Sut i goginio risoto gyda deiet cyw iâr mewn multivarka

Pilaf - a elwir ddysgl Asiaidd sy'n cael ei baratoi yn draddodiadol cig, reis, llysiau a sbeisys gyda braster ychwanegol. Mae'r rysáit gwreiddiol yn defnyddio porc neu gig oen, ond gall prydau maethlon fod yn fawr "hwyluso", paratoi pilaf dietegol gyda chyw iâr. Ac os yw hyn yn ei wneud yn multivarka, mae'n eithaf posibl y cynnwys olew i leihau neu hyd yn oed yn gyfan gwbl yn ei wneud heb ef.

pilaf deietegol

Wrth gwrs, mae cyfuniad o uchel mewn calorïau braster llawn carbohydradau dietegol reis un enw bwyd anodd. braster anifeiliaid ar y cyd â garbohydradau yn cael ei drawsnewid i mewn i fraster, sydd wedyn yn cael ei gadw o dan groen y person yn cam-drin yn wledd o'r fath. Mae hyn yn cael ei nodi gan prydau Asiaidd dangosydd calorïau a baratowyd yn unol â rysáit gwreiddiol. Gall 100 gram o fod mor uchel â 500 kcal! Mae'n hysbys bod am oedolyn sydd am golli pwysau, cyfartaledd y faint o galorïau bob dydd - dim mwy na 2000 kcal. Yn unol â hynny, wrth ddefnyddio dim ond 300 go terfyn hwn yn trin ei fod yn bron yn blino'n lân. Ond nid yw hyn yn golygu bod gennych prydau mor blasus ac yn hoff i anghofio am byth. pilaf deietegol gyda chyw iâr, wedi'i goginio mewn multivarka cynnwys bron i hanner y calorïau heb aberthu blas a manteision bwyd.

Cig ar gyfer pilaf coginio

Y prif gynhwysyn yn pilaf cig. Ac mae'n hysbys, yn ôl y cynnwys maethol a braster yn wahanol. Y mwyaf maethlon - cig oen. Porc ef ychydig yn hyn o cig eidion israddol yn oed yn llai maethlon. Ond mae'r rhan fwyaf o cyw iâr isel mewn calorïau yn arbennig y fron. 100 go gig cyw iâr yn cynnwys dim ond 150-180 kcal.

Rice pilaf

cynhwysyn gorfodol arall i baratoi pilaf reis sydd digon o galorïau (fesul 100 go grawnfwydydd cynnwys 360 kcal). Fodd bynnag, wrth goginio reis amsugno dŵr a berwi meddal, gan arwain at 100 go prydau gorffenedig Nid yw ei werth maethol yn fwy na 150 kcal.

Paratoi pilaf reis gwyn gorau rownd clasurol.

Ond mae cefnogwyr o ddeiet iach fe'ch cynghorir i ddefnyddio reis brown, gan honni bod yn cynnwys llawer o wahanol elfennau hybrin, ac mae'n fwy defnyddiol yn ei gyfansoddiad. Calorïau yn grawnfwyd yn wahanol i'r gwyn sandio. Ond gallai golwg a chysondeb pilaf o newidiadau o'r fath yn y strwythur yn cael ei effeithio yn ddifrifol. Yn y sefyllfa hon, dylai pob foodie adnabod ei hun i ei hun ei fod yn bwysicach - blasusrwydd a pilaf blas neu ei ddefnyddioldeb.

llysiau

Y drydedd elfen bwysig o plov yn llysiau. Yn y fersiwn dietegol pryd hwn, maent yn bwysig iawn. Wedi'r cyfan, maent yn cynnwys y nifer lleiaf o galorïau. Yn hyn o beth, y mwyaf ohonynt yn y reis, y mwyaf y mae'n eu bod yn calorïau "gwanhau". Yn draddodiadol yn y bwyd a ychwanegwyd at y moron a nionod. Mae'r llysiau rysáit clasurol ffrio mewn llawer iawn o fraster. Ond nid yw hyn yn opsiwn dietegol. do posibl, ac yn well heb ffrio neu ffrio gyda lleiafswm menyn.

