes angen i ddefnyddio bwyd cyflym, sy'n llawn o gadwolion a chemegau eraill. Mae'n well i wneud ar eu pen eu hunain, er enghraifft, cawl gyda nwdls. Gyda cig a sesnin, bydd yn blasu'n well fyth. A bydd y cynnyrch hangen fwyaf cyffredin: 0.5 kg o gig gyda esgyrn - 100 gram o basta, tatws 5, halen, nionyn, 1 foronen, sbeisys, perlysiau a ychydig o olew llysiau.

Unwaith y bydd pob un o'r cynhyrchion hyn fod ar eich bwrdd gwaith, gallwch ddechrau i goginio'r cawl gyda nwdls. Gyda chig Bydd pryd hwn yn cael ei goginio ychydig yn hirach. Ond mae'r canlyniad yn werth yr ymdrech. Mae'r dechnoleg yn syml:

1. Yn gyntaf bydd angen i chi baratoi cawl. I wneud hyn, dylai'r cig gael ei roi mewn pot, ei orchuddio â dŵr, ac yna coginio am ychydig o oriau ar ôl berwi. Dylai'r tân fod yn fach, i gymryd y broses gam wrth gam. Pan fydd yn barod, mae'n rhaid i chi gael gwared ar y cig o'r badell a'i roi o'r neilltu.
2. Tatws wedi'u torri'n giwbiau o faint canolig, yn eu is mewn cawl berw a'i goginio tua chwarter awr.
3. Ar ôl hynny, gallwch ychwanegu nwdls.
4. Ar yr adeg hon, dylai'r cig gael ei symud oddi ar yr asgwrn, rhannwch ef yn ddarnau bach a'u gollwng yn ôl i mewn i'r cawl berw.
5. Hyd nes y ddysgl wedi'i goginio, dylai winwns gael eu torri'n stribedi o faint canolig, a thorrwch y moron ar gratiwr bras.
6. paratoi'n wedi hynny bwydydd wedi'u ffrio mewn olew nes sifft lliw euraidd i mewn pot a choginio i gyd gyda'i gilydd am tua 5 munud.

Mae'n cael cawl syml anhygoel gyda nwdls. Gyda chig bydd yn fwy uchel mewn calorïau a maethlon. Gollwng ar blatiau, ysgeintiwch y ddysgl yn gallu bod yn doreithiog gyda pherlysiau wedi'u torri ffres.

cawl cyw iâr

Am berffaith deietegol rysáit cawl gyda phasta a chig cyw iâr. Maethlon a fragrant, bydd yn trin go iawn ar gyfer blas y rhai sy'n deall llawer am y ddysgl gyntaf.

Yn achos cynhyrchion gwaith sydd ei angen yn ôl y gymhareb ganlynol: 1 cyw iâr carcas 7 tatws, halen, vermicelli, 1 foronen, 4 ewin o arlleg, winwns, deilen 3 bae, 5 pys pupur du, mae rhai olewau llysiau, yn ogystal â pupur du, tir a phersli ffres.

cawl coginio Llawlyfr:

1. Y peth cyntaf un angen i wneud cawl coginio. I wneud hyn, dylai'r cyw iâr ferwi ar wres isel. Ar ôl hynny, dylai'r carcas gorffenedig yn cael ei ohirio i ddysgl ar wahân, ac mae'r cawl - straen.
2. Llysiau Golchwch, croen ac yna malu. Yn yr achos hwn, tatws gwell torri'n stribedi tenau, moron - i rwbio, gan ddefnyddio gratiwr bras, neu'n syml dorri'n sleisys, a'r nionyn a'r garlleg - melenko crymbl.
3. Sosban gyda'r cawl rhoi ar dân, ar ôl berwi, ychwanegwch y tatws a darnau o gig heb esgyrn. eu coginio ar wres isel gan ychwanegu halen (i roi blas).
4. Ar ffrio mewn olew winwns passaged.
5. Ychwanegwch y moron a'r garlleg a choginiwch zazharku persawrus.
6. llysiau cymysg yn ychwanegu at y pot cyn gynted ag y bydd y tatws yn barod, a choginiwch am 5 munud.
7. Amsugno vermicelli. Ar ôl hynny, y clawr badell ac yn syth dynnu oddi ar y gwres yn gyflym.

Gall perlysiau ffres wedi'u torri yn cael ei ychwanegu at y cawl gorffenedig neu uniongyrchol i mewn i'r plât.

Offer helpu

Y dyddiau hyn, y Croesawydd yn y gegin, mae llawer o dechnegau gwahanol. Mae ei angen er mwyn hwyluso'r broses goginio ei hun. I wirio hyn ar esiampl bersonol, mae angen i chi ddeall sut i goginio cawl gyda nwdls a chig, er enghraifft, drwy Multivarki.

Cynnyrch ar gyfer angen ychydig hwn: 3 tatws, winwns, 300 gram o borc, hanner litr o ddŵr, deilen bae, 2 multistakana vermicelli bas, moron, halen, pupur, 15-20 gram o olew olewydd a 3 dil (neu bersli).

Mae'r broses gyfan yn digwydd mewn 5 cam:

1. First cynnyrch (winwns, moron a chig) ei bod yn angenrheidiol i falu ac yna i blygu i mewn i gwpan ac arllwys olew Multivarki.
2. Gosod "pobi" modd a ffriwch y cyfan o fewn 20 munud heb gau'r caead.
3. Ychwanegwch y tatws wedi'u torri fympwyol, pupur a halen, deilen bae, clawr gyda dŵr a hyn i gyd drwy osod "diffodd" modd, coginio hanner awr.
4. Amsugno vermicelli.
5. Yn y cawl gorffenedig yn ychwanegu llysiau gwyrdd wedi'u torri.

dim mwy na dwy awr pob gadael, ac mae'r canlyniad yw cawl blasus a maethlon iawn.