Sut i wneud hufen iâ yn y cartref?

Nid yw heddiw, fel ar y silffoedd dewis enfawr o bob math o hufen iâ, ei goginio yn y cartref yn boblogaidd iawn. Fodd bynnag, y rhai sy'n gwerthfawrogi ecoleg a diffyg ychwanegion cemegol yn parhau i pamper eich hun hoff bryd plentyndod. Gyda llaw, pwdin cartref melys ac nid ofn i roi'r plant. Gadewch i ni weld sut i wneud hufen iâ, y rysáit ohonynt yn brofiad creadigol a chyffrous syml, fforddiadwy ac ar yr un pryd.

Mae llawer o ryseitiau prydau melys: mae rhai yn gofyn am broses goginio amlran trylwyr, yn cymryd llawer o amser ac ymdrech i baratoi eraill Nid oes angen offer arbennig (heblaw am y cymysgwr a'r oergell). Heddiw, rydym yn edrych ar rysáit syml iawn y gallwch eu defnyddio yn y cartref.

Sut i goginio hufen iâ?

Er mwyn paratoi ar y pryd y dylech eu cymryd gwydraid o laeth, hanner cwpan o hufen, tair cwpanaid o ddŵr, cwpan o siwgr, 1 wy (melynwy), sudd oren a lemwn, bagad o fintys.

Yn gyntaf bydd angen i chi arllwys i mewn i sosban y dŵr, llenwi gyda siwgr a rhoi mintys wedi'i dorri. Mae pob berwi'n a mudferwi am ychydig funudau. Ar ôl tynnu y sosban oddi ar y gwres, mae angen i oeri y gymysgedd am hanner awr. Yna rydym yn hidlo'r surop yn ofalus, tynnwch y dail mintys, nad ydynt yn cael eu taflu, gan y bydd angen iddynt baratoi'r surop. Ar hyn o bryd , curo yr hufen nes yn drwchus. Gallwch ddefnyddio cymysgydd neu chwisg chwisg. Mewn powlen arall, curwch y llaeth gyda'r melynwy ac yna ynghyd â'r hufen. Mae pob un o'r màs o ganlyniad arllwys i mewn i'r badell a'u coginio dros wres isel, gan droi'n gyson, hyd nes yr hufen yn tewychu. Tynnwch oddi ar y gwres, yn rhoi ychydig o oer.

Felly, sut i wneud hufen iâ allan o'r gymysgedd? Mae'r hufen deillio ychwanegwch y surop a baratowyd o flaen llaw. Mae hyn hefyd yn gwasgu lemon ffres a sudd oren. Mae pob cymysgedd yn drylwyr. Gallwch symud i mewn i gynhwysydd cyfleus a'i roi yn y rhewgell yn oeri. Mae un gyfrinach o sut i wneud hufen iâ cysondeb perffaith: Dylai ddefnyddio'r rhewgell. Bydd y gymysgedd yn llyfn oherwydd hynny, heb sleisys. Os nad oes gennych offer o'r fath, dysgl blasus a blasus a rhewi yn y rhewgell. Arhoswch nes bydd y pwdin caledu at y tymheredd a ddymunir ac yn tewychu. Cyn gweini, addurnwch gyda dail mintys.

Pa opsiynau eraill sydd ar gael?

Mae gwybod sut i wneud hufen iâ, gallwch ddod o hyd i wahanol bwdinau, gan gyfuno nifer o wahanol gynhyrchion. Y prif beth - cymysgwch yn drwyadl. Dod â'r gymysgedd at gysondeb unffurf. Gall hufen iâ yn cael ei rewi mewn un darn ar ffurf teisen neu tafell, e.e. mewn cynwysyddion ar gyfer coginio crwst. Ceisiwch baratoi hufen iâ, pistasio, ffrwythau neu hufen iâ siocled. Addurno darnau blasus o ffrwythau, aeron neu sglodion siocled.

Felly, yr ydych yn awr yn gwybod sut i wneud hufen iâ cartref. Mae cael rhewgell, coginio proses pwdin oer yn cael ei drawsnewid yn brofiad syml a chyffrous sy'n eich galluogi i fynegi eu dychymyg a chreadigrwydd.