Byrgyrs rysáit. Llenwadau ar gyfer theisennau

Beth byns rysáit stwffio, chi'n gwybod? Os nad ydych yn gallu ateb y cwestiwn hwn, bydd yr erthygl hon yn eich helpu gyda hyn. Ohono, byddwch yn dysgu am sut mae angen i chi dylino'n y toes ar gyfer pobi cartref blasus, y llenwad dylid ei ddefnyddio sy'n cael ei ffurfio a nwyddau wedi'u pobi.

Cam wrth gam byrgyrs rysáit

Nid yw pawb yn cael y cyfle i brynu siopau crwst blasus ac yn ysgafn. Dyna pam yr ydym yn ei argymell i gymryd rhan yn y gwaith o baratoi eu hunain. Os nad ydych yn gwybod beth sydd angen i chi ei wneud, yna rydym yn cynnig y rysáit a ddisgrifir isod.

Felly, mae angen i ni gymryd y prawf:

• gronynnau burum - llwy bwdin heb sleidiau;
• llaeth cynnes - tua 200 ml;
• siwgr - 1,7 lwy fawr;
• menyn neu fargarîn ansawdd - tua 140 g;
• fawr wy - 1 pc. y toes a 1 - ar gyfer iro cynhyrchion;
• dŵr wedi'i ferwi cynnes - 300 ml;
• halen bwrdd - 1/3 llwy bach;
• blawd gwenith - 800 g (ychwanegwyd tan sylfaen trwchus).

sail mesim

Dylai'r byrgyrs rysáit yn cael ei storio yn y llyfr coginio pob teulu. Wedi'r cyfan, mae'n dda yn helpu pan fyddwch am wneud cacennau swmpus a blasus, heb gael cynhwysion costus a phrin.

Felly, cyn i chi ddechrau ffurfio Dylai rholiau disodli'r sylfaen burum. I wneud hyn, cysylltu y llaeth cynnes gyda dŵr yfed cynnes, yna doddi'r siwgr ynddynt. Nesaf, mae angen i'r fframwaith sy'n deillio i arllwys burum gronynnog ¼ awr ac aros nes eu bod yn vzbuhnut.

Ar ôl y cyfnod hwn, dylai'r cynhwysion yn cael eu hychwanegu at y wy, halen, ac mae hefyd yn meddalu margarîn neu fenyn yn fawr. Cymysgwch y cydrannau y dwylo, mae angen iddynt arllwys y blawd. O ganlyniad, dylech gael sylfaen eithaf meddal sy'n brin yn glynu at y cledrau.

I pobi, ryseitiau a ystyriwn yn yr erthygl hon, wedi troi ffrwythlon, mae angen i dalu am tywel dynn a gadael mewn lle cynnes am hanner awr. Ar ben hynny, bob 25-35 munud, dylai'r toes fod yn gryf chwisgo dwylo fel ei fod yn cael ei setlo yn dda.

Mae'r dewis o lenwadau

Llenwadau ar gyfer teisennau cartref fod yn wahanol. Rydym yn penderfynu defnyddio cynnyrch fel marmalêd. Os nad yw opsiwn hwn yn addas i chi, gallwch wneud cais am Candy caramel, sglodion siocled, llaeth tew ac yn y blaen.

Mae'r broses o erthyglau ffurfio

Nid yw ffurflen yn anodd iawn i byrgyrs burum. I wneud hyn, yn cymryd siâp dwfn a chot gyda olew. Nesaf, mae angen i chi picio oddi ar ddarn o does gan y ganolfan a'i wneud yn pêl gyda diamedr o hyd at 6 centimetr. Ar ôl hynny, ei trwch yn angenrheidiol i osod y topins dethol. Felly, dylai jujube yn cael ei wasgu i mewn i'r toes a phinsied y twll ei ffurfio.