Er mwyn lleihau pilaf dietegol caloric lysiau rhwygo yn ddymunol i ddiffodd y dde yn multivarka gyda chyw iâr wedi'i dorri. Gallwch ychwanegu ychydig o ddŵr ac ychydig o olew olewydd os oes angen.

diet pilaf: rysáit

Felly, rydym yn cynnig rysáit isel mewn calorïau ar gyfer pilaf gyda chyw iâr, wedi'u coginio mewn multivarka. I'w goginio, bydd angen i chi:

• 300 gram o frest cyw iâr;
• 150 go reis;
• 1 foronen;
• 1 pen winwns;
• 1 llwy fwrdd. l. past tomato;
• ½ h. L. pupur ddaear;
• Halen i flasu;
• 1 h. L. tyrmerig;
• perlysiau a garlleg i roi blas.

sbeisys

Hefyd ffocws arbennig gwerth ar y sesnadau a sbeisys at y reis, rhoi blas cain, arogl a piquancy pryd hwn. Pilaf - mae hyn pryd ddwyreiniol, fel yn adnabyddus, mae'r cogyddion Asiaidd wrth fy modd y sbeisys a choginio bron unrhyw saig hebddynt. Yn ôl maethegwyr, ar gyfer pobl sydd am golli pwysau, sesnin yn ddefnyddiol iawn. Maent yn gwella swyddogaeth berfeddol yn sylweddol, cyflymu metaboledd, sy'n hyrwyddo colli pwysau. Os dymunir, y pilaf dietegol gall hefyd ychwanegu cyri, hopys-suneli, barberry ac eraill.

dull o baratoi

Ystyried sut i baratoi pilaf dietegol. Mae'r broses yn dechrau â phrosesu cig. brest cyw iâr, golchi, sychu gyda lliain a'i dorri'n ddarnau bach. Multivarki bowlen iro ysgafn gydag olew llysiau, arllwys i mewn iddo y cig a'i roi ar ddull "Hot". Nesaf, llysiau a baratowyd. moron buro rhwbio ar gratiwr dirwy, torri nionyn mewn i hanner modrwyau neu giwbiau. Mae pob llysiau yn cael eu tywallt i mewn i gig multivarku a stiw nes eu bod yn dod yn feddal ac yn stwnsh. Wrth baratoi cig gyda llysiau, dylai reis yn cael ei socian am 10-15 munud mewn dŵr oer, yna eu golchi yn drylwyr, taflu mewn hidlydd i'r gwydr dŵr. Yn multivarku arllwys i mewn i ddŵr sy'n seiliedig - ar 1 rhan reis sych 2 ran dŵr. Wedi'i addasu i'r modd "Ffrio" i ferwi ac arllwys reis, past tomato ychwanegwyd, a'r cymysgedd halen a phupur. "Pilaf" peri modd. Gall yr amser coginio fod yn wahanol, yn dibynnu ar y model o'r offer a maint y cynnyrch. Fel arfer, mae'n cymryd tua 1-1.5 awr. pilaf multivarku Agored a diet tro neu berfformio camau gweithredu eraill yn angenrheidiol mwyach. Bydd y ddyfais ei hun yn tynnu eich sylw gyda signal clywadwy ben o goginio. Gall y ddysgl weini ar unwaith. Neu adael diet risotto yn multivarka ar y modd "gwres" am gyfnod. Yn yr achos hwn, bydd y ddysgl yn parhau i fod yn boeth tan amser bwyd.

Mae opsiynau ysgafnach pilaf dietegol - ffrwythau, madarch, bwyd môr, gyda eggplant. Calorïau Gall 100 go prydau o'r fath fod yn dim ond 100 kcal.