Beth blasus i goginio am diabetig?

Diabetes a elwir yn glefyd y system endocrin, a arweiniodd at gynnydd yn y siwgr yn y gwaed. Mae hyn oherwydd y ffaith bod llai o lefelau o inswlin (y mathau mwy cymhleth o ddiabetes yn cael eu cadw mewn achosion lle mae'n absennol). Os nad ydych yn trin y clefyd mewn modd amserol, gall arwain at fethiant gwahanol systemau yn y corff ac yn arwain at anhwylderau metabolig.

rhywogaethau diabetes

Gall diabetes mellitus yn cael ei rannu yn dri phrif fath:

1. Y math cyntaf o diabetes. Dyma'r math mwyaf cymhleth o glefyd, lle mae'r pancreas yn cynhyrchu digon o inswlin neu beidio yn gallu cynhyrchu o gwbl. Yn nodweddiadol, mae diagnosis o'r fath yn cael ei wneud ar gyfer pobl o dan 20 oed. Ddim eto yn gwybod yr union achosion o'r clefyd hwn. Mae rhai yn tueddu i gredu ei fod yn digwydd oherwydd rhagdueddiad genetig. Pancreas yn rhoi'r gorau i swyddogaeth, felly mae'n cynhyrchu digon o hormonau. Mae eraill yn credu bod diabetes yn ymddangos o ganlyniad i glefyd firaol sy'n effeithio ar y system pancreas yn gyfan gwbl.
2. Yr ail fath o ddiabetes - y ffurf fwyaf cyffredin y clefyd heddiw. Mae'n ymddangos mewn pobl oedran yn hytrach aeddfed sydd dros eu pwysau. Mae'r math hwn o'r clefyd amlygu ei hun mewn tua 90% o'r holl achosion o'r clefyd. Mae'n wahanol i'r math cyntaf o ddiabetes yw bod y pancreas yn cynhyrchu digon o inswlin, ond nad yw'r corff yn ddefnyddio'n gywir.
3. diabetes yn ystod beichiogrwydd. Mae'r ffenomenon a welwyd mewn tua 4% o fenywod yn y byd yn ystod yr ail dymor y beichiogrwydd. Mae'n wahanol i gall y ffurflenni blaenorol yn cael eu galw ei fod yn diflannu ar ôl i'r babi gael ei eni.

Mae achosion o glefyd

1 diabetes Teipiwch yn datblygu o ganlyniad i broses hunanimiwn a ddaeth i'r amlwg o ganlyniad i fethiant y system imiwnedd. Mae hyn yn arwain at gynhyrchu gwrthgyrff sy'n effeithio ar gelloedd yn y pancreas, dinistrio. Yn nodweddiadol, mae'r math cyntaf o ddiabetes yn digwydd o ganlyniad i haint (y frech goch, hepatitis, y frech wen, ac yn y blaen). Yn benodol, mae'r clefyd yn ei flaen yn gyflym, os bydd y claf yn cael ei thuedd at y clefyd.

Mae'r risg o ddilyniant o diabetes math II yn bresennol mewn pobl sy'n cymryd atchwanegiadau sy'n cynnwys seleniwm yn rheolaidd. Yn ogystal, mae'r prif ffactorau sy'n ymddangos o ganlyniad i diabetes Math II yn gordewdra ac etifeddeg.

o ganlyniad i'r clefyd

Ni waeth beth sy'n achosi ennyn ymddangosiad diabetes, ei canlyniad yw y canlynol: ni all y corff dynol amsugno glwcos yn llawn. Bod siwgr - gall y prif ffynhonnell o egni dynol, gan fod ei dros ben yn cael ei storio yn yr iau a'r cyhyrau, ac wedyn yn cael ei ddefnyddio mewn sefyllfaoedd beirniadol. Mewn diabetes, nid yw glwcos yn cael ei amsugno ac yn mynd i mewn i'r llif gwaed ac yn cylchredeg ag ef ar draws y corff. O ganlyniad - yn dinistrio meinwe cyhyrau ac organau. Felly, gan fod y pŵer diabetes yw'r brasterau. Yn eu holltiad yn yr organeb yn cynhyrchu sylweddau gwenwynig sy'n cael effaith andwyol ar yr ymennydd, yn ogystal â'r metaboledd.

gofal diabetes

Ni all unrhyw fath o ddiabetes ei wella yn gyfan gwbl. Gall cyflwr y claf yn cael ei wella i raddau gan y mesurau arbennig ar waith.

