Sut i goginio pryd blasus o frest cyw iâr? Ryseitiau a chyngor

Mae bron pob un ohonom yn caru pryd o fwyd blasus. Efallai nad yw pawb yn hoffi i wneud hynny yn rheolaidd, ond o leiaf weithiau fwynhau eich hun gyda phrydau gogoneddus ceisio popeth. A beth allai fod yn well na campwaith coginiol hunan-goginio? I wneud rhywbeth arbennig, mewn gwirionedd, nid o reidrwydd i brynu cynnyrch egsotig drud, neu os oes gennych dalentau gogydd yn. angen amynedd ychydig, dyheadau a ffantasïau chi.

Paratoi cinio chic, weithiau mae'n ddigon bod ar hyn o bryd, mae yn yr oergell. Ond y peth gorau y broses goginio ac i drefnu o leiaf yn fras i benderfynu drostynt eu hunain pa gynhyrchion a allai fod yn angenrheidiol ar gyfer yr arbrofion nesaf yn y gegin. Mae'r erthygl hon yn dweud sut y mae presenoldeb ychydig o amser a'r awydd i greu pryd o fwyd blasus, bydd y prif addurno yn gweithredu fel dysgl o frest cyw iâr.

Gyda'r holl amrywiaeth o ryseitiau gyda chyw iâr, pob un ohonynt yn eithaf syml (er yn betrus iawn) yn cael ei rannu i nifer o gategorïau: cawl a potes, prif gyrsiau, saladau a hyd yn oed byrbrydau.

Cawl o frest cyw iâr yn cael eu hystyried yn draddodiadol i fod yn ddefnyddiol iawn ac yn faethlon. Ond ei brif nodwedd - mae'n gyfle, hyd yn oed organeb gwanhau yn gyflym cymathu cynnyrch hwn. Dyna pam y mae nifer fawr o feddygon yn argymell i ddefnyddio cawl cyw iâr mewn clefydau amrywiol, o annwyd ac yn gorffen gyda llid y cylla. Baratoi pryd o frest cyw iâr yn gallu bod yn hawdd iawn - dim ond galw heibio i mewn dŵr berw am ddarn o gyw iâr a'u coginio nes ei wneud. Yn y broses o baratoi'r dŵr yn cael ei ychwanegu bwlb a / neu foron, ac ychydig o halen. Pan fydd y cig yn barod, gellir ei ddefnyddio ar gyfer saladau, cawl a bwydydd sy'n barod i chi nid yn unig yn yfed, ond hefyd i'w defnyddio fel canolfan ar gyfer cawl. Ac nid yw'n gyfrinach bod bwydydd diet o frest cyw iâr - mae'n cael ei cawl cawl cyw iâr yn seiliedig yn bennaf.

Er mwyn paratoi ar y cawl, cawl cyw iâr yn ddigon i ychwanegu ychydig o reis, arllwys mewn tatws dŵr wedi'u torri, moron a rhai madarch berwi yn deg munud (os dymunir), ac yn ychwanegu at y llysiau gwyrdd cawl gorffenedig a gadael iddo fragu am ychydig cyn tynnu oddi ar y gwres. Cyn i chi ychwanegu at y llysiau gwyrdd cawl yn berwi i fudferwi yr hylif yn gallu yrru wy amrwd, gan ei droi y cawl yn ofalus ar yr un pryd.

Dysgl o frest cyw iâr, a fydd yn cymryd ei le ar y bwrdd ar ôl y bwyd cyntaf, fod yn iachus ac yn fuddiol. Gallant yn hawdd ddod yn frest cyw iâr gyda saws hufen mwstard. Er mwyn paratoi ar y cyw iâr pryd mae'n rhaid ei dorri'n ddarnau mawr a'u ffrio mewn Skillet poeth nes eu coginio. Yna caiff y cig yn cael ei basio ymlaen i'r plât, a gweddill yr olew mewn padell ffrio ac ychwanegwch y sudd garlleg wedi'i dorri ac yn ysgafn ffrio. Yna ychwanegwch i'r sosban gwydraid o win gwyn neu cognac a pharhau i goginio tan y funud pan na fydd yr hylif yn cael ei haneru. Nawr yn ychwanegu at y saws ychydig o bowdr mwstard a llwy fwrdd mwstard grainy, arllwys hanner cwpan o hufen a yr un faint o cawl cyw iâr ac ychwanegu at flas halen a phupur. Pan fydd y saws wedi tewhau ddigonol, lledaenu darnau o gig ynddo a chadw ar rut yn araf am bum munud. eu gwasanaethu ar y bwrdd fod yn boeth, fel y dylai cyn-ddyfrio saws a'i addurno gyda pherlysiau wedi'u torri. ddysgl cain o frest cyw iâr a baratowyd ac a gymerodd ei baratoi i ffwrdd nid yn gymaint o amser ac ymdrech.

brest cyw iâr, a oedd yn parhau ar ôl y broses goginio cawl, gallwch baratoi salad blasus drwy gymysgu cig wedi'i dorri gyda llysiau a mayonnaise, hufen sur, neu olew olewydd.