Sut i goginio gwenith yr hydd yn gywir

Uwd bwyta am amser hir. Mae ein gair hynafiaid "Kasha" yn golygu y ddysgl, sy'n cael ei baratoi o rawn falu a'i weini ar y bwrdd bob amser. Hyd heddiw, mae'r uwd yn draddodiadol yn hoff fwyd. Grawnfwydydd yn llawn fitaminau a mwynau, yn ogystal â proteinau a charbohydradau, sy'n eu gwneud yn rhan o ddeiet llawn. Mae pob grawnfwyd eu nodweddion defnyddiol. Ond mae'r bwydydd nodwedd fwyaf gwerthfawr o rawnfwydydd yw ei fod yn rhan o'r protein yn cael ei amsugno yn berffaith gan y corff, er gwaethaf y driniaeth gwres yn y tymor hir.

Gwenith yr hydd yn cael ei ddefnyddio yn aml yn dymuno i leihau'r pwysau yn eu deiet. Mae ei nodweddion defnyddiol - yn cryfhau'r system imiwnedd, gwella cylchrediad y gwaed, llai o siwgr a cholesterol yn y gwaed. Mae defnyddioldeb y cynnyrch a'r rhai y mae angen i gynyddu haemoglobin. Yn yr hen amser, uwd baratoi mewn pot clai yn y popty. gariadon modern gwenith yr hydd meistroli llawer o ffyrdd eraill i goginio bwydydd o grawnfwydydd.

Sut i goginio wenith yr hydd? I baratoi'r uwd, mae'n rhaid i chi fynd yn gyntaf drwy'r ffolen. Yna arllwys i mewn i'r cynhwysydd a rinsio dan ddŵr. Mae'r cyfrannau o ddŵr a grawnfwydydd yn dibynnu ar yr hyn yr ydych am ei gael y uwd: friwsionllyd neu wedi'u berwi. Ar gyfer 1 cwpan o rawnfwyd angen 2-3 gwydraid o ddwr. Mae swm mawr o ddŵr i wneud uwd meddal. Mae'r hylif yn cael ei arllwys i mewn sosban a'i roi ar dân cymedrol. Unwaith y bydd y dŵr yn berwi, arllwys halen i flasu a crwp. Unwaith y bydd y dŵr yn dechrau anweddu, rhaid i'r tân yn cael ei leihau i isafswm.

Bydd gwenith yr hydd Berwi angenrheidiol nes bod y dŵr yn y badell yn cael ei adael - tua 15-20 munud. Ar ôl hynny llanast yn cael ei dynnu oddi ar y gwres ac yn cymryd orchuddio â lliain. Gallwch hefyd roi mewn lle cynnes, i'w wneud yn "stemio." I gael blas mwy cain mewn uwd ychwanegu ychydig bach o fenyn. Mae'r broses goginio yn ateb y cwestiwn "sut i goginio y gwenith yr hydd yn y dŵr." Mae'r uwd yn dda fel cynnyrch standalone, ond hefyd fel gyda phrif gwrs y gallwch sbeis perlysiau neu lysiau. Dysgl Defnyddiol iawn a wnaed o wenith yr hydd, wedi'u coginio mewn llaeth. Mae'r pryd yn well i fwyta yn y bore, gan fod y carbohydradau a geir yn y eira gwlyb i saturate y corff gyda ynni angenrheidiol.

Sut i goginio wenith yr hydd gyda llaeth? gweithdrefn paratoi yr un fath ag ar gyfer y grawnfwyd i ddŵr, mae'n cael ei dywallt dim ond llawer llai - 1: 1 cymhareb. Rhowch pot o ddwr ar dân cymedrol a chyn gynted ag y cornwydydd, arllwys y gwenith yr hydd golchi. Yna gostwng y gwres yn isel ac arllwys y llaeth er mwyn cynnwys y ffolen 2 cm Ychwanegwch halen, siwgr i flasu, neu fêl, cnau a ffrwythau -. Ar ddiwedd y coginio. Mae angen Pot i dynn agos y caead, ond o bryd i'w gilydd i edrych a'i droi. Llaeth o bryd i'w gilydd arllwys i mewn i'r llanast nad yw'n cael ei losgi. Unwaith y bydd y grawn berwa, dylai'r tân gael ei droi i ffwrdd a gadael iddo fragu am uwd, gan ychwanegu ychydig o fenyn. Mae'r cwestiwn o sut i goginio gwenith yr hydd gyda llaeth neu ddŵr, yn dibynnu ar eich bwydlen. Nid yw'r prif beth yw i anghofio am ei nodweddion llesol ac yn aml yn cynnwys yn eich diet.