Mae cnau almond yn storfa o sylweddau defnyddiol. Mae pawb yn gwybod y dylai oedolion a phlant yfed almonau. Fodd bynnag, ni ddylent gymryd rhan arbennig, oherwydd gall y cnau melys hyn brifo hefyd. Dyna pam yr wyf yn bwriadu cael gwell dealltwriaeth o'r hyn y mae'r almon yn ei gael, a'r hyn y mae'n ei fwyta.
Mae'n tyfu ar lwyni rhosyn hardd, sy'n ystod y blodeuo yn taro'r dychymyg â'u blodau gwyn a pinc gwych. Y prif gyflenwr almonau ar hyn o bryd yw'r Unol Daleithiau, a'i gwlad wreiddiol yw gwledydd Canolbarth Asia. Mae'r cnau almond yn anghymesur, mae'n berffaith yn gwresogi gwres a rhew, yn wrthsefyll sychder a chariadus ysgafn, felly mae wedi gwreiddio'n berffaith ar bob tir y byd.
Mae dau fath o almonau: chwerw a melys. Defnyddir almonau chwerw i wneud olew almon, sy'n mynd i gynhyrchu diodydd a gwirodydd (er enghraifft, Amaretto), yn ogystal â cholur a pherlysiau. Mae cnau melys yn un yr ydym yn gyfarwydd â'i fwyta. O'i fod yn paratoi gwahanol gynhyrchion melysion a hefyd yn ychwanegu at gosmetig a pherlysiau.
Mae almond yn cynnwys 53% o fraster, 22% o sylweddau nitrogenenaidd, 12% o sylweddau di-nitrogen, 7% o ddŵr a 4% o ffibr. Mae'n un o'r ffynonellau mwyaf gwerthfawr o fitaminau B, sy'n helpu i adeiladu celloedd newydd, i normaleiddio metaboledd, gwella cyflwr dannedd, gwallt a chroen. Mae fitamin E, a geir hefyd mewn symiau mawr mewn almonau, yn helpu'r corff i atal dinistrio celloedd, sydd yn ei dro yn atal ymddangosiad a datblygiad tiwmorau malaen. Hefyd, mae fitamin E yn helpu i gynyddu elastigedd y croen, yn dileu wrinkles bach, yn ei gwneud hi'n fwdlyd i'r cyffwrdd. Mae strwythur almonau yn cynnwys ffosfforws, potasiwm, calsiwm, magnesiwm, sy'n helpu i addasu gwaith y system gardiofasgwlaidd. Mae fitaminau eraill megis thiamine, biotin, riboflavin, pyridoxine, asidau ffolig a pantothenig yn cryfhau imiwnedd ac yn helpu i ymladd heintiau firaol. Peidiwch ag anghofio pa mor ddefnyddiol yw cnau ar gyfer yr ymennydd. Dim ond ychydig o gnau bob dydd, a byddwch bob amser yn cael cof ardderchog ac eglurder meddwl.
Ond mae'n rhaid i ni beidio ag anghofio am y niwed sy'n cael almonau. Yn gyntaf, ni allwch chi bwyta cnau chwerw mewn unrhyw achos, oherwydd eu bod yn cynnwys asid hydrocyanig gwenwynig , a all nid yn unig gael ei wenwyno, ond hyd yn oed yn marw. O ran cnau melys, dylid eu cyfyngu hefyd, oherwydd bod cnau yn fwyd trwm, ac ni all y llwybr gastroberfeddol ymdopi â llwyth o'r fath. Yn ogystal, maent yn galorig iawn: 640 kcal fesul 100 gram. Felly, ni argymhellir i unrhyw un sy'n dilyn ei ffigur fwyta mwy na deg cnau y dydd.
Gallwch fwyta almonau fel bwyd neu fyrbryd ar wahân neu ychwanegu at melysion, pasteiod, salad neu grawnfwydydd. Rhoddir lle anrhydedd i almonau mewn bwyd Indonesia a Tsieineaidd, lle mae cnau a ffrwythau sych yn cael eu hychwanegu at bron pob dysgl. Mae'n ddefnyddiol iawn i fwyta almonau yn y bore gyda blawd ceirch mewn llaeth a llwyaid o fêl. Gyda llaw, mae'r cyfuniad o laeth almond yn elixir iachus ac egnïol go iawn a fydd yn helpu i adfer ar ôl gwaith caled a bydd yn rhoi cryfder ar gyfer cyflawniadau newydd.