Unigryw llysiau - bresych savoy. Budd-daliadau a niwed, awgrymiadau coginio

Yn y blynyddoedd diwethaf, dechreuodd tyfwyr domestig i dyfu llysiau yn eithaf anghyffredin. Roedd y fath cynnyrch newydd a gwreiddiol yw'r bresych Savoy, budd-daliadau a niwed yn dal yn anhysbys i lawer o Rwsiaid.

disgrifiad

Mae'r cynrychiolydd unigryw o deulu'r bresych yn ddigon agos at y bresych arferol. Yn yr un modd, mae'n ffurflenni llysiau eithaf bresych mawr. Ond mae gan wahanol bresych savoy o ddail swigen tenau sydd yn ymarferol dim streaks.

eiddo defnyddiol o bresych savoy, ei niweidio yn hysbys ers amser hir. Fe'i datblygwyd yn yr Eidal yn y sir, a roddodd yr enw o lysiau - Savoie. Eisoes yn yr unfed ganrif XIX, mae llawer o gogyddion Ewropeaidd gwerthuso'r cnydau Cole. Maent yn dechrau i garu hyd yn oed mwy na gwyn hi. Fodd bynnag, hyd yn hyn nid yw bresych savoy yn gyffredin yn Rwsia.

trin y tir

Eglurwch pam y savoy bresych, eiddo defnyddiol, ei niwed i'r corff yn dal ychydig yn hysbys i ein cyd-ddinasyddion, yn syml. Mae'r ffaith bod llawer yn ystyried llysiau yn hytrach anodd i dyfu. Ond nid yw hyn yn gwbl wir. Drwy eu harferion ffermio a savoy bresych yn debyg iawn. Yn gyntaf oll, dylem drin y eginblanhigion, ac yna cynnal ei caledu. Pryd fydd y llwyni yn tua phum wir ddail, bresych plannu yn y ddaear.

Yng ngofal planhigion yn y dyfodol Nid yw bresych savoy yn wahanol iawn i'r fersiwn trin y tir, a oedd yn gofyn ei brodyr. Y prif weithdrefnau yw: dyfrio, daearu i fyny, cael gwared ar chwyn a phlâu. Mae'n bwysig cofio bod y bresych savoy fwy oer-gwrthsefyll. gall wrthsefyll rhewi i lawr i wyth gradd.

budd-dal

Unigryw cynnyrch - bresych savoy. Disgrifiad o'i fanteision iechyd yn dechrau gyda astudiaeth o gyfansoddiad deunydd. Felly, yn y llysiau unigryw yn cynnwys:

- Fitaminau: B6, asid asgorbig a B2;

- elfennau hybrin molybdenwm, copr, manganîs;

- elfennau macro: potasiwm, ffosfforws, magnesiwm.

Yn ogystal â hyn, dod o hyd bresych savoy asidau amino a pectin.

llysiau o'r fath yn atal heneiddio, normalizes y system nerfol, nid yw'n caniatáu garsinogenau ddylanwad ar organeb. Mae hyn i gyd yn ganlyniad i gynnwys gwrthocsidydd naturiol unigryw - glutathione.

Mae bresych savoy cynnwys calorïau isel iawn. Felly, mae'n ddelfrydol ar gyfer y deiet y rhai sy'n ceisio colli pwysau. Yn ogystal, mae'n cynnwys yn lle siwgr, sy'n golygu gall fod yn hawdd eu defnyddio â chlefyd siwgr. O'r briodweddau meddygol diwretigion bresych savoy gellir eu hynysu fel llysieuyn, yn ogystal â'i allu i normaleiddio pwysau. Bresych yn ddelfrydol ar gyfer bwydo plant a'r henoed, yn hawdd amsugno gan y corff.

anaf

Siarad am yr hyn na fydd y bresych savoy o fudd-dal llysiau a niwed anghofio sôn. Gwrtharwyddion at ei ddefnydd yw:

- pancreatitis;

- cyfnod ar ôl y llawdriniaeth, yn enwedig mewn perthynas â thorasig ac abdomenol;

- gastritis a wlser gastrig;

- Anhwylderau aciwt y llwybr treuliad;

- camweithio y chwarren thyroid.

