Sut i goginio y llaeth sesame yn y cartref?

Sesame (tan fel arall y'i gelwir) - yn blanhigyn llysieuol blynyddol, mae'r eiddo buddiol y mae'r had yn hysbys yn Rhufain hynafol, Gwlad Groeg, Tsieina, Babilon.

Yn y byd heddiw, Sesame cael ei gydnabod fel un o'r cynhyrchion naturiol mwyaf defnyddiol. Hadau ac olew yn cael ei ddefnyddio yn barod coginio ar draws y byd mewn salad, nwyddau wedi'u pobi, Candy. eiddo defnyddiol o hadau bach yn caniatáu eu defnyddio i hybu iechyd a diogelu ieuenctid.

hadau sesame yn wyn, du, melyn, brown. Yn coginio, mae'r ddefnyddiwyd ffa gwyn a du amlaf. sesame du mwyaf blas, mae'n cael ei ychwanegu at y ddysgl gorffenedig heb brosesu ychwanegol. sesame Gwyn aml hychwanegu at brydau, wedi'i ddilyn gan driniaeth wres.

Yn sicr mae gan unrhyw ddysgl gyda hadau sesame (letys neu bynsen ysgeintio grawn, past sesame, llaeth sesame a m. P.) nid yn unig yn blas a blas unigryw, ond hefyd yn eiddo defnyddiol unigryw.

Sesame: cyfansoddiad

hadau sesame wedi nid yn unig blas rhagorol a blas penodol, ond hefyd cyfansoddiad unigryw o fwynau a fitaminau.

Roedd cant gram o hadau sesame yn cynnwys:

• braster - 48.7%;
• protein - 19.4%;
• carbohydradau - 12,2%;
• dŵr - 9%;
• ffibr - 5.6%.

gwerth egni o 100 gram o hadau sesame yn 565 o galorïau.

Sesame yn cynnwys:

• fitamin B, E, PP;
• potasiwm;
• magnesiwm;
• calsiwm;
• ffosfforws;
• sodiwm;
• haearn.

Beth yw sesame yn ddefnyddiol?

Yn seiliedig ar y cyfansoddiad, sesame, hyd yn oed mewn symiau bach yn ddefnyddiol ar gyfer atal llawer o afiechydon:

• ffibrau dietegol yn helpu glanhau y llwybr a thocsinau sy'n achosi adweithiau alergaidd, normaleiddio cadair gastroberfeddol.
• Sesame oherwydd cynnwys uchel o fraster - digon gynnyrch uchel mewn calorïau. Fodd bynnag, mae'r cyfansoddiad braster yn dangos y corff o golesterol niweidiol ac yn glanhau cychod o blaciau felly yn arf ataliol ardderchog yn y frwydr yn erbyn clefyd cardiofasgwlaidd.
• Sesame cynnwys gwrthocsidyddion unigryw. Maent yn arafu'r broses heneiddio, atal twf celloedd canser.
• Sesame yn hyrwyddo ceulo gwaed, sydd yn arf da ar gyfer cleifion sydd â mathau penodol o diathesis.
• hadau sesame yn cynnwys llawer iawn o broteinau llysiau treuliadwy. Mae hyn yn eu gwneud yn ddefnyddiol ar gyfer athletwyr adeiladu cyhyrau.
• Sesame defnyddiol ar gyfer cleifion â chlefydau y chwarren thyroid, yr arennau a'r afu.
• Sesame yn cynnwys llawer iawn o galsiwm, sy'n cael ei amsugno yn llawn gan y corff. Un can gram o hadau yn cynnwys cyfradd ddyddiol o galsiwm, sy'n ei gwneud yn ddefnyddiol ar gyfer dorri esgyrn, afiechydon y system gyhyrysgerbydol, osteoporosis. Sesame yn ffordd ataliol da ar gyfer atal clefydau sy'n gysylltiedig â diffyg calsiwm.
• Roedd cant gram o hadau orchuddio gyda gofyniad dyddiol ar gyfer haearn.

