Amber viburnum jeli - prydau rysáit anhygoel

Viburnum wedi hir cael ei ddefnyddio fel ateb gwerin ar gyfer pwysedd gwaed uchel, clefyd cardiofasgwlaidd. Baddonau o decoction o aeron gyda phroblemau cymorth diathesis a chroen. Ond viburnum - nid yn unig yn feddyg mawr. Ohono gallwch coginio cacen blasus, diod blas, gwin. Mae llawer o bobl yn hoffi a viburnum jeli ysgafn. Mae'r rysáit mor syml ei fod yn gallu fforddio i wneud unrhyw.

Y prif beth - i stoc i fyny ar siwgr ac aeron coch. Gallwch tyn ef o ddiwedd mis Awst, pan fydd yn aeddfed. Ond mae'n well i gynaeafu ar ôl y rhew cyntaf, yna nid viburnum mor chwerw, a bydd prydau bwyd allan ohono yn fwy pleserus. Gyda llaw, mae'r goeden yn hawdd i'w tyfu yn ei plot ardd. Mae'n ffynnu yn yr iseldir - lle mae yna bob amser digon o ddŵr. Nid yw pob coeden ewyllys tyfu yn rhannol cysgod, lle mae uchel dwr bwrdd, a'r belen eira yw yn dda goddef ac o'r fath amodau yn rhoi ardderchog cynnyrch. Unwaith y bydd clystyrau sostrizheny gyda siswrn ac aeron gwahanu, gallwch greu un melyster defnyddiol.

Jeli Viburnum: rysáit

Mae'r aeron yn cael eu datrys, golchi ac arllwys dŵr berw am 5 munud. Bydd hyn yn gadael y chwerwder. Os bydd y cnwd cynaeafwyd cyn y rhew, y peth gorau i wneud trin hwn 3-4.

cynhwysion:

- 0.5 kg o viburnum ffrwythau ;

- 0.5 kg o siwgr.

Wedi aeron yn sefyll mewn dŵr am 5 munud, yr hylif dywallt, ac mae eu gorfodi trwy ridyll. Nawr mae'n bosibl i osod allan y màs yn y badell gyda gwaelod trwchus a siwgr clawr. Tua viburnum awr jeli coginio. Mae'r rysáit yn awgrymu bod yr holl amser y màs o dro i dro droi. Os oes basn copr, gall paratoi melysion yn cael eu gwneud ynddo. Ar gyfer cymysgu y màs well defnyddio sbatwla pren arbennig neu lwy. Mae'n ddiddorol edrych ar brydferthwch o'r fath. Mae'r Kalina cryn dipyn o pectin. Felly, bydd y màs yn raddol tewhau. Pan mae'n oeri i lawr, ac yna ar draul y sylwedd wedi dod yn jeli go iawn. Mae'n bosibl i fwyta ar unwaith neu baratoi ar gyfer y dyfodol. Mae'n cael ei gadw'n berffaith tan y cynhaeaf nesaf.

Jelly yn ystod gaeaf Viburnum

Tra bod y bwyd yn coginio, paratoi y banciau. Gwell i gymryd o 500-gram. Golchwch yn dda â lliain glân heb y defnydd o soda. Ewch am y sebon diben, ond yna mae'n rhaid i ni beidio ag anghofio i rinsiwch yn drylwyr gyda gallu dŵr cynnes. Nawr rhowch y cynwysyddion diheintio mewn stêm. 5 munud drochi mewn dŵr berwedig haearn caead.

Yn y cyfamser pasio awr, y màs o ferwi yn dda i lawr, yna mae'n amser i osod ar y jar ac yna ei roi ar eu capiau a rôl. Tara ei lapio yn dda i fyny yn y nos - felly mae'n cael ei berffaith sterileiddio.

Jeli heb driniaeth gwres

Cael jeli blasus viburnum, y rysáit yn syml iawn. Ond nid yw coginio yw y bydd yr holl fitaminau yn aros, er y byddant yn ddigon. Y rhai y mae'n well ganddynt fwyta bwyd mwyaf iach, wedi dod o hyd, sut i wneud jeli heb driniaeth wres. Bydd yn fwy maethlon, gan fod siwgr yn cael ei gymryd 2 gwaith yn uwch: 0.5 litr o sudd Viburnum - 1 kg o siwgr. I wneud viburnum jeli heb goginio, aeron oshparonnye dŵr yn cael eu sychu a'u pasio trwy juicer berwi. Nawr sudd gymysgu â siwgr mewn mawr cynhwysydd, caniateir i ddiddymu a lledaeniad allan i'r di-haint jariau. Melyster berffaith Cadwedig tan y gwanwyn o dan y plastig cloriau.