Gall teulu llysiau bwyta canlyniad cruciferous yn bol chwyddedig a flatulence. Dyma pam na ddylai bresych Savoy ffres ei ddefnyddio ar gyfer pobl sydd â chlefyd y galon, fel arall gall arwain at broblemau a Troseddau yn erbyn y corff hwn.

Awgrymiadau coginio

Nawr rwy'n deall: yn nodweddiadol ar gyfer y cynnyrch "bresych savoy" budd-daliadau a niwed. Nid yw Paratoi ar gyfer y prif ansawdd o lysiau yn effeithio. Fodd bynnag, oherwydd y ffaith nad yw'r cynnyrch hwn yn adnabyddus, yn canolbwyntio ar y rheolau sylfaenol:

- peidiwch â ffrio bresych Savoy amrwd, mae'n ddymunol i cyn-ferwi;

- yn ystod llysiau wedi'u stemio yn rhy feddal, bydd yn helpu i osgoi ychwanegu ychydig bach o dysgl finegr;

- cyn i'r cawl bresych savoy tymor, ddal yn ei dŵr oer;

- ni ddylai gael ei dorri bresych ymlaen llaw;

- mewn cysylltiad â'r tynerwch nid yw'n addas ar gyfer piclo a eplesu.

Mae'n bwysig cofio bod y bresych savoy yn gallu yn y broses o rhostio amsugno gormod o olew. Mae'r canlyniad yn cael ei leihau yn fawr o "bresych savoy 'fuddion defnydd cynnyrch. Ac efallai y difrod i'r corff yn fwy na'r nodweddion cadarnhaol y llysiau.

ryseitiau

Oherwydd y dail cain o bresych savoy yn ddelfrydol ar gyfer paratoi salad a bresych wedi'u stwffio. Fodd bynnag, oherwydd y ffaith bod llysiau yn Rwsia yn newydd-deb, mae llawer yn syml ddim yn gwybod sut i goginio. Felly, byddai'n ddiangen i ddweud wrth un neu ddau o ryseitiau.

bresych wedi'u stwffio gyda physgod

Yn gyntaf oll, dylem wahanu'r dail o'r bresych ac arllwys ychydig o ddŵr berwedig. Ffiled o eog torri'n ddarnau a'u sesno â halen. Yn ogystal, yn paratoi cymysgedd llysiau o domato, winwns, pupur gloch, a moron ffrio.

Nawr rydym yn ffurfio'r bresych wedi'i stwffio. Ar dail bresych yn ofalus rydym yn rhoi darn o bysgod a llysiau, trowch yr amlen. bresych wedi'i stwffio yn gosod allan yn y ffurf, arllwys y saws tomato a'i roi yn y popty. Ar ôl tua 45 munud y ddysgl yn barod.

Salad gyda brest cyw iâr wedi'i fygu

Shinkuem julienned Brest cyw iâr wedi'i fygu, Savoy bresych, pupur gloch, deillio seleri. Salad taenellodd gyda pupur du ffres, tymor gyda mayonnaise cartref.

schnitzels

Bydd y ddysgl unigryw apelio at lawer. dail bresych savoy berwi mewn llaeth nes amlenni meddal, y gofrestr. Yna cael stêcs drochi mewn halltu ysgafn wy wedi'i guro a chnau Ffrengig wedi'u torri. Ar ôl iddynt gael eu rhostio ar olew poeth ar y ddwy ochr nes yn frown euraid.

Felly, mae llysiau unigryw yw savoy bresych. Budd-daliadau a niwed a ddygwyd gan ei chorff, gael eu hystyried gan unrhyw un sydd am roi cynnig ar y cynnyrch anghonfensiynol.