Sesame: gwrtharwyddion

Sesame yn sicr yn ddefnyddiol, ond yn y cyfan mae angen i arsylwi cymedroli a rhybudd. Yn anffodus, mae rhai gwrtharwyddion i'r defnydd o hadau:

• rhagdueddiad at fwy o ceulo gwaed, thrombosis;
• plant o dan dair oed;
• amlygiadau alergaidd mewn sesame;
• urolithiasis;
• gyda chynnwys calsiwm uchel;
• Ni ellir hadau sesame yn cael ei ddefnyddio gyda aspirin, oestrogen, asid oxalic.

Ym mha ffurf i'w defnyddio?

Wrth gwrs, mae'n ddefnyddiol i fwyta tan gyfansoddwyd o gynnyrch becws a melysion. Ond ar gyfer y rhan fwyaf o dreulio o hadau cyn eu defnyddio maetholion yn angenrheidiol i ychydig yn cynhesu neu socian (gorau oll mewn dŵr cynnes).

Dylai hadau sesame socian wrth law fod yn dda i gnoi.

Maetholion llawer mwy yn yr hadau heb eu trin.

triniaeth gwres am gyfnod hir yn lleihau sawl gwaith y nodweddion defnyddiol y cynnyrch.

Argymhellir y dydd i yfed tri neu bedwar llwy de o hadau.

Salad llysiau Defnyddiol iawn gyda hadau sesame a llaeth sesame, y rysáit ohono yn cael ei ddangos isod.

Mae'r rysáit clasurol ar gyfer llaeth sesame

Sut i goginio y llaeth sesame yn y cartref? Ystyriwch yr enghraifft y rysáit clasurol.

cynhwysion:

• Dŵr - 2 litr (ar gyfer y cynnyrch gorffenedig)
• dŵr - ar gyfer socian sesame,
• Hadau Sesame - 200 gram,
• mêl - i roi blas.

Sesame socian am 6 neu 8 awr ychydig bach o ddŵr. Dylai hadau meddalu. Mae'r dŵr y mae hadau sesame socian, yn dod yn fudr. dynnu Sesame meddalu, y dŵr budr yn cael ei arllwys.

Mae'r gallu i arllwys dau litr o ddwr pur, ei roi i mewn iddo ei baratoi sesame.

Mae'r gymysgedd yn hadu gyda chwip dŵr da gyda cymysgydd i gael ewyn. Nesaf, ychwanegwch mêl (i flasu, tua un llwy fwrdd). Parhau chwisgo hyd nes yr arlliw lliw o laeth.

Yna, mae'r cymysgedd o ganlyniad yn hidlo trwy ridyll mân neu rhwyllen. Mae'r diod yn barod ar gyfer eu bwyta. oes silff - dim mwy na thri diwrnod yn yr oergell.

llaeth Sesame yn cael ei baratoi o hadau sesame a dŵr, felly mae wedi holl nodweddion defnyddiol o sesame. Fodd bynnag, rhaid i ni beidio ag anghofio am gwrtharwyddion sesame, sydd hefyd yn berthnasol i'r llaeth.

llaeth Sesame gydag ychwanegion

I amrywiaeth o flasau, gall llaeth sesame yn cael ei baratoi gyda gwahanol ychwanegion: aeron, ffrwythau, coco, tyrmerig, ac ati Gyda beth a sut i wneud llaeth sesame yn y cartref ..? Mae'n dibynnu yn unig ar y dychymyg a chwaeth cogydd.

Sail yr holl ddiodydd - laeth sesame ar y rysáit clasurol.

Iawn diod blasus a gafwyd gan ychwanegu banana.

Ar gyfer ei baratoi sydd ei angen:

• dŵr - dau gwydraid (ar gyfer llaeth);
• hadau sesame - un cwpan;
• Banana - un peth;
• Cinnamon - powdr i flasu;
• dŵr ar gyfer socian sesame.

hadau sesame socian am wyth awr y gall fod yn y nos. Bellach, ar ôl sesame yn feddal, y dŵr arllwys.