• pigiadau inswlin dyddiol (ar gyfer yr achosion o'r clefyd siwgr math cyntaf). Mae'r sylwedd yn cael ei werthu mewn chwistrell arbennig, gan wneud pigiadau dod yn hawdd iawn. Trwy gyfrwng stribedi arbennig y mae angen i reoli yn yr wrin a gwaed glwcos.
• Mae'r defnydd o dabledi, sy'n helpu i leihau lefel y siwgr yn y corff. Yn y ffordd y mae pobl yn dioddef o diabetes Math II. Os bydd y clefyd ddatblygu, dylai'r meddyg benodi pigiadau inswlin.
• ymarferion arbennig, a ddylai wneud y claf. Yn ogystal, os oes gennych gormod o bwysau, mae angen i chi gael gwared ohono at ddibenion meddyginiaethol.
• Mae deiet arbennig sy'n gwahardd y defnydd o siwgr, alcohol, ffrwythau melys. Dylai prydau blasus ar gyfer pobl diabetig yn cael ei baratoi gyda'r holl ofynion. Mae'n syniad da i fwyta 4-5 gwaith y dydd mewn dognau bach. Gallwch fwyta bwydydd sy'n cynnwys amnewidion siwgr.

Sut i fwydo diabetig?

Fel y soniwyd eisoes uchod, rhaid i brydau am diabetig gynnwys lleiafswm o siwgr. Mae'n bwysig eu bod yn eithaf maethlon. Wedi'r cyfan, siwgr - yw'r brif ffynhonnell o ynni ar gyfer y corff ar gyfer y diwrnod cyfan. Ac os na fydd yn dod o fwyd, gall y corff yn gwanhau yn sylweddol. Dylai cleifion symud ymlaen yn ofalus at y dewis o gynhyrchion. Mewn unrhyw achos, wrth baratoi prydau bwyd ar gyfer diabetig angen i chi ei wneud fel dietegol. Ffurfio y fwydlen, dylech ystyried rhai ffactorau pwysig: y math o glefyd (cyntaf neu ail), oedran, pwysau, presenoldeb neu diffyg ymarfer corff.

chlefyd siwgr math cyntaf Power

Os yw person wedi dilyn y clefyd - diabetes y math cyntaf, yna mae angen i roi'r gorau i'r bwydydd sy'n uchel mewn carbohydradau. Dim ond weithiau gallwch fwyta carbohydradau sy'n cael eu hamsugno yn gyflym gan y corff. Yn bennaf mae'n ymwneud plant, oherwydd eu bod yn ei chael yn anodd i roi'r gorau llwyr cynhyrchion o'r fath. Fodd bynnag, dylai rhieni sicrhau fod yn glir, pryd a faint mae'r plentyn yn bwyta bwyd gyfoethog o ran carbohydradau. Mae'n ddymunol cadw cofnodion, i reoli siwgr yn y gwaed ac yn chwistrellu inswlin mewn modd amserol.

Dysglau ar gyfer diabetes math 1 yn cynnwys bwydydd o'r fath:

• cig, stemio heb halen;
• berwi pysgod heb halen;
• bara du;
• wyau wedi'u berwi;
• llysiau;
• ffrwythau: sitrws a chyrens;
• cynnyrch llaeth (caws, braster isel hufen sur a chaws);
• sicori;
• grawnfwydydd;
• saladau llysiau;
• de o'r cluniau.

Yn yr achos hwn, dylai'r claf yn gyfan gwbl rhoi'r gorau i'r defnydd o goffi, alcohol, bwydydd wedi'u ffrio, cynnyrch wedi'u pobi.

Beth sy'n cael ei gynnwys yn y diet diabetig ail deipio?

Dylai bwyd ar gyfer pobl diabetig math 2 yn cael eu paratoi gan ystyried yr holl ofynion: rhaid iddynt fod yn isel mewn braster, siwgr a halen. Mae'n ddymunol bod y bwyd yn cael ei amrywio, ond ar yr un deiet.

Bwyta prydau bwyd ar gyfer pobl diabetig deipio 2 dylai fod heb fara. Os na ellir gofyniad hwn yn cael eu diwallu, mae'n bosibl i fwyta pryd o fwyd ar un darn o fara corn. Mae'n cael ei amsugno gyflymach na blawd, ond nid yw'n effeithio ar lefel y siwgr yn y corff y claf. Ar y diwrnod nad ydych yn gallu bwyta mwy na 200 gram o datws, 50 go moron a bresych.

