Beets berwi - nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol

Betys blas hysbys ac eiddo meddyginiaethol. Ers yr hen amser, mae wedi cael ei ddefnyddio ar gyfer trin twymyn, anemia, wlserau malaen a chlefydau eraill "maleisus". Y dyddiau hyn, beets hefyd yn poblogrwydd haeddiannol mewn meddygaeth gwerin, mae'n cael dylanwad cadarnhaol ar y gwaed a metaboledd, gan ei fod yn cynnwys "drysor" o fitaminau a mwynau. Beets berwi yn sefyll allan ymysg y llysiau eraill nodwedd bwysig - mae'n cadw ei holl rinweddau ddefnyddiol.

Beets berwi, wedi'u hailffrio, pobi - llawer o opsiynau, mwy o ddewisiadau o brydau betys, bob amser yn un - beets blasus ac yn ddefnyddiol. Yn betys yn cynnwys fitaminau grŵp B, PP, C, elfennau A. Trace a sylweddau: ïodin, magnesiwm, calsiwm, potasiwm, haearn, cobalt, betaine, ffosfforws, copr. Root yn cynnwys bioflavonoids (gwrthocsidyddion), ffibr seliwlos a pectin. Sudd Betys gwared tocsinau o'r corff, yn cyfrannu ato ac atal ymddangosiad a thwf celloedd canser. Os ydych yn dioddef o ordewdra o 1-3 gradd, mae'r beets yn helpu i gael gwared â'r corff o hylif gormodol, yn cael effaith fuddiol ar swyddogaeth berfeddol. Pan fydd afiechydon y galon ei fod yn hyrwyddo ffurfio haemoglobin yn y gwaed, yn atal anemia a lewcemia. Asid ffolig rejuvenates y corff ar y lefel cellog, - yr holl sbectrwm cyfoethog hwn yn cynnwys a beets amrwd a berwi.

Salad rysáit hwn llysiau hyfryd yn gwybod bob menyw - o vinaigrette. Mae'r bwyd yn Rwsia am finegrét clasurol yn cael ei ddefnyddio: beets berwi, picls, winwns neu nionod gwyrdd, sauerkraut, ffa neu bys wedi'u berwi, tatws a moron. Mayonnaise neu blodyn yr haul olew, er bod yn yr hen dresin a wnaed gydag olew, finegr a mwstard. Paratoi salad cymryd tair betys mawr, tri ciwcymbrau piclo canolig eu maint, tair prif tatws, moron tri, tri chant gram o fresych picl melys, pys (y banc), y maint cyfartalog y nionyn coch, pupur, halen, olew olewydd neu olew llysiau eraill. Beets, moron, tatws, golchi yn dda, rhoi mewn sosban a'i orchuddio â dŵr. Ar ôl y dŵr yn berwi, coginio am ychydig a gwirio am barodrwydd (cyllell twll neu fforc). Llysiau wedi'u plicio a'u torri'n giwbiau, winwns wedi'u torri'n fân ciwcymbrau fân yn ogystal â llysiau. Mae angen i sauerkraut i wasgu ysgafn o sudd. betys osod yn gyntaf ei ferwi, sy'n cael ei gyhuddo o olew ar unwaith er mwyn osgoi staenio digwydd eraill gynhwysion sudd betys. Nesaf, cysylltu y llysiau eraill a gwisgo gydag ychydig o fenyn, ychwanegu halen a sbeisys i roi blas.

Dysglau beets coginio yn amrywio, y prif reol - cyn-ferwi llysiau, gan ei fod yn cael ei goginio am tua 45 munud. Ar ôl decoction o beets gellir paratoi amrywiaeth o opsiynau o saladau, a fydd yn sicr yn mwynhau eich gwesteion. "Ratings" Betys yn cael eu harwain: salad, penwaig o dan cot ffwr, cawl, salad betys gyda cnau Ffrengig a eirin sych a llawer o rai eraill.

I'r rhai sy'n cadw at y deiet betys, nid yw'n gyfrinach bod llysiau hyn yn gyfoethog mewn betaine, sydd yn y mwydion coch ac yn hyrwyddo weithredol llosgi braster. Betaine - asiant lipotropic, sy'n oxidizes celloedd braster, teneuo nhw. nid dyna'r cyfan, yn y "hud" betys cynnwys curcumin, sy'n gweithredu fel gwrthocsidiol grymus, nid yw'n caniatáu ffurfio celloedd braster newydd. effaith mor bwerus dwbl - llosgi braster a rheoli ffurfio celloedd braster newydd.

Mae'r casgliad yn glir, beets - cynnyrch gwych ac yn iach, sydd yn ogystal ag amrywiaeth o eiddo defnyddiol sy'n cael effaith gadarnhaol ar y corff yn ei gyfanrwydd, yn ddefnyddiol yn y frwydr yn erbyn gordewdra.