Cawl hufen Pwmpen: dau rysáit syml

Cawl o lysiau llawn fitaminau, ac felly yn hynod o ddefnyddiol. Gall cogydd ddod o amrywiaeth o gynhwysion ac amrywiaeth o ffyrdd. Yn yr erthygl hon, byddwn yn canolbwyntio arno yw sut i goginio cawl pwmpen. Rydym yn cynnig ychydig o ryseitiau.

Pwmpen cawl: rysáit gyda sinsir

I gael pryd o fwyd poeth blasus, bydd angen:

• mwydion pwmpen aeddfed mewn swm o un kg;
• 50 g (¼ pecynnau) menyn ansawdd;
• winwns ffres bach;
• sinsir wedi'i gratio - h L, stêm..
• ychydig o ewin o arlleg;
• sudd oren 1/3 cyfaint cwpan (tua 60 ml);
• halen, hufen sur, pupur, plicio hadau pwmpen.

Cawl hufen pwmpen gyda sinsir: Technoleg coginio

Toddwch y menyn mewn padell ffrio. Sleisiwch y nionyn a'r garlleg a ffrio'r ychydig. croen Pwmpen, tynnu hadau, torrwch y cnawd yn giwbiau. Mewn sosban, berwi ychydig o ddŵr, roi yn ôl y bwmpen a'i fudferwi am 20 munud. Yn y llysiau brownio, ychwanegwch y sinsir. Unwaith y bydd y bwmpen yn feddal, i symud zazharku yn y badell, coginio am 5 munud, ychwanegu halen, ychydig o bupur i roi blas. Defnyddiwch cymysgydd trochi i falu cynhwysion i pyureoobraznogo wladwriaeth. Ar ôl hynny, arllwys y sudd oren. Trowch oddi ar y gwres. Tra languishing cawl, ffrio mewn sych hadau pwmpen badell ffrio. Ar ôl i chi glanhau. hufen Pwmpen lletwad cawl i bowlenni, pob un yn rhoi llwyaid o hufen sur ar ei ben, arllwys ychydig o hadau. Ar gais y ddysgl gellir addurno gyda gwyrddni.

Cawl hufen pwmpen gyda coriander

persawrus iawn cael y ddysgl gyntaf, os ydych yn ychwanegu y cilantro ynddo. Beth fydd yn ei gymryd i baratoi iddo:

• ychydig (4-5 llwy fwrdd ..) olew olewydd;
• halen, sinsir, past cyrri coch, garlleg;
• 2 trawst cilantro canolig;
• 1 lemwn ffres;
• Coch a gwyn winwnsyn - 1 pc.;
• pwmpen aeddfed pwyso 1 kg (mwydion);
• llaeth neu hufen 400 ml.

Mae'r dechnoleg paratoi

golchi lemwn a gratiwch (gellir ei dorri'n ddarnau a malu cymysgydd). O'r màs o ganlyniad gwasgu allan y sudd. Neilltuwch ychydig o ddail coriander (ar gyfer addurno), gweddill y golchi, torri, rhoi mewn cymysgydd. Hefyd yn rhoi halen, garlleg, croen lemwn gwasgu a mwydion. Falu. Arllwyswch 2 lwy fwrdd o olew ac unwaith eto yn rhedeg y cymysgydd. winwns Peel, eu torri gyda chyllell. Sinsir yn lân ac yn rhwbio ar gratiwr bach. Gyda'r bwmpen, cael gwared ar y croen, tynnwch yr hadau a thorrwch y cnawd yn giwbiau. Bwa ffrio mewn olew llysiau, yna ychwanegwch y sinsir, cyri past. Mudferwch ychydig funudau. Pwmpen rhoi mewn sosban, arllwys 2 gwpanaid o ddŵr ac aros nes berwi. Trowch i lawr y tân, i symud i mewn i lysiau ffrio-sosban, ei orchuddio â chaead a'i fudferwi am tua 15 munud. Ar ôl y cyfnod hwn, torrwch y cynhwysion gyda cymysgydd, arllwys y llaeth, halen i'w flasu. Berwch am 5 munud. Lletwad y cawl i bowlenni, addurno gyda gylchoedd tenau o nionyn coch, gosod hardd ar wyneb y past o coriander, ychwanegwch ddail a'i weini. Gellir ei roi i mewn i'r tost ddysgl, craceri, hadau wedi'u rhostio a baratowyd. Argymhellir adrenalin wrth goginio i ychwanegu pupur mwy du a choch.

cawl pwmpen mewn multivarka

Gall yr ail cawl pwmpen rysáit yn cael ei ddefnyddio ar gyfer coginio yn multivarka. I wneud hyn yn y "Pobi" modd dylai ffriwch y winwns a'r sinsir. Yna rhowch mewn powlen o bwmpen. Arllwyswch y swm a nodir o ddŵr. Cyfieithu multivarku y swyddogaeth o "diffodd" 1 awr, cau'r caead. Ar ôl dal am 30-40 munud, torri cymysgydd cawl, ychwanegu llaeth a barhau i ferwi nes bod y signal sain. Gweinwch pryd cyntaf fel y disgrifir uchod. Bon Appetit!