Tomatos, piclo ar gyfer y gaeaf - yn syml, blasus ac yn hardd

nawdegau Hungry, pan fydd llawer ohonom, er mwyn "goroesi", wedi tyfu mewn bythynnod tatws a winwns, wedi bod yn gadael yr annymunol "aftertaste". Yn fwy manwl gywir, gwrthod y gerddi fel lle o lafur caethweision, ac mae pob sy'n gysylltiedig ag ef, gan gynnwys cadwraeth. Ac yn ofer, oherwydd yn ogystal, sydd yn braf i ddangos i'ch ffrindiau gyda'i dalent goginio, mae hefyd yn hynod o brydferth pan ddaw i tomatos. Tomato, phicl ar gyfer y gaeaf - mae'n syml, ac yn bwysicaf oll, blasus.

Rydym yn dechrau gyda'r pethau sylfaenol ac yn cofio bod y llysiau y Solanaceae teulu yn llawn asidau, sy'n cael eu cadwolyn rhagorol. O ganlyniad, nid oes rhaid i chi boeni am beth yw eich banciau "povzryvayutsya". Ni fydd yr holl waith yn pasio yn ofer, yn amodol ar ychydig o arlliwiau pwysig:

1. Tomatos, piclo ar gyfer y gaeaf optionally yn darparu llawer iawn o finegr.

2. Mae angen cyfuno mewn cytgord asid, sydd mewn llysiau, a siwgr. Yn fwy aml na tomatos yn ein gwlad yn sur, gan nad oes ganddynt ddigon o haul, o ganlyniad yn dioddef blas. I gael y canlyniadau gorau, ychwanegu mwy o siwgr. Gall cyfuniad clasurol yn cael eu crybwyll 1: 4: 2, hy un litr o ddŵr a roddir pedwar celf. llwyau o siwgr a dim ond dau o halen.

3. Bydd y blas fod yn gyfoethocach os na allwch eu "solo" ac yn gwneud toriadau.

Dyna'r holl argymhellion. Yna, mae'n dibynnu ar chi a'ch dychymyg. Rydym yn awgrymu eich bod ceisio coginio blasus piclo tomatos ar gyfer y gaeaf mewn nifer o ryseitiau, cadw dim ond un rheol cadwraeth. Ar gyfer hyn mae angen i chi roi'r holl gynhwysion mewn jar lân, yn sych, yn ôl y rysáit, arllwys dŵr berw a'i adael i oeri. Mae'r tymheredd delfrydol yw bod lle gallwch yn hawdd gymryd gallu'r dwylo, heb losgi (tua 40 gradd). Yna, mae hyn dŵr draen, a chynnwys caniau yn union cyn heli tywallt berwi ymyl offer. Caewch y caead. Trowch jar wyneb i waered ac yn lapio blanced ar ôl yn y sefyllfa hon tan oer.

Mae'r rysáit cyntaf o domatos wedi'u piclo

Yn y gaeaf, y "gau" ychydig o domatos bach (er y gallwch ddefnyddio unrhyw amrywiaeth) yn haws nag erioed. Yn y caniau litr gwaelod gosod o amgylch y llwy coffi grawn pupur hanner du, allspice, a (reidrwydd) gyda ewin coriander. hadau ffenigl os dymunir. Torrwch yn ddarnau mawr, dau ewin o arlleg a chwpl o tafell o bupur (gallwch ddefnyddio fel melys a gall tsili fod ddau). Ychwanegwch y ddeilen bae. Rhowch tomatos ar ben. A all y heli clasurol (1: 4: 2) gan ychwanegu un llwy de finegr 9%.

Mae'r ail rysáit

Tomato, phicl ar gyfer y gaeaf yn eu sudd eu hunain, gwneud i'r un rysáit â'r fersiwn blaenorol, ar wahân i'r heli. Mae ei rysáit yn galw am ddisodli'r dŵr plaen gyda sudd tomato tra'n cynnal gweddill y cyfrannau a'r argymhellion. Gyda llaw, i oresgyn yr hylif angenrheidiol yn well na defnyddio juicer a llysiau sgrolio drwy'r grinder cig ac yn eu taflu mewn colandr. Ar ôl pwysau cymysgu fer, byddwch yn cael y smwddi perffaith ar gyfer adzhika aciwt a sudd trwchus gyda heli mwydion.

Y trydydd rysáit

Y dewis olaf - tomatos, piclo ar gyfer olew llysiau gaeaf (enw arall "Yum") a set safonol o sbeisys. llysiau aeddfed yn llawn heli clasurol gyda'r ychwanegiad o dri llwy fwrdd o olew am bob litr o hylif.

Byddwn yn cynnig tri o'r fersiwn mwyaf clasurol. Yn eich pŵer i greu unrhyw byrfyfyr ar bwnc penodol.