Ffurfio bynsen, mae'n ofynnol i bob iro a'i roi mewn padell baratoi. Rhaid i bob cynnyrch arall yn cael ei goginio yn yr un ffordd yn union. Dylid eu rhoi yn yr un cynhwysydd. O ganlyniad, dylech gael rhyw fath o "llygad y dydd". Peidiwch â phoeni, hynny yn y broses o bobi holl gynnyrch glynu at ei gilydd. Byddant yn dal i fod yn dda iawn i symud i ffwrdd oddi wrth ei gilydd.

triniaeth gwres

Nawr eich bod yn gwybod y rysáit ar gyfer rholiau burum. Ar ôl y bydd y cynnyrch yn cael eu ffurfio a'u rhoi yn y ffurflen, mae angen iddynt iro'r wy wedi'i guro a'i anfon yn y popty. Pobwch rholiau a argymhellir tua 55 munud ar dymheredd o 196 gradd. Yn ystod y cyfnod hwn bydd y cynnyrch yn codi brownio'n dda ac yn ysgafn.

Gweinwch wrth y bwrdd cacennau cartref blasus

Ryseitiau newydd ar gyfer myffins a ddefnyddir bach mistresses. Wedi'r cyfan, mae bron pob un ohonynt yn ei ddefnyddio i wneud cacennau, a baratowyd ar gyfer y blynyddoedd ar gyfer ei deulu. Fodd bynnag, rydym yn awgrymu eich bod yn cyfeirio at ryseitiau anarferol. Fel y cyfryw, mae'n ddigon posibl gwasanaethu fel ffordd o vyshepredstavlenny a marmalêd.

Unwaith y bydd y cynnyrch yn cael eu pobi, rhaid iddynt gael eu symud yn ofalus o'r mowld gan ddefnyddio llafn Nid eang iawn. Argymhellir i ddefnyddio rholiau o'r fath mewn cyflwr cynnes, ynghyd â phaned o de neu goffi poeth.

ryseitiau newydd rholiau tywod

Pwy sy'n dweud y dylai'r rholiau fod yn barod yn unig o does burum? Wrth gwrs, y mwyaf blasus, maethlon ac yn uchel mewn calorïau, maent yn ei gael o fframwaith o'r fath. Ond rydym eisoes wedi dweud wrthych am sut i wneud myffins. Ryseitiau rholiau cartref gall gynnwys defnyddio a does tywod-ceuled. Iddo ef, mae angen:

• bras sych ceuled - 200 g;
• olew menyn meddal iawn - tua 200 g;
• wyau ffres - 2 pcs;.
• ystafell fwyta Soda - cwpl Pinches mawr;
• blawd gwenith - 2 gwpanaid llawn;
• siwgr - tua ¾ cwpan yn y llenwad a'r ¼ toes.

cymysgu canolfannau

Byns-rhosod a gafwyd yn hardd iawn, ac yn bwysicaf oll - blasus. Ond cyn i chi eu coginio, dylech cymysgu'r caws bwthyn a thoes teisen frau. Ar gyfer hyn mae angen i osod allan sych ceuled gronynnog yn y bowlen cymysgydd a chwip gryf ar gyflymder uchaf. Nesaf at y cynnyrch yr ydych eisiau ychwanegu olew coginio meddal a pharhau broses gymysgu, ond yn llawer arafach.

Ar ôl cael màs homogenaidd, dylai osod allan y melynwy a soda pobi llwy fwrdd a siwgr. Cymysgwch y cydrannau, mae angen iddynt flawd gwenith blas. O ganlyniad, dylech wneud toes meddal a elastig y mae angen ei roi mewn bag a'i anfon at yr oerfel. Socian sail felly argymhellir am hanner awr.

paratoi'r llenwad

Llenwadau ar gyfer teisennau, gall rhosod fod yn wahanol. Fodd bynnag, y rysáit safonol danteithfwyd hwn Argymhellir defnyddio'r y gwyn wy wedi'i guro. Diolch iddyn nhw, bydd y cynnyrch yn fwy ffrwythlon, blasus a creisionllyd.

Felly, i wneud eu hunain topin, mae'n rhaid i chi chwip gwynwy i ffurfio ewyn anhyblyg, yn raddol ychwanegu siwgr iddynt.

