A yw'n bosibl i rewi'r beets ar gyfer y gaeaf, gan gadw ei blaid?

meistres trafferthus, dadansoddi ffyrdd cynaeafu llysiau, yn dod i'r casgliad mai'r peth mwyaf defnyddiol rhew. Mae hyn yn cadw'r maetholion mwyaf posibl. Yn ôl rhai ymchwilwyr, mae'r gwerth maethol o lysiau wedi'u rhewi yn uwch nag un ffres, ei storio tan y gwanwyn mewn isloriau neu seleri.

beets wedi'u rhewi, er enghraifft, yn arbed hyd at 90% o fitamin C. Felly, nid yw gwragedd tŷ yn amau ei bod yn bosibl i rewi'r beets ar gyfer y gaeaf - yn ffordd i storio cnydau gwraidd yn dderbyniol.

Fodd bynnag, ni all y beets yn destun rewi dro ar ôl tro (yn "lladd" yr holl eiddo defnyddiol o lysiau). Dylai llysiau gwraidd dadmer yn cael ei yfed ar unwaith yn llawn.

Mae hyn yn ffordd o lysiau cynaeafu yn bwysig ar gyfer y rhai nad oes ganddynt y posibilrwydd i gadw'n ffres tan y cynhaeaf nesaf. Mae'r fflatiau yn gynnes a gwreiddiau storages pylu gyflym, colli eu golwg gwerthadwy, juiciness a maetholion. Rhewi yn cadw gwerth maethol llysiau blasus.

Wrth i beets rhewi

Gyda'r cwestiwn sylfaenol a yw'n bosibl i rewi'r beets ar gyfer y gaeaf, mae popeth yn glir. Ond i benderfynu pa gnydau gwraidd yn addas ar gyfer rhewi: Ffres neu wedi'u berwi, cyfan neu rhwygo. Addas i bob amrywiadau rhewi.

technoleg paratoi llysiau ar gyfer rhewi syml, pa un a fydd yn cael ei brosesu mewn unrhyw ffurf. Ar gyfer cynaeafu cnydau gwraidd yn addas yn unig o ansawdd uchel, canolig eu maint (eu cnawd yn llawn sudd, lliw cyfoethog coch tywyll, heb gwythiennau ffibrog), golchi yn ofalus ac yn obsushennye.

llysiau gwraidd Pa cynhaeaf

A yw'n bosibl i rewi'r beets mewn cynwysyddion, ffedogau a bagiau plastig (yn enwedig y rhai sydd â clo arbennig)? Mae'n ddelfrydol ar hon ar gyfer pecynnu llysiau wedi'u rhewi. At y diben hwn, ychydig pecyn lletya betys dogn neis, sy'n cael ei ddefnyddio ar unwaith.

Lle gwell i rewi y gwreiddiau

A yw'n bosibl i rewi'r beets ar gyfer y gaeaf mewn oergell neu rewgell gonfensiynol sydd ei angen? Rhewgell oergell gwael syml ymdopi â'r dasg. Blanks o ansawdd rhagorol yn cael eu sicrhau os yw gwreiddiau'r yn cael eu gosod mewn unedau gyda swyddogaeth dwfn-rewi.

beets Rhewi coginio

Gadewch i ni edrych a yw'n bosibl i rewi'r beets coginio a'r ffordd orau i wneud hynny. I rewi'r beets cyfan a ddewiswyd gyda chynffon. Nid yw llysiau gwraidd wedi'u torri'n ddarnau, ac nid ydynt yn eu tynnu o frig y gweddillion y topiau. Mae'r dŵr ar gyfer berwi dywallt llysiau ychydig finegr. Trin gan y dull hwn beets cadw'r lliw llachar. Dysglau yn deillio o liw dirlawn.

llysiau gwraidd coginio, yn awr mae angen i benderfynu beth sydd orau: a yw'n bosibl i rewi beets gratio, cyfan neu rhwygo. Cyn torri i croen llysiau gwraidd. Ar gyfer cawl a rhai mathau o fyrbrydau (er enghraifft, Corëeg), mae'n cael ei rwbio ar gratiwr. Ar gyfer saladau, vinaigrettes, rwygo llifogydd yn stribedi, deisio, sêr (mae'r cyfan yn dibynnu ar y dechnoleg o baratoi prydau a syniadau wragedd tŷ).

Wedi'i sleisio neu newid màs wedi'i gratio yn y llong ac yn destun (posibl) rhewi dwfn. lled-cynnyrch gorffenedig, heb dadrewi, ei ychwanegu at y ddysgl, bron yn cyrraedd y tendr. Ar gyfer saladau, saladau a byrbrydau maent ddadmer. Gall gwraidd ferwi lleihau'r amser o baratoi prydau amrywiol.

