Siocled rysáit: hawdd a blasus

yn hysbys Siocled i toniz iruet, cynyddu endorphin a chynnwys serotonin yn yr ymennydd. Yn ogystal â hyn, credir bod siocled yn gwella mwy a hemoglobin. Cadarn, mae'n danteithfwyd ddefnyddiol. Ond yn ddefnyddiol, hefyd, gael eu trin yn ofalus. Theobromine, fel caffein, yn cynyddu'r pwysau a gall achosi palpitations. Mewn dosau bach, mae'n ddefnyddiol, ond yn uchel - yn beryglus. Safonol (125 g.) Siocled caffein Teil yn cynnwys mwy na paned o espresso. Yn wahanol i Candy a melysion eraill, siocled yn gyflym olchi i ffwrdd ar wyneb y dannedd, ond oherwydd bron diniwed iddynt. Ac mae hyn, wrth gwrs, ychwanegol a mwy o blaid y cynnyrch.

Mae'r rysáit siocled cyntaf yn perthyn i'r Indiaid: dechreuasant rostio y ffa a'u cymysgu ar ffurf graig gyda dŵr, gan ychwanegu chilli. Ond yna roedd yn diod. Yn y ganrif XI Benzion (mynach ac ysgolhaig mewn un) Cafwyd adroddiad ar yr eiddo hwn rhyfeddod-yfed. Adroddiad dosbarthu ar unwaith ac yn datgan rysáit siocled yn gyfrinach y wladwriaeth. A dim ond ar ddiwedd y ganrif XIX. Confectioners annibynnol deillio fformiwla ar gyfer siocled.

Ond yna cynhyrchu siocled yn ddrud ac felly ar gael yn danteithfwyd dim ond y merched cyfoethog.

Nawr siocled yn cael ei ddosbarthu ac yn boblogaidd ar draws y byd a gweithgynhyrchu ei hyd yn oed gwraig tŷ cyffredin sydd ar gael. I ddysgu sut i wneud siocled yn y cartref, a drafodir isod. Felly ...

1. Rysáit Chocolate "cyfarfod Cyfeiriadedd."

Enw, wrth gwrs, yn gymharol, ers paratoi'r yn cymryd ychydig mwy o amser, ond, serch hynny, yn paratoi yn gyflym iawn.

Cynhwysion: 100 gram Pecyn powdr coco tywyll 4 llwy fwrdd. l. (dim sleidiau) siwgr, hufen (2 lwy fwrdd. l.) 70 c. olew (hufen).

Coginio yn dda. Mae'r llaeth poeth ond nid berw ei ddwyn i ychwanegu'r coco gymysgu â siwgr a doddi ar olew baddon dwr. Berwch, gan ei droi holl gynhwysion i wneud y gorau wres isel am 5 munud a'i oeri yn flaenorol ar gollyngiad formochkam.

siocled 2.Retsept "Fanila gyda chnau."

Cynhwysion: 100 gram Pecyn powdr coco tywyll, gwydr siwgr cyffredin, bag siwgr fanila, trydydd cwpan o hufen, 155 gram o fenyn, llond llaw o gnau a podroblennyh rhostio, hanner cwpan o bowdwr llaeth.

Coginio yn dda. Mewn llaeth poeth ychwanegu siwgr (gan gynnwys fanila) a dechrau droi. Ychwanegwch y menyn a llaeth powdwr wedi toddi. Berwch am 5 munud mwy ar wres isel posibl. Rydym yn rhoi oer. Yn y màs cynnes o ychwanegu cnau, droi ac yn gwasanaethu gan y shaper.

3. Siocled Rysáit "coffi".

Ingreda Opsiynau: 100 Pecyn gram powdr coco tywyll, siwgr (2 gwpan) menyn paced, fanila, powdr coffi, powdwr llaeth (gwydr).

Coginio yn dda. Llenwch dwy lwy fwrdd o goffi daear gyda dŵr oer, berwi, tynnu oddi ar y gwres, hidlo ac ychwanegu powdr fanila, powdr coco, powdr llaeth a siwgr. Ar ôl ychydig o funudau y cymysgedd unwaith eto yn dod i ferwi eto a chael gwared. Nawr ychwanegwch yr olew. Mae'r broses gyfan yn cael ei gynnal gyda droi yn aml. siocled cynnes yn lledaenu drwy'r shaper.

Wrth i mowldiau pobi berffaith normal (yn yr achos hwn bydd yn rhaid i gael ei dorri gyda chyllell y màs rhewi), mowldiau ar gyfer llongau rhew o flychau o felysion (fel rheol, mae yna wahanol mowldiau).

Bon Appetit!