Cawl llysiau

Y cwestiwn "Beth fyddai i fwyta i golli pwysau?" Mae'n cyffroi calon pob merch. Gyda dull yr haf, mae'r broblem o bwysau gormodol yn dod yn fwy brys, ac mae prydau o lysiau yn dod yn fwy poblogaidd. Cawl llysiau poblogaidd anrhydeddus. Yn gyffredinol, mae'r prydau cyntaf yn fwy defnyddiol ar gyfer treuliad a siâp na'r olaf. Er enghraifft, mae cawl deiet llysiau yn cynnwys ychydig o galorïau, mae'n gwbl anhepgor ar gyfer maeth meddygol a llysieuol, ar gyfer menywod sy'n colli pwysau, ac ar gyfer bwydlen fach. Felly, gadewch i ni edrych ar rai opsiynau ar gyfer gwneud cawl.

Purîn cawl llysiau

Mae harddwch y pryd hwn yn gallu cyfuno gwahanol fathau o lysiau. Cynhwysion y bydd eu hangen i wneud cawl llysiau: 700-800 ml o ddŵr, 200 gram o datws, sawl coesyn o seleri (tair i bedwar), 400 gram o sgwash, 400 gram o lithriad blodfresych, cig wedi'i ferwi ychydig neu fri cyw iâr , Bwlb canolig, moron canolig, olew llysiau ar gyfer ffrio, halen, pupur, perlysiau ffres neu sych, sbeisys i'w blasu.

Rydym yn paratoi fel a ganlyn. Mae pot mawr o 2 litr wedi'i lenwi â dŵr poeth a'i roi ar dân. Yn y dŵr rydym yn rhoi'r tatws, wedi'u glanhau o'r blaen a'u torri'n ddarnau mawr. Yna mae angen i chi dorri'r seleri. Glanhau zucchini gyda modrwyau; Rhaid i blodfresych gael ei ddatgymalu ar yr aflwyddiant. Wedi hynny, caiff yr holl lysiau eu gosod mewn padell, ac nid oes angen bod y dŵr yn cwmpasu'r holl lysiau, oherwydd eu bod wedi'u coginio a'u stemio. Yna, gorchuddiwch y sosban gyda chaead a'i roi ar dân canolig nes bod yr holl lysiau'n barod (tua ugain munud ar hugain). Wrth goginio llysiau, mae angen torri moron mewn ciwbiau, torri'r winwns, yna ail-lenwi gydag olew llysiau ffrio.

Os ydych chi eisiau cawl llysiau "gwanhau" gyda chig neu gyw iâr, rhaid eu bwyta a'u torri. Mae llysiau wedi'u coginio wedi'u malu â tolkushkoy pren, gan ddraenio'r broth yn flaenorol mewn cynhwysydd ar wahân. Mewn tatws cuddiedig, ychwanegwch y ffresio a chig wedi'i ferwi wedi'i dorri . Yna rydym yn gwanhau'r pure gyda swm bach o broth llysiau i gyflawni'r cysondeb a ddymunir. Mae'n parhau i fod ychydig: halen, pupur, efallai, ychwanegu sbeisys eraill. Yna, rydyn ni'n rhoi cawl llysiau ar y tân, yn aros iddo gael ei ferwi, ei dynnu o'r plât a gadael iddo dorri am ychydig funudau. Popeth! Mae ein pryd yn barod. Gweini ar fwrdd gyda pherlysiau ffres a slice o fenyn.

Cawl llysiau

Dylid paratoi'r dysgl hwn yn fuan cyn ei fwyta, oherwydd yn ystod y storio ohono mae fitaminau yn diflannu'n gyflym. Dylai llysiau ar gyfer y cawl hwn gael eu torri'n fân iawn; Mae'n well ei ddefnyddio gydag hufen sur neu olew olewydd. Gellir ei roi gyda pasteiod neu griwiau, gyda hanner wy neu gaws wedi'i gratio. Rhestr o gynhwysion sydd eu hangen ar gyfer coginio cawl llysiau: un a hanner litr o ddŵr, pump neu chwech tiwbur tatws o faint canolig, dail bresych 3-4, 1 cennin winwns, moron canolig, gwreiddyn persli, hanner y gwreiddyn seleri, menyn ar gyfer ffrio, dau Neu dri llwy fwrdd o hufen sur, halen, dail bae, gwyrdd ffres. Yn gyntaf, rhaid i chi lân lanhau a golchi'r llysiau. Arllwyswch y pot o ddŵr ar y tân. Mae gwreiddyn moron, winwns a parsli yn torri'n fân ac yn ffrio mewn menyn. Tiwbiau tatws wedi'u torri i mewn i sleisys, bresych wedi'u torri'n fân; Llysiau i'w hanfon mewn padell a dod â berw. Coginio'r cyfan gyda'i gilydd mewn deg i bymtheg munud. Yna rhowch y dillad a'r dail bae mewn sosban ac ychwanegu halen. Dechreuwch ar wres isel am gyfnod bach (mae pum munud yn ddigon). Mae cawl yn barod! Gallwch ei wasanaethu gydag hufen sur a pherlysiau ffres. Bydd yn dod yn fwy blasus hyd yn oed os ydych chi'n ychwanegu caws wedi'i gratio ychydig i'r platiau.

Archwaeth Bon.