Hadau i basio i mewn i'r cynhwysydd, arllwys ddau wydraid o ddwr, y cymysgedd ei guro cymysgydd hyd nes bod llaethog a ewynnau.

Yna, yn y llaeth sy'n deillio i ychwanegu banana ac unwaith eto i gyd chwisg drylwyr. Gall y ddiod ychwanegu llwyaid o fêl (i roi blas).

Mae'r llaeth sy'n deillio arllwys i wydrau, taenu gyda sinamon (i roi blas).

Yn hytrach na banana mewn llaeth sesame, gallwch ychwanegu llond llaw o ddyddiadau neu gyrens cyn-dorri.

llaeth sesame smwddis

Fel brecwast llysieuol defnyddiol y gellir argymell y smwddis o ffrwythau a llaeth o sesame.

Ar gyfer ei baratoi sydd ei angen:

• hadau sesame - un cwpan;
• dŵr i wneud llaeth - dau sbectol;
• orennau - dau ddarn;
• mafon ffres (gallwch gymryd rhewi) - un cwpan;
• Dyddiadau - deg o ddarnau;
• Powdwr sinamon - i roi blas;
• dŵr ar gyfer socian hadau.

Sesame socian dros nos mewn ychydig o ddŵr.

Yn y bore mae'r hadau meddalu yn cael eu tynnu o'r dŵr i basio i mewn i'r cynhwysydd, llenwi â dŵr ffres i baratoi llaeth.

Mae'r gymysgedd yn curo cymysgydd i ewyn a llaethog, straen drwy cheesecloth neu ridyll.

croen oren, wedi'i dorri'n sleisys bach, torrwch y dyddiadau.

Cysylltu llaeth sesame, dyddiadau, orennau, a sinamon ddaear. Mae'r gymysgedd yn chwip da mewn cymysgydd eto.

stwnsh mafon, rhoi ar waelod y cwpan. Yn ofalus, arllwyswch y smwddi mewn gwydrau. Dylai piwrî mafon aros ar y gwaelod.

Colli Pwysau gyda sesame jeli

llaeth Sesame yn cynnwys llawer iawn o galsiwm sydd yn hawdd ei amsugno gan y corff. Os bydd y corff yn profi diffyg o galsiwm, rydym wedi ffurfio chwant cyson am Sweety, sy'n anodd ei wrthsefyll.

Mae'n ymddangos bod un cwpan o laeth sesame ni arbed rhag diffyg calsiwm, yn cryfhau'r system ysgerbydol, dannedd, gwallt, yn helpu i oresgyn effeithiau annymunol o menopos, ac yn ein arbed rhag bwyta rholiau a Candy melys immoderate.

defnydd dyddiol o cwpan o laeth sesame yn y bore ar stumog wag yn sylweddol yn lleihau cravings siwgr, sy'n cyfrannu at welliant amlwg yn siâp a cholli pwysau.

casgliad

Dylai llaeth Sesame, sef budd yn diamheuol, yn cymryd ei lle priodol yn y diet.

Paratoi llaeth sesame yn y cartref - y broses syml, ymdopi ag ef unrhyw Croesawydd.

llaeth defnyddiol y gallwch ei yfed i frecwast gyda choffi neu coco, coginio uwd arno, asideiddio mewn iogwrt, ffrwythau ac aeron cymysg, coginio allan ohono ysgwyd a smwddis.

Chi sy'n dewis, gyda rhai atchwanegiadau a sut i wneud llaeth sesame yn y cartref. Arbrawf ceisio eu chwaeth unigryw eu hunain a chofiwch, eich iechyd ac iechyd eich anwyliaid yn dibynnu ar y prydau yr ydych yn coginio gartref.

Bon Appetit!