Hufen o lysiau - y prif gwrs haf

Yn ystod haf nid yn unig yn ein dillad, ond hefyd bwyd yn dod yn haws. Er y dylai prydau gaeaf gynnes rhag yr oerfel, haf a gynlluniwyd i adnewyddu yn y gwres. Felly, borscht a maethlon cawl gyda chig am ychydig fisoedd yn cael eu heithrio yn well o'r deiet. Mae eu lle yn gadael i gymryd cawl a wneir o lysiau. Mae hyn yn y ddysgl cyntaf berffaith dirlawn ac nid yw'n faich y stumog. Opsiynau o gawl llysiau llawer - dewiswch eich hoff, ac yn well bob dydd cogydd gwahanol. Ar ôl cinio haf ysgafn o'r fath gallwch fynd i'r traeth, ewch llafnrolio neu feicio - bydd hyn i gyd yn llawenydd a heb y teimlad o drymder a syrthni fel ar ôl prydau bwyd trwm. Felly, rydym yn symud ymlaen at y coginio!

Hawdd cawl tomato gyda reis

Wrth ddewis beth i goginio cawl, yn cael ei arwain gan y cynnyrch cartref presennol. Yn dibynnu ar hyn, gallwch ddod o hyd i lawer o seigiau diddorol. A'r cyntaf ohonynt - cain a blasus cawl gyda thomatos a reis. Mae arnom angen: 3 tomato, moron, winwns gwyrdd ar y trawst a llysiau gwyrdd eraill at eich dant, ychydig o arugula, 3 llwy o reis, llwy o olew olewydd, garlleg a litr o ddŵr. Yn gyntaf, pâr o ewin garlleg ffrio mewn olew olewydd, yna ychwanegu ato tomatos deisio, moron, llysiau gwyrdd wedi'u torri. Coginio nes llysiau yn dyner. Yna vsypte golchi reis ac arllwys y cymysgedd gyda dŵr, ychwanegu halen a phupur i roi blas. Mudferwch y cawl am tua 20 munud, nes bod y reis yn feddal. Yna gwnewch yn cawl o lysiau gyda cymysgydd llaw. Gweinwch, wedi'i addurno â arugula.

Gazpacho - Mae'n rhaid i wneud dros yr haf

Mae'n debyg mai un o'r cawl mwyaf poblogaidd, tatws stwnsh - gazpacho. Mae'r cawl tomato gwneud o domatos wedi treulio mewn cymysgydd (gellir ei gyfuno â tun ffres a sych) a sudd tomato. Bydd craffter rhoi ychydig o pupur chilli coch iddo, a bydd addurniadau cael eu gosod allan yng nghanol y ciwbiau plât o giwcymbr ffres gyda phuprynnau melys a pherlysiau. Rhaid i hyn ddysgl o reidrwydd yn ymddangos yn eich bwydlen haf, ac yn well nag unwaith. Ar wahân i baratoi gazpacho mae'n hawdd iawn ac yn gyflym.

Cawl Haf gyda phwmpen i gwmni gwrywaidd

Mae'r rysáit canlynol yn ychydig yn fwy swmpus ac yn berffaith ar gyfer cwmni gwrywaidd cinio. Mae'r cawl gyda pwmpen. Ar gyfer ei baratoi angen datws (2 ddarn), moron, pwmpen, 100 gram a bresych, 50 go nionyn a 1.5 litr o ddŵr. Mae pob llysiau yw fy, yn lân ac yn torri'n giwbiau. Llenwch cymysgedd llysiau gyda dŵr, ac yn dod i ferwi ar fflam uchel. Ar ôl berwi halen cawl a phupur, ychwanegu llwyaid o olew llysiau a'u coginio nes yn dyner dros wres isel. Yna falu ei cymysgydd. cawl parod o lysiau addurno gyda hufen sur a pherlysiau. Mae pryd blasus a swmpus yn barod.

Mae croeso Arbrofion!

Rydych yn rhydd i arbrofi ac yn dod i fyny gyda eich cawl eich hun o lysiau. Er enghraifft, yn cymryd cyfres safonol o datws, moron a nionod, ychwanegwch y tomatos. llysiau wedi'u coginio gyda malu cawl mewn cymysgydd, ychwanegwch y caws hufen ac ychydig ferwi. Mae'r ychwanegu cawl caws-llysiau wedi'u torri perlysiau a weini gyda croutons cartref. Cymerwch eich hoff lysiau, a chyfuniadau o hynny, ac yn dechrau creu. Gall cymysgydd eich helpu allan o'r cyffredin i wneud y cawl dysgl blasus. Peidiwch ag anghofio am addurno. Y ffyrdd gorau o gyflwyno cawl o lysiau - i'w addurno gyda ffrio madarch, cnau, croutons, llysiau gwyrdd neu hufen sur.