Rhewi beets amrwd

A yw'n bosibl i rewi beets amrwd, peidiwch â cholli os bydd yr eiddo buddiol? gwreiddiau rhewi Raw yn destun, ar ôl torri oddi ar croen iddynt. betys buro ei falu'n ar graters, peiriannau, cymysgydd neu brosesydd bwyd sleisio, cynhyrchu toriadau hardd o wahanol siapiau.

beets ffres, yn destun rhewi, estyll. Pan fydd tafell coginio o fetys yn dod yn lliw brown unappetizing, ac mae'r bwyd yn paentio ddigon. Er bod sleisio betys unfrozen yn mynd yn rhy brown, os nad yw'r cawl yn cael ei asideiddio gyda finegr.

Rhewi beets cyfan

A yw'n bosibl i rewi'r beets gyfan ar gyfer y dyfodol? Wrth gwrs, fel y gallwch baratoi gwreiddiau ffres a berwi.

Nid yw gwreiddiau ffres yn werth plicio, cynffon a top gyda topiau weddill. Llysiau, heb dadrewi ac nid torri, ymgolli mewn dŵr neu cawl, heb anghofio i asideiddio hylif. Pan betys wedi'u coginio, cafodd ei gymryd allan ac oeri. Croen oddi ar y croen o lysiau gwraidd a'u torri, gan roi'r ffurflen sy'n gofyn technoleg paratoi prydau. Yn yr achos hwn, mae'r lliw cnydau gwraidd, torri a potes i'w dirlawn.

coginio Hollol llysiau gwraidd, rhoi ar becynnau a anfonwyd at y rhewgell. Fodd bynnag, mae ganddynt cyn-dadmer (nid ffrwythau wedi'u rhewi yn addas ar gyfer peiriant rhwygo) ar gyfer defnydd pellach. Yn ogystal, rydym yn nodi sydd yn torri cyfanrwydd y grisialau rhew betys a ffurfiwyd yn anochel y tu mewn i'r gwraidd. Nid yw torri Beautiful o'r rhain yn lled-cynnyrch gorffenedig yn ei gael.

Gynildeb rhewi beets

I gael gwybod yn union a allwch rewi'r beets ar gyfer y gaeaf, yn dysgu sut i baratoi briodol dorri llysiau ar gyfer y yn wag i'w defnyddio yn y dyfodol. Os bydd y gyfran gyfan o beets wedi'u torri blygu i mewn i'r cynhwysydd i rewi, bydd yn troi yn oer ar ôl ei brosesu mewn un lwmp, anghyfleus i'w defnyddio.

Opsiynau i wneud cais i gael dau - neu ollwng y wad cyfan yn y pryd sydd i ddod neu dadmer cigoedd (nad yw'n ddymunol, oherwydd bod y cynnyrch lled-gorffenedig yn colli ansawdd). Byddwn yn datrys y broblem: A yw'n bosibl i rewi'r beets ar gyfer y gaeaf mewn modd syml fel nad yw'n sleisys yn glynu at ei gilydd.

Pan fydd y broses rewi yn cael ei wneud mewn 2 gam, nid yw sleisys betys yn rhewi gilydd ymhlith ei gilydd. sleisio Betys a osodwyd ar yr hambwrdd neu hambwrdd mewn haen sengl, gorchuddio â haenen lynu (sy'n eithrio treiddio uniongyrchol o aer oer) a'i roi yn y rhewgell. Mae'n rhaid i hollti "Freeze Cyflym" sefyll yn y siambr oergell am ryw awr ar y tro (oni bai, wrth gwrs, mae'r uned wedi'i gyfarparu â swyddogaeth o'r fath).

Promorozhennaya torri newid mewn ffedogau a bagiau sydd ganddynt clipiau. Yn amodol ar dechnoleg o'r fath sleisys betys a wnaed friwsionllyd ac yn hawdd i'w defnyddio.

Gwrandawiad bosibl i rewi beets, gwragedd tŷ yn dewis dull a ddymunir i gwraidd cynaeafu cnydau canolradd prosesu, y gellir ei ddefnyddio yn y gaeaf. O'r beets wedi'u rhewi, yn enwedig wedi'u torri, yn gyflym yn gwneud amrywiaeth o seigiau.

Rhewi topiau betys

Betys - y llysiau, a oedd yn nad yn yr achos yn unig gwreiddiau, ond hefyd topiau. Mae ei dail ifanc yn llawn maetholion. mathau bridio hyd yn oed yn rhoi llysiau gwyrdd fitamin. Ac eithrio llysiau gwraidd, mae rhai gwragedd tŷ rhewi dail llysiau hwn.

Betys topiau Claus fel unrhyw lawntiau. Mae'r dail yn cael eu sychu golchi yn ofalus ac wedi'i dorri'n fân a'i becynnu mewn dognau bach ar y cynwysyddion, sy'n cael eu plygu mewn rhewgell.