Eog royally - rysáit cain ar gyfer gourmets wir

eog Cyntaf royally mi erioed wedi mwynhau yn un o'r bwytai mwyaf poblogaidd Nizhniy Novgorod. Ar y fwydlen roedd prydau rhestru cynhwysion: eog, cafiâr coch, lemwn, olifau. Flasu argraff arnaf gymaint bod prin cyrraedd adref, yr wyf yn rhuthro at y cyfrifiadur i ddod o hyd i'r rysáit ar gyfer eog royally. Rwy'n cyfaddef, y canlyniad fy synnu, oherwydd bod y prydau gyda'r un enw chanfuwyd fawr iawn. Fodd bynnag, mae hyn yn ddealladwy. Mae'r ymadrodd "royally" swnio'n demtasiwn. Rhowch fel pe Cytled - yn dal yn awyddus i roi cynnig. Mwy chwilfrydig gan y ffaith bod yr enw "Salmon royally" i ddod o hyd nid yn unig y prif gyrsiau, ond hefyd saladau, blasyn oer. Rwy'n cynnig ar ychydig o ryseitiau trwy amnewid rhai o'r cynhwysion.

Salmon drwy - royally gyda berdys a chaws

eu gwahodd i gymryd dwy prydau coginio ffiledau eog yn pwyso tua 1.5 kg, 300 g corgimwch, 250 go gaws meddal hufen "CA" neu debyg, cennin, 2 leim, berwr y dŵr, ekstragon, olew olewydd yn y rysáit, pupur, ddaear, halen môr.

corgimychiaid mawr lle yn ystod y coctel, calch yn lemon cyffredin (gyda llaw, mae'r pysgod yn cael ei wasanaethu ac iddo). Ers rôl gaws meddal yn berffaith hasio ymdopi "Khokhland" mewn hambyrddau (dim ond 250 g). Winwns-genhinen hefyd yn hawdd bosibl i gymryd lle bwlb confensiynol, blasu nid prydau oddi yw'n difetha. Yn lle hynny ekstragona defnyddio teim. Gwyddys iddo gael blas o arlliwiau o bysgod yn well.

Cymerodd prydau Coginio i mi awr a hanner, os nad i gymryd i ystyriaeth yr amser i ddadmer.

I ddechrau berdys golchi a berwi am tua 2 - 3 munud, glanhau oddi wrth y gragen os oes angen.

Ffiled golchi ac yn rhoi i sychu. lleithder dros ben yn ein hachos i ddim.

Berwr y dŵr - salad ac yn torri'n fân y teim, winwns shinkuem. Caws cael ei roi mewn popty microdon am 30 - 40 eiliad, er mwyn ei wneud yn fwy meddal. Ychwanegu ato i'r llysiau gwyrdd, nionod, berdys. Pepper, halen ac yn ysgafn droi y ceuled. Rydym lledaenu un ffiled ar bobi, cyn-pobi papur a osodwyd yn daclus yn cwmpasu pob hanner ffiled a llinyn contractible.

Pobwch yn dechrau am 180 gradd, ugain munud yn ddiweddarach rydym yn lleihau y tân ac yn dod â dysgl nes ei wneud. Mae'n cymryd tua hanner awr. Ar ôl ein pysgod da blushed, trowch oddi ar y popty, ychydig o'i ychydig yn agored ac yn rhoi'r ddysgl i sefyll am bymtheg munud. Cyn gweini, gofalwch eich bod yn cael gwared ar y rhaff cau ac addurno gyda sleisys o eog, lemwn a pherlysiau.

Eog royally. rysáit salad

Mae cydrannau salad hwn nag - braidd yn debyg i'r ddysgl blaenorol, mae'n amlwg pam eu bod yn cael yr un enw. Fodd bynnag, nid yw yn yr enw soniarus, ac yn chwaeth goeth. Rhowch gynnig arni eich hun, yr wyf yn meddwl, yn cytuno bod salad hyn yn eithaf teilwng o'r tabl brenhinol.

O blith y cynnyrch, mae angen ffrwyth y pacio afocado eog hallt berdys wedi'u berwi, wedi'u plicio 500 g llwy o cafiâr coch a mayonnaise gyfer ail-lenwi.
Afocado a thorri eog yn giwbiau bach, cymysgu gyda berdys a cafiâr, mayonnaise. Nid yw halen i ychwanegu yn angenrheidiol, mae'n eithaf ddigon, ac ni fydd ychydig o bupur a sudd lemwn brifo.

eog royally

Dod o hyd i rysáit 'Salmon royally "stumbled ar ddisgrifiad o'r bwyd a phenderfynodd i'w goginio yn dda yn yr oergell yn unig oedd pysgod. Y gwir yw nad yw eog, ac eog, ond gyda chynhwysion megis madarch a olewydd, hyd yn oed morleisiaid cael flasus iawn.

Er mwyn paratoi ein saig brenhinol ofynnol stêcs eog (eog) am bob 1 darn fesul dogn. Tomatos gyda chroen solet, bydd darnau maint canolig pâr yn ddigon. Olewydd neu olewydd, heb y cerrig, mae'n bosibl i lenwi lemwn, caprys. Madarch - pecynnu pwyso 250 gram. Hefyd, mae angen y winwns (pa un i'w ddewis, winwns neu cennin, yn fater o flas), caws (darn o 200 g) a mayonnaise.

capiau madarch dorri'n sleisys bach, shinkuem winwns a'u ffrio gyda'i gilydd mewn padell am bum munud - saith.

stecen Coginio: golchi, pupur wedi'u sychu, halen. Rydym yn rhoi ar hambwrdd pobi, cyn-olew. Ar ben y stêcs lledaenu'r madarch a'r winwns. Rhwbiwch y caws, cymysgu gyda mayonnaise, rhoi ar ben y madarch. Torrwch y tomatos a modrwyau olifau, rhowch haen uchaf ar y stecen ac anfon yr holl ysblander hwn yn y popty am awr a hanner. Gweinwch gyda salad a lemwn lletemau glas.

Os ydych am ddysgl ei fod yn fwy swmpus, gallwch yn ddiogel wneud yr haen gyntaf o datws, y blas o bysgod nad oedd yn brifo.

Gobeithio y bydd y canlyniadau fy arbrofion coginio yn disgyn at eich blas. Bon Appetit!