Ffurfio "rhosod"

I bynsen-rhosod yn hardd iawn, yn ffurfio y dylent fod yn hynod gyflym. Ar ôl llenwi'r ffurflen gwyn wy chwipio Gall syth setlo a dianc y tu hwnt i'r pethau sylfaenol.

Felly, er mwyn creu cynnyrch, rhaid i chi gael gwared ar y sail ceuled o'r oergell a'i rolio i mewn i drwch haen o 6 centimetr. Mae angen Nesaf, ar y daflen prawf a gafwyd i ddosbarthu'r protein gyfartal melys chwipio, nad ydynt yn cyrraedd yr ymylon 3 centimetr. Ar ôl hynny, dylai'r sylfaen rholio mewn rôl a'u torri'n ddarnau o led o 30 milimetr. Ar ôl cwblhau'r cynnyrch gael ei roi ar doriadau papur pobi i fyny ac i lawr. Yr hon dylai'r pellter rhwng y "rhosedau" fod o leiaf 5 centimetr. Wedi'r cyfan, yn y broses o bobi byddant yn cynyddu o ran maint.

triniaeth gwres

byrgyrs rysáit Cyflwynwyd golygu coginio am 47-57 munud ar 198 gradd. Dylai'r amser yn ddigon i bwdin llawn propeksya, daeth yn flasus ac yn grimp.

Gweinwch wrth y bwrdd gyda chacennau cartref

Ar ôl y bydd y "rhosod" fod yn llewyrchus, dylid eu tynnu oddi ar y papur coginio a drefnwyd hardd ar y plât eang. Gweinwch aelodau o'u teulu, mae'n ddymunol yn y cyflwr cynnes, ynghyd â phaned o goffi neu de. Gyda llaw, yn ogystal, gall cynhyrchion o'r fath ychydig o siwgr.

paratoi arall amrywiad ar blasus "rhosod"

Coginio Myffins ar ffurf "rhosod" hardd yn gallu bod nid yn unig o ganolfannau ceuled-tywod, ond gyda chrwst pwff. Yn yr achos hwn, mae'r pwdin yn barod eisoes un awr ar ôl dechrau'r paratoi. Mae'r ffaith hon oherwydd y ffaith y gall y swbstrad haenog eu prynu yn hawdd mewn unrhyw siop.

Felly, mae angen:

• crwst pwff heb furum - 1 pecyn;
• blawd - ar gyfer tynnu llwch;
• Powdr sinamon - tua 2 lwy mawr;
• mawr brown siwgr - 4 llwy fawr.

Y broses o baratoi rholiau

Ffurfiwyd cynhyrchion o'r fath yn eithaf hawdd. I wneud hyn, mae'n rhaid i chi dadmer y crwst pwff, os yw wedi cael ei rewi, ac yna rholio allan i ffurfio hirsgwar. Nesaf, mae'n ofynnol i'r daflen swbstrad taenu â llenwi wneud o sinamon daear a siwgr brown mawr. Ar ôl dylid haen hwn yn cael ei lapio mewn i rôl dynn a'u torri'n ddarnau 3 cm o led.

Yn y dyfodol, mae'r cynnyrch a geir yn angenrheidiol i osod allan ar bobi toriadau papur i fyny ac i lawr. Fel y cyfryw, mae angen i'r rholiau i anfon yn y ffwrn a'i bobi ar 198 gradd am tua awr. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai cynnyrch pwff cynyddu o ran maint ac yn socian mewn llenwadau persawrus a melys.

Sut ddylwn i gyflwyno'r cartref?

Rhaid cynnyrch gorffenedig yn cael ei dynnu oddi ar y papur goginio a'i roi ar blât eang. eu cyflwyno i'r bwrdd ei argymell dim ond ar ôl tynnu llwch trwm gyda siwgr powdwr. Gyda llaw, mae rhai o'r gwragedd tŷ tywallt eu siocled. Mewn unrhyw achos, myffins hyn, rhosod troi allan hardd iawn a blasus.