Beth i'w goginio am ginio yn yr haf? Hash - y dewis gorau!

Beth i'w goginio am ginio yn yr haf? Gofynnir y cwestiwn hwn gan lawer o wragedd tŷ sydd am plesio eu hanwyliaid blasus, ond golau a maethlon dysgl. Fodd bynnag, ar nos poeth yr haf, ni fydd pawb yn awyddus i dreulio llawer o amser yn y stôf. Yn hyn o beth, mae arbenigwyr yn argymell coginio ar dim ond y tro cawl oer, y gellir yn hawdd wneud iawn am y cyflenwad hylif, bodloni newyn ac adnewyddu.

cinio Cyflym yn yr haf, neu sut i wneud okroshka ar gartref kvass

Cynhwysion Angenrheidiol:

• ciwcymbr maint canolig - 3 pcs;.
• selsig wedi'i ferwi - 120 g;
• tatws newydd, ffres - 2 o gloronen;
• mawr winwnsyn - 1 pc;.
• persli a dil ffres - criw mawr;
• moron bach - 1 pc;.
• wyau bach - 3 pcs;.
• cennin - 2-3 saethau;
• rhuddygl ffres - 3-4 pcs;.
• iodized halen - 0.5 llwy bach;
• powdr pupur - dewisol;
• mayonnaise a hufen sur - i roi blas;
• fragu gartref - i roi blas.

Prosesu'r prif gynnyrch

Meddyliwch am beth i'w goginio i ginio yn yr haf, rydych yn sicr o gofio'r set safonol o lysiau ffres sy'n tyfu yn yr ardd o unrhyw garddwr. Fodd bynnag, ffrio nhw yn y cyfnod hwn yn annymunol. Yn wir, yn yr haf gyda'r nos jyst eisiau mwynhau golau a dysgl adfywiol. Felly, mae angen i gymryd y tatws, wyau, moron, radis, ciwcymbr a nionod, ac yna maent yn cael eu golchi a'u glanhau yn dda. Ymhellach, pob un o'r cynhyrchion hyn, ac eithrio ar gyfer winwns, radis a ciwcymbrau, mae angen i ferwi mewn dŵr ac aer oer berwi. Ar ôl y dylent gael eu torri'n giwbiau bach, cyfuno gyda selsig wedi'i dorri coginio a pherlysiau wedi'u torri - persli, dil a chennin.

Beth i'w goginio am ginio yn yr haf o lysiau hynny y gellir dod o hyd bob amser yn eich gardd eich hun? Wrth gwrs, mae'r hodgepodge! Wedi'r cyfan, pryd hwn nid yn unig yn flasus ac yn swmpus, ond hefyd yn chwa o awyr iach mewn tywydd poeth. Er mwyn paratoi cawl oer, mae'n ofynnol mewn powlen fawr yn cyfuno holl gynhyrchion rhwygo a'u prosesu, sef tatws, ciwcymbrau, cennin, coginio selsig, ffenigl, radis, moron, wyau, persli a nionod. Dylai pob cynhwysion fod yn gymysg, yn trefnu ar blatiau. Ar ôl hynny bob cyfran ar wahân sy'n angenrheidiol i roi blas iodized halen, hufen sur, mayonnaise a phupur.

Dylid nodi hefyd bod yn yr haf i baratoi cinio hodgepodge yn unig yn yr achos os oes gennych ar gael yn eich cartref neu brynu fragu. Wedi'r cyfan, mae hyn yn yfed sail y prydau oer.

Felly, drwy ychwanegu at bob uned dogn o blât wydr (gall fod yn fwy) okroshka kvass ffres gyda hufen sur a mayonnaise i fod yn gymysg, ac yna mynd ymlaen i bryd o fwyd. Nawr yn meddwl beth i'w goginio i ginio yn yr haf, eich bod yn gwybod beth yw'r dewis gorau yw gawl oer yn seiliedig ar ddiod adfywiol.

Gyda llaw, yn ychwanegol at y pryd hwn, os na fydd y hash yn llwyr dorri newyn, noson o haf gall wneud salad cyffredin o ffres llysiau gwyrdd, olifau, ciwcymbrau, puprynnau a thomatos. Maen nhw hefyd yn cael eu hannog i ychwanegu caws "Ffeta", mwstard, ychydig o fêl, halen iodized, cnau Ffrengig ac olew llysiau.