Dysglau ar gyfer math 2 diabetes yn cynnwys set fath o gynnyrch:

• gwenith yr hydd, gwenith, ceirch neu uwd haidd;
• ffrwythau neu salad llysiau (dewiswch ffrwythau heb fod yn rhy felys);
• cawl llysiau;
• compot a jeli heb siwgr;
• Stwffin cynhyrchion llaeth eplesu;
• eplesu llaeth pob.

artisiogau Jerwsalem ar gyfer pobl diabetig

Artisiog Jeriwsalem - yr hyn a elwir yn Jerwsalem artisiog. Meddygon yn dweud bod llysiau hyn yn ddefnyddiol mewn diabetes o unrhyw fath. Mae'n cynnwys asidau amino hanfodol ar gyfer y corff, felly ar ôl y defnydd person blanhigyn o'r fath yn cael hwb mawr o ynni ar gyfer y diwrnod cyfan. prydau artisiog Jerwsalem ar gyfer pobl diabetig yn perfformio nifer o nodweddion defnyddiol. Os bob dydd i fwyta artisiog, yna bydd y lefel siwgr gwaed yn gostwng yn sylweddol, ac mae'r pancreas yn normaleiddio. Maethegwyr cynghori diabetes i gymryd lle'r tatws artisiog Jerwsalem. O lysiau Gellir coginio popeth: cawl, uwd, stiw. Byddai'n dim ond dymuniad.

Os ydych dros eich pwysau?

Ryseitiau ar gyfer math 2 diabetes gyda dros bwysau fod yn ysgafn, gyda chynnwys carbohydrad fach iawn. Yn ogystal, dylai cleifion cyfnerthu eu ymarfer corff canlyniadau. Nid oes angen i'r cymhleth i ddewis eu hunain: mae'n rhaid iddo gael ei ddatblygu ar y cyd â'r meddyg yn mynychu, gan ystyried nodweddion y clefyd.

Gallwch hefyd geisio cymorth gan ddeietegydd, a fydd yn dweud wrthych pa fwydydd ryseitiau ar gyfer math 2 diabetes yn rhy drwm gellir ei fwyta. Un o'r prydau mwyaf poblogaidd ymysg pobl diabetig yw "ffa gwyrdd gyda winwns." I'w goginio, bydd angen i chi:

• ffa - 400 g;
• winwns;
• blawd;
• sudd lemon;
• Garlleg - 1 ewin;
• tomato;
• perlysiau i roi blas.

Isod yn dangos sut i baratoi pryd ar gyfer pobl diabetig (gyda llun, sydd o dan y rysáit).

• 1. Mewn padell ffrio toddi'r menyn, ychwanegwch y winwnsyn wedi'i dorri a'r blawd.
  2. Gwanhau dŵr tomato ac ychwanegwch sudd lemwn gyda pherlysiau ffres, garlleg.
  3. Dylai'r cymysgedd o ganlyniad yn cael ei arllwys i mewn i'r badell.
  4. Ar wahân, ffa berwi nes yn dyner, yna arllwys i mewn i'r badell ac yn fyr ffrio.

bwyd blasus ac iach

Os oes prydau yn ddiabetig deietegol, nid yw'n golygu eu bod yn blasu'n dda. I'r gwrthwyneb, gall y bwyd yn cael ei baratoi yn y fath fodd y gall fod yn trin a phobl iach, ond ni fyddent yn gweld gwahaniaeth sylweddol. Yn yr achos hwn nid oes angen i hyd yn oed i chi fod â sgiliau wrth goginio. Digon yn unig i fanteisio ar gyngor a ryseitiau, sy'n cael eu rhestru isod.

Dylai prydau blasus ar gyfer pobl diabetig yn cael eu coginio'n dda, felly nid oeddent yn goroesi y bacteria niweidiol a allai gael effaith andwyol ar y pancreas. Hefyd yn ddefnyddiol yn gynhyrchion sydd ag ychydig neu ddim flas eu hunain (zucchini neu wenith yr hydd).

Prif gyrsiau ar gyfer zucchini chlefyd siwgr braidd yn flasus a boddhaol. Er mwyn paratoi ar y cawl sboncen, rhaid i chi gymryd y zucchini, blodfresych, ychydig o fenyn, winwns, hufen sur a thomato. Mewn padell mewn menyn a saute y winwns, yna ychwanegwch y blodfresych wedi'i dorri. Ychwanegwch hufen sur a saws tomato, ychydig yn rhoi allan. Ar ddiwedd y tywallt courgettes deisio a rhoi allan am tua 10 munud.