Cacen Gaws rysáit Kulich

Cacen o does caws bwthyn wedi ei hen ystyried yn priodoledd hanfodol o ddathliadau'r Pasg, yn cario llwyth o ddefod benodol. Ond efallai na ddylem anghofio am ei werth yn fwy rhyddieithol, coginio yn unig. Wedi'r cyfan, cacen hefyd yn flasus, nwyddau pobi maethlon iawn sy'n gallu os gwelwch yn dda y teulu am de parti nos.

Efallai, ar y dechrau, mae'n werth nodi bod elwir yn amlach ceuled Pasg, hynny yw unig un gacen Pasg oer coginio arbennig,. Mae llawer o bobl, marcio y dathliad y Pasg, addurno'r bwrdd gyda wyau wedi'u paentio a chacennau Pasg, nid oedd yn cynnwys briwsion o gaws, anghofio bod y cyfoeth traddodiadol o bobi Nadoligaidd a gyflawnwyd digonedd o ceuled mâl yn ofalus, heb fod yn rhy drwchus ac yn sur. Felly beth yw oer gacen ceuled rysáit neu sut i bobi cacen gaws gyda phleser?

Yn gyntaf oll, dylech fod yn ofalus am ansawdd y caws bwthyn. Dylai fod yn gymedrol asidig, ac mewn unrhyw achos nad yw'n anghwrtais, fel y mae'n digwydd, os màs ceuled rhy gorboethi. Ar ôl y bydd y gacen yn cynnwys yn ei hanfod o gaws, gydag ychwanegiadau bach ar gyfer y blas, tynerwch a màs ludiog.

Yn ddelfrydol, dylai hyn fod caws colfran trwy ridyll, y gronynnau ei fod yn fach iawn, er mwyn cyflawni effaith hon, rhwbio llwy Mae bron yn amhosibl, a bydd yr offer cegin diweddaraf yn gwneud fawr ddim.

Ar wahân, malu menyn cynnes gyda siwgr powdwr a halen, ac mae'n ddymunol nad yw'r halen yn cael ei ddefnyddio yn helaeth ar draws y pelenni. Yna ychwanegir a hufen cymysg. Mae hyn yn gymysgedd, chwipio nes ceuled llyfn ei ychwanegu at a'i gymysgu'n drwyadl ag ef.

Gorffenedig pwysau ffit (llaw gorau) yn arbennig ar ffurf-pasochnitsu ac yna ochr agored yn cael ei gosod ar y ddysgl a ffurf gain symud yn ofalus. Ar agor er mwyn i chi addurno'r gwydredd protein gacen a darnau lliw o ffrwythau siwgrog. Gyda llaw, cyn ffurfio y gacen, gall y toes ychwanegu i gythraul gyda dŵr berwedig dros rhesins. Rhaid gacen yn barod yn cael ei orchuddio â lliain glân a'i adael dros nos yn yr oergell.

Fel ar gyfer y cynhwysion, y rysáit cacen ceuled fel a ganlyn:

Y cilogram (neu ychydig yn fwy) o gaws bwthyn yn cymryd tua chant o gram o fenyn, hanner cwpan o siwgr (siwgr yn ddelfrydol powdwr), yr un faint o hufen sur a llwy de o halen - dim sleidiau.

Ond mae'r rhan fwyaf o'r gwragedd tŷ yn dal i well i bobi cacen gaws

i wyliau mwy disglair. Sut, felly, yn yr achos hwn fyddai cacen ceuled rysáit?

Hydoddwch hanner gwydraid o laeth cynnes ar gyfer gwneud toes burum, ychwanegu llwy fwrdd o siwgr anghyflawn. Clawr a oedd yn arfer does ddim yn oeri i lawr.

Mae hanner cwpan o laeth cynnes i arllwys i mewn caws colfran stwns drylwyr (400-500 gram), ychwanegwch paned o siwgr (gall fod yn rhan bach), llwy de o halen heb sleidiau a dau can gram o fenyn, cynhesu i gyflwr lled-hylif.

Cymysgwch popeth yn dda y burum chwythu ychwanegu i mewn llaeth, ychwanegu tua tair cwpanaid o flawd a promeshat, ar yr adeg hon, gallwch ychwanegu rhesins, siwgrog neu gnau falu'n fân. Promeshav raddol ychwanegu tri neu bedwar cwpan arall o flawd. Mae'r toes gorffenedig i guddio a gadael mewn lle cynnes i fynd nes bod y cynnydd yn y swm o ddwy waith.

Yna rhowch mewn ffurf wedi'i iro, rhoi ychydig o ulezhatsya a rhoi gynhesu ymlaen llaw i tua 180 gradd popty. Pan fydd y cacennau yn cael eu tynnu o'r ffwrn a'i ryddhau o'r mowldiau, gellir eu gorchuddio â gwydredd, ar gyfer y Pasg -nepremenno gwyn, mewn achosion eraill a ganiateir ac arlliw. Mae'r ceuled gacen rysáit un o nifer. Mae yna lawer mwy o opsiynau fel cacennau a myffins ar sail caws. dudalen interent- Coginiol unig llawn o ryseitiau set o gacennau o gaws bwthyn. Bon Appetit!