Tatws gyda chyw iâr i ginio

Os ydych chi'n meddwl am beth i'w goginio o datws a chyw iâr, gallwch ddod o hyd rhai opsiynau diddorol.

adar wedi'u berwi cael cawl, sy'n gallu cael diod neu ddefnyddio fel sail ar gyfer y cwrs cyntaf.

Gall Tatws gyda chyw iâr yn dod prydau. Mae'r cyfan yn dibynnu ar eich chwaeth, dewisiadau a nifer y bobl wrth y bwrdd.

Ni waeth ym mha ffurf i'ch bwrdd fydd yn cael tatws gyda chyw iâr, dylech ddechrau gyda prosesu dofednod.

Os yw'n cyfan, Pluck y pliciwr carcas. plu gweddillion yn cael eu llosgi yn y poptai nwy tân. llaw dde yn ben yr aderyn, genau chwith. Trowch y carcas dros y tân, sleisio fflamau lleoedd hynny lle mae olion plu. Roi sylw arbennig i'r crychau o dan yr adenydd a'r coesau a chynffon.

Torrwch oddi ar y pen, yna gwddf. Dylai hyn gael ei wneud yn y man lle mae'n ymuno â'r fertebrâu. Mae'r ardal hon yn hawdd ei ganfod bysedd. Nid bwyell i dorri ei ben yw: Gall mathru esgyrn. Maent yn galed a gronynnau miniog yn annymunol mewn bwyd.

Rhwygo yn agor y bol o aderyn. Rhaid i hyn gael ei wneud yn ofalus er mwyn peidio â chyffwrdd y tu mewn, neu a fydd y blas y cig difetha'r bustl neu'r gweddillion bwyd undigested o'r stumog. Agorwch y cyw iâr yn gallu bod yn gwellaif gardd, pâr fawr o siswrn o set gegin neu gyllell.

Yn ofalus tynnu pob un o'r carcas. Bydd angen i ni galon, yr iau a'r stumog, gall y gweddill yn cael ei daflu.

Y stumog Agorwyd a glanhau yn ofalus. Yna, y tu mewn i'r cyw iâr a'r angen i olchi yn dda.

Rydym yn cynnig rysáit cinio syml sy'n caniatáu i chi beidio i bendroni dros sut i goginio cyw iâr gyda thatws. Ond mae cafeat. Gan na fydd y brwyliaid ar gyfer coginio yn ei wneud, bydd yn rhaid i ni ddefnyddio'r cartref (cawl), cyw iâr, ac mae hi'n paratoi hyd at chwe awr.

Nid yw'r aderyn yn cymryd llawer o le yn y badell, mae angen i dorri gwellaif yn chwe rhan. Mae dau ham, dau adenydd a chorff, torri mewn dwy ran, rhoi mewn pot gyda dŵr a'i osod ar wres uchel. Yn ogystal â hyn, mae'n cael ei goginio, ychwanegwch y stumog adar. Mae ei afu yn cael ei baratoi yn gyflym, gan fod dalfeydd yn y badell ar ôl ugain munud.

Tatws gyda chyw iâr a chael blasus braster isel, os ydych yn draenio dŵr pan fydd yn berwi am y tro cyntaf. Wedi hynny, mae'r cig yn ddymunol i olchi.

Rhowch y sosban gyda'r cyw iâr i dân mawr. Nawr glân dwy canolig neu un nionyn mawr, dau moron bach, puprynnau gloch coch. Os nad yw'r pupur yn bosibl defnyddio'r cymysgedd sych. Mae hyn yn angenrheidiol er mwyn rhoi blas y cyw iâr.

Dorri yn ei hanner winwns a moron, pupur coch , ac yn eu taflu i mewn i'r pot. Yn absenoldeb pupur ffres mewn cynhwysydd gostwng llwy fwrdd cynnyrch gronynnol sych.

Pan fydd y dŵr yn berwi, taflu mewn halen llwy fwrdd badell, deilen llawryf, dwy pys neu hanner llwy de pupur du.

Glanhewch y tatws wedi'u plicio, ei dorri i mewn i bedwar darn a toss i mewn i'r badell, lle mae'r adar.

Dylai Tatws a chyw iâr yn cael eu coginio am ddeng munud. Cyn paratoi terfynol mae'n dal yn hyn.

Cynaeafu tatws gyda llwy dyllog a'u rhoi o'r neilltu fod y dyfroedd wedi eu leihau.

Ar ôl hanner can munud berwi cyw iâr, cynhesu y sosban ar y stôf. Arllwyswch i mewn iddo ddwy lwy fwrdd o olew llysiau, a thatws wedi'u llenwi. Nawr fe allwch chi lanhau un neu ddau o ewin o arlleg, yn eu malu a thaflu mewn padell ffrio.

Nid yw tatws yn cael eu cynnwys gyda'r cap a ffrio ar wres isel am ddeng munud nes yn euraidd.

Pan fydd y cyw iâr yn barod, y cawl yn cael ei ddraenio i mewn i gynhwysydd arall drwy colandr a chwpanau dosbarthu. Gall llysiau wedi'u coginio yn cael eu taflu.

Cig gosod allan ar ddysgl eang, iro gyda mayonnaise a haddurno â phlu bwa.

daten boeth cyn ei weini, taenu gyda dil wedi'i dorri'n fân a chaws wedi'i gratio.

Cawl, cyw iâr a thatws ar y bwrdd sleisys gyflenwad da o fara gwyn, ciwcymbr, tomatos ffres a haneri ŵy wedi'i ferwi gyda mayonnaise.