Eog pinc pobi yn ffoil yn y ffwrn gyda llysiau a chaws wedi'i gratio

eog pinc pobi mewn ffoil yn ei gyfanrwydd, yn llawer mwy blasus os yw'n ychwanegol ychwanegwch lysiau maethlon. Yn ogystal â hyn, cyn ei goginio pysgod coch, argymhellir am nifer o oriau trochi mewn marinâd blas sur.

eog pinc pobi yn ffoil yn y ffwrn: y cynhwysion angenrheidiol

Mae arnom angen:

• tatws newydd - saith cloron bach;
• Moron - tri darn mawr;
• tomatos aeddfed - dau canolig;
• iodized halen - pâr Pinches;
• Caws - cant a hanner o gram;
• olew llysiau - tair llwy fawr;
• braster sur hufen - hanner can gram;
• winwns - tri pen uchel;
• eog ffres - dau ddarn mawr.

eog pinc pobi yn ffoil yn y ffwrn: prosesu pysgod

Paratoi pryd hwn, argymhellir i brynu pysgod cyfan wedi'u rhewi ffres. Felly, mae angen i chi aros am eogiaid dadrewi cyflawn, yn ofalus olchi, gwared ar yr holl elfennau diangen (pen, cynffon, viscera, esgyll ac yn y blaen. D.), Ac yna rhowch ddwy awr yn y marinâd.

cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y marinâd:

• Lemon - un cyfan;
• iodized halen - 1/3 o llwy bach;
• pupur ddaear - ychydig o Pinches;
• sbeisys ar gyfer pysgod - yn ei disgresiwn llwyr;
• perlysiau ffres - criw mawr;
• cennin - pump saethau.

Y broses o baratoi marinâd

Mae'n ofynnol Lemon llawn i wasgu mewn powlen, yna ychwanegu ato halen iodized, pupur du, perlysiau ffres wedi'u torri, cennin ac unrhyw sbeisys. Dylai pob cynhwysion yn cael eu cymysgu, ar ôl y dylai'r cymysgedd o ganlyniad yn cot gwbl aromatig gyda dau bysgodyn drin.

eog pinc pobi yn ffoil yn y ffwrn: paratoi llysiau

tatws newydd, mae angen i moron ffres, tomatos aeddfed a winwns i olchi yn dda, cael gwared ar y croen a chroen, yna'i dorri'n giwbiau neu sleisys. Ar ôl hynny, yr holl gynnyrch heblaw tomatos, mae'n rhaid i chi roi mewn powlen a blas gydag ychydig bach o halen iodized a chymysgwch yn drwyadl â llaw.

eog pinc pobi yn ffoil yn y ffwrn: ffurfio prydau

Ar ôl dwy awr, rhaid pysgod piclo yn cael ei symud yn gyfan gwbl i'r sosban, y dylai'r cyn-goginio lleyg ffoil dynn. Mae angen Nesaf at y eog pinc i gyhoeddi pob lysiau sbeisys rhwygo a profiadol gyda. Ar Rhaid i ben un ohonynt yn cael yn ofalus yn dosbarthu domatos wedi'u torri aeddfed, sy'n cael eu gorchuddio ymhellach gyda hufen brasterog yn helaeth. Cyn dynn lapio ffoil i'r ddysgl yn angenrheidiol hefyd i ychwanegu haen drwchus o gaws wedi'i gratio.

Sut i bobi pysgod mewn ffoil yn y ffwrn: triniaeth gwres

Mae'n rhaid i dun pobi gydag eog a llysiau pinc yn cael ei roi yn cynhesu i fyny at popty 190-gradd, lle y dylai y ddysgl gael ei bobi tua hanner cant munud.

dysglau gweini Priodol at y bwrdd

Ar ôl y pysgod a bod y llysiau'n feddal, dylent fynd allan o'r popty, tynnu oddi ar ffoil coginio a rhoi ar ddysgl fflat mawr sydd ei angen wedyn i addurno dafell o lemwn, perlysiau a llysiau ffres wedi'